胰臟癌4期仍保持活力 男每天必吃2食物 醫師也認同

一名男子被診斷出罹患胰臟癌4期，但他仍保持活力，並分享其在飲食上做出的改變，其中包括每天必吃優格及肉類。（示意圖：shutterstock／達志）

日本一名67歲男子森永卓郎，於1年前被診斷出罹患胰臟癌4期，然而，即使收到「餘命宣告」仍保持活力，並分享他在飲食上做出的改變。除了不太忌口外，每天還會食用優格及肉類，讓其感覺身體狀態良好，甚至不像徘迴在死亡邊緣。醫師指出，以高齡健康來說，肉類應優先於蔬菜；而優格有助於腸道健康，並具提高免疫力的效果。

森永接受日本雜誌《女性Seven》專訪時表示，在被診斷出癌末並經歷抗癌治療出院後，選擇了「無所顧忌、想吃什麼就吃」的生活方式，從拉麵、蛋糕、冰淇淋到炸雞，都隨性享受。但特別提到了，每天必吃優格。

森永進一步透露，其實在罹癌前幾乎不吃優格，但罹癌後收到了許多飲食建議，才開始每天食用優格。醫師告訴他每款優格都有不同的菌種，所以其每天會換著吃不同種類的品項，從便宜到昂貴的都有。

此外，森永還提到，自己也會大量攝取肉類，由於本身很喜歡油膩的食物，像是豬肋排、豬五花等，現在他最大的課題就是控制體重下滑，相比之下蔬菜攝取就減少了，因為無法從中獲取到足夠營養。

自從開始這種飲食方式後，森永坦言感到身體狀態很不錯，甚至一點也不覺得會死去。長年鑽研老人醫療保健的精神科醫師和田秀樹也認同其飲食方式，稱無論罹患癌症與否，高齡者基本上不該減重，因為會導致免疫力下降。

和田指出，癌細胞的分裂頻率比正常細胞高，需要大量熱量，消瘦會讓病情惡化。就高齡健康而言，肉類應優先於蔬菜，以避免因食用大量蔬菜而導致過度飽腹及體重減輕。此外，若想提升免疫力，吃自身喜愛食物最有效，太過專注於營養，反而不利於健康。透過提高免疫力，所有疾病風險都會降低，而不只是癌症。

至於優格，和田說，對於腸道調節非常有效，也能增強免疫力，有研究指出它會活化「自然殺手細胞」，對於殺死癌細胞能發揮正面影響。他每天早上也習慣食用優格，還會加入香料幫助血管擴張、改善血液循環。

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