撰文．攝影╱程如晞

　　如晞好喜歡逛傳統市場，年紀愈大愈發覺得，假日能和另一半手拉手「迺菜市仔」，是尋常生活中的小確幸。菜市場迷人的地方是，日常所需，吃的、喝的、穿的、用的，應用盡有，並且還常常讓我感覺有挖寶、尋寶的樂趣。有時即使不買菜，也會繞進菜市場，看看有什麼新鮮好玩的攤位，能搶到什麼便宜的好貨。我也喜歡欣賞菜市場的小販，展示叫賣自己所賣商品的方式和熱情。

　　最近幾年如晞有幸受邀擔任台北傳統市場節天下第一攤的評審，而有多次機會深度走訪台北各地的傳統市場，益發覺得花半天的時間來個傳統市場小旅行，吃吃喝喝逛逛買買，並和菜市場的小販聊聊天，是忙碌生活中微小而確定的幸福。

　　日前如晞隨著經濟部中部辦公室所舉辦的「認證市集名攤媒體參訪報導列車」來到位於桃園縣的大園市場參訪，與二十多位媒體朋友和部落格，一起見證這個結合多方力量，將荒廢多年的蚊子館，活化而成如今生機蓬勃的樣貌，已連續三年獲得經濟部「優良市集」三星認證。不得不豎起大姆指，為這群參與計劃執行的團隊比個讚。

　　大園公有零售市場係於民國49年興建完成啟用，經歷多次整修改建，於89年9月改建為現今之地上四層、地下二層支現代化建築。改建後，由於諸多因素，造成市場機能不彰，營運招商困難重重，始終無法順利引進攤商進駐營運，被監察院糾正為閒置空間，並限期改善。

　　最近幾年，在經濟部中部辦公室和縣政府的經費補助，以及大園鄉公所的全力投注，將一樓則進行整修改善，於100年舉辦重新揭牌營運典禮，攤商正式進駐營運；二、三樓則變更用為公立托兒所使用。自此，在鄉公所與自治會的合作下，大園公有零售市場才脫胎換骨，有了新生命。

　　新的大園公有零售市場，除了增設安置流動攤販之「自產自銷區」外，在鄉公所的協助下，也爭取到桃園縣政府補助款進行冷氣空調設施工程，讓市場變成更舒適的購物環境。大園鄉公所同時全力支持配合市場活動，編列預算作為市場行銷推廣之用。市場自治會組織也幾經改選重整，目前達到最佳運作模組，與市場管理員互相配合，用心投入經營，讓原本在市場外圍攤商的攤商樂意進駐到市場裡。

　　目前市場一樓內部共48攤，外部「自產自銷區」則有本地自產及自製的蔬果，熟食共31個攤，合計79攤，市場二樓以上為鄉公所機構辦公室，使大園市場結合民生消費與民眾洽公的雙重便利！市場內整潔乾淨，廁所特別有綠美化布置，走道還提供舒適的休閒座椅，還有設置「童趣畫廊」，為市場增添不一樣的氣氛。

　　大園市場首創市場發放愛心待用券，並舉辦愛心義診活動、公益活動。最讓如晞出乎意料之外的是，大園市場還設有無線上網，導入E化經營。此外，大園市場也是縣內唯一獲得經濟部標準檢驗局「優良磅秤自主管理市場」認證的市場，足為桃園縣之楷模。

　　今年大園市場有六個攤位參與樂活名攤的認證，分別為芭樂嫂、阿香蔬菜行、阿丹蔬菜行、泡菜小桐、48號生活小舖與順發服飾，均榮獲星級認證，藉由認證之樂活名攤，帶動整體攤商自主學習發展，提昇整個大園市場。以下將六個樂活名攤特別介紹： 

【大園市場樂活名攤特別介紹】  

芭樂嫂(8號)☆☆ 芭樂嫂笑容可掬，服務親切，給顧客最好的觀感。與顧客分享產品特色、挑選與保存的小撇步，讓客人滿載而歸。

↓芭樂嫂展示年輕時如何挑著扁擔還揹著小孩叫賣芭樂

↓芭樂嫂還告訴我們古早時代如何秤斤偷兩的秘密

阿香蔬菜行(13號)☆☆ 阿香姐精心挑選品質優良上等之當日新鮮蔬菜，產品新鮮保持乾燥，方便顧客選購。

↓阿香姐從裁縫師轉行賣菜已20年，她積極了解各式蔬菜的營養成份也配合經濟部的輔導，用心學習商品陳列技巧，標價清楚

阿丹蔬菜行(14號)☆☆ 生鮮蔬菜每日新鮮供應，種類多樣齊全，阿丹姐隨時提供親切的服務，是市場內家庭主婦購買首選。

↓牡丹姐夫妻賣菜己逾30年，樂於和消費者分享哪個產地蔬菜品質最好？何時出產的最好吃？以及如何料理最能保持蔬菜的原味． 

泡菜小桐(30號) ☆☆ 材料方面都是採用台灣本地新鮮食材， 手工私房珍釀製作全程不含防腐劑，絕對讓你回味無窮的好滋味。

 ↓泡菜小桐老闆原為專業廚師，為了追求完美的韓式泡菜而親赴韓國拜，師學藝，又因為一直有個心願，想隨時隨地提供安全衛生令人回味的美食給顧客，因而在網路創業。近兩年又為了照顧不會上網的顧客群，而開展實體店舖，進駐大園市場。小桐的韓式泡菜真的很好吃，其他在現場提供給客人試吃的豆干和醃漬蕃茄也啵棒～

48號生活小舖(48號) ☆☆ 商品多樣、年輕化，擺設整齊清潔，深受女性顧客喜愛，老闆娘耐心服務客人，並給予顧客最時尚的穿搭建議。

 ↓48號生活小舖以攤位號碼命名，老闆娘枋宜，原來在市場推著小攤車躲警察的流動攤販，如今終於有一個屬於自己還有冷氣吹的營業場所，非常珍惜。她觀察顧客的品味及流行趨勢，引進消費族群喜歡的商品，懂得抓住消費者的心。如晞當年很早到大園市場逛，在市場外的攤位買了一雙50元的襪子，這裡竟然只要30元。

順發服飾(19號)☆ 營業超過30年，專業服飾販賣，中式穿搭介紹樣式齊全。

↓阿未姨是民初就開始營業的順發布莊的第三代，對於布料的好壞質，感非常了解，能針對顧客的需求，精準提供建議。以平價的成衣，讓客人獲得宛如量身訂作的客製化服飾。最難能可貴的是，78歲的阿未姨，抱持活到老學到老的精神，參與經濟部的輔導學習課程，讓她的專業更上層樓，非常值得肯定。

【桃園縣大園鄉大園公有零售市場】

地址: 桃園縣大園鄉忠孝三街19號 

【經濟部認證優良市集】 

 http://market.cto.moea.gov.tw/Market/

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