夜色漸深，城市的霓虹仍在閃爍，像是一場未完的夢。人們離開各自的日常，聚於一張長桌之前，杯盤交錯，笑語盈盈，這一切，不只是吃與喝，而是一場關於人生的饗宴。

那一刻，我忽然明白，「饗宴」這個字裡，藏著人間的所有溫柔。它不僅是舌尖的滿足，更是時光的交織，是記憶與人情的盛開。

一、序曲：食物，是人類的詩篇

食物，從來不只是生存的條件。它是文明的符號，是一種流動的詩意。從古老的宴席到現代的派對，從鄉間的辦桌到城市的自助長桌，每一道菜，都有其故事與靈魂。

我記得初次參加盛大的宴席，是在朋友的婚禮。那是一場精緻的外燴，菜色層層遞進，如同樂章般有節奏地鋪陳，每一口都彷彿在講述一段愛情的歷程。那一刻，我第一次感受到，原來料理不只是技藝，它是表達、是儀式，是一種將情感化為具體形狀的藝術。
（外燴）

那場宴席後，我開始留意「餐桌」的意義。每一次共食，其實都在描繪關係的地圖。人們圍桌而坐，不論貧富，不論年齡，筷子傳遞之間，是理解與包容的流動。

二、饗宴的核心：味覺中的情感

在饗宴裡，味覺是最誠實的語言。
酸，是思念的開端；甜，是久別重逢的微笑；苦，是時光的記憶；辣，是生命的勇敢。

我曾在一次企業慶典中，見識到專業的外燴推薦團隊如何編織這些味覺的符號。他們像設計師一樣，將料理的顏色、香氣與擺盤結合，使整個空間化為藝術的場域。那不只是吃飯，而是一種沉浸式的體驗。
（外燴推薦）

那天的主題是「時間的饗宴」，每一道菜都象徵一段人生。前菜是清新的柚香海鮮，寓意青春；主菜是慢燉牛膝，代表成熟的力量；甜點則是一道帶有苦味的巧克力慕斯，象徵回憶的餘韻。

當我嘗下那一口巧克力的瞬間，我忽然想到逝去的祖母。她一生節儉，卻最愛為家人煮一桌菜。她說：「人吃飯，不只是飽，是要心滿意足。」如今，那句話仍在我腦海裡迴盪。

三、城市的味道：台北的夜與光

在台北，饗宴有著另一種表情。這座城市擁有層層疊疊的味覺風景：從夜市的炭火香氣到高級宴會的法式醬汁，每一個角落都飄散著人間煙火。

一次在信義區參加企業慶典，我見識到何謂現代的台北外燴。場地在玻璃帷幕的高樓之中，俯瞰整個城市的燈海。主廚以當代料理手法融合在地食材，將台灣的山海風土化為一道道驚喜。
（台北外燴）

冷盤以龍蝦結合金桔凍，像晨曦映照下的海面；主菜選用鹿野雞胸，配以烤筊白筍，香氣溫潤；甜點則是以桂花釀佐無花果塔，香氣繚繞不散。

那一夜，我在窗邊看著城市的燈火閃爍，心想：這樣的饗宴，不只是食物的集合，更是生活的一種象徵。它提醒我們，在忙碌與壓力之中，仍要學會品嚐與分享。

四、鄉間的味道：宜蘭的風與土

若說台北的饗宴是繁華與現代的象徵，那麼宜蘭的饗宴，則是一種回歸本真的溫柔。

我在一次山林婚禮中，參與了一場令人難忘的宜蘭外燴。那不是金碧輝煌的場地，而是一片綠草如茵的空地。廚師們在現場支起爐火，空氣中瀰漫著柴煙與香料的氣息。
（宜蘭外燴）

桌上擺放著以當地漁港捕獲的鮮魚、三星蔥香滷肉、手工糯米糕與蜜香紅茶凍。每一道菜都蘊含土地的氣息，帶著一種樸實卻深刻的力量。

當微風拂過，花瓣落在桌面，夕陽映照在酒杯上，那畫面彷彿一幅動人的畫。人與自然共饗，時間似乎在那一刻靜止。

五、饗宴的哲學：共食的力量

饗宴的真正意義，不在於奢華，而在於「共」。
共食，讓人重新連結。當筷子在桌上交錯，當酒杯輕觸的瞬間，那是一種無聲的承諾。

我們總說「民以食為天」，但更深層的意涵是：人以共食為心。因為唯有坐下來，一起吃飯，彼此的距離才會縮短。

在現代社會裡，這樣的時刻愈來愈珍貴。每一場饗宴，其實都是一次「重新相遇」的機會。無論是家庭團聚、友人重逢，還是企業慶功，它們都在提醒我們：關係需要被滋養，而食物，就是最溫柔的語言。

六、饗宴的延續：記憶的味道

時間會帶走許多東西，但味道不會。
當某種香氣再次出現，那份記憶就會被喚醒。

我仍記得父親最愛的滷肉飯香氣，那是童年的味道；記得第一次出國時在異鄉吃到的牛排，那是成長的味道；也記得那一場在雨夜裡的晚宴，那是告別的味道。

饗宴讓我們懂得，味覺其實是記憶的容器。每一次舌尖的觸碰，都是一次對生命的回望。

七、終章：饗宴，人生的隱喻

人生，其實就是一場漫長的饗宴。
有開場的驚喜，也有中段的豐盛，最後則是回甘的餘味。

我們在這場饗宴中相遇、相識、相別。有人匆匆離席，有人留下繼續對飲。
而那桌上的食物，宛如人生的隱喻——有酸有甜，有苦有辣，唯有細細品味，方能感受其深邃。

在每一場饗宴結束之後，桌上總會留下些許殘餘。那不只是吃完的痕跡，更是一段段故事的餘溫。人們收拾餐具、關上燈，然後回到各自的世界。可當下一次再相聚時，依舊會微笑著說：「好久不見，一起吃飯吧。」

因為人間所有的相遇，都值得被好好款待。
這，就是饗宴最深的意義。

後記

「饗宴」，並非僅指豐盛的菜餚，而是一種生活的態度。它教會我們珍惜時間、感謝同行、欣賞每一道轉瞬即逝的滋味。無論是在城市的高樓，或鄉野的稻田，只要心中有一份對「味」的敬意，每一次舉箸，都是一場對生命的致敬。