宜蘭縣最消暑的活動「二○一八年宜蘭國際童玩藝術節」今日在冬山河親水公園盛大開幕，歡迎民眾盡情遊園享樂。為維護園區遊客、國內外表演團隊及工作人員餐飲衛生安全，宜蘭縣衛人工植牙生局於六月廿八全瓷冠日針對此次活動所有食品業者辦理衛生安全講習會；此外，多項食品稽查專案亦陸續啟動，加強宜蘭縣食品業者的食品衛生稽查。

炎夏飲食衛生要注意，預防食品中毒五原則。飲食衛生安全民眾自己也可以做到，衛生局表示：個人衛生習慣、食物的製作或保存不當皆容易引起食品中毒，常見的細菌包含：腸炎弧菌、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等。腸炎弧菌常見於水產品，沙門氏桿菌常見於禽畜產品，尤其以未清洗過的蛋最容易汙染，金黃色葡萄球菌常見於個人衛生習慣不良及有傷口而引起汙染，仙人掌桿菌常見於未洗乾淨的蔬果米飯等或熟食未覆蓋被灰塵汙染，建議民眾每日新鮮選購，注意產品有效期限，並以「冷藏」或「冷凍」儲存，可避免食品腐敗。

牙齒在每個人一生中扮演著重要的角色，若沒有健康的牙齒，年輕時可能會影響社交關係，年老時更有可能會危害到身體健康，全瓷冠有研究指出咀嚼動作可以預防老人癡呆。缺牙的原因有非常多，但若是缺牙太久不補，可能更容易造成其他健康牙齒的損害，所以這時候能選擇使用假牙填補缺口，假牙的種類有非常多，近年來因科技日新月異，全瓷冠推薦也運用在假牙製作方面，不僅加速了假牙製作時間，也能更精準的製作適合患者的假牙，今天就來介紹詳細瓷牙。

衛生局長劉建廷提醒餐飲業者，食材製備應注意冷藏及加熱處理、食品調製後在室溫下不宜放置過久、生食與熟食要分開、加強烹調人員衛生習慣、調理食品的器具或設備應清洗乾淨及水源清潔等，並掌握預防食品中毒「五要」原則：「要洗手」、「要新鮮」、「要生熟食分開」、「要澈底加熱」、「要注意保存溫度」，才能有效防止食品中毒的發生。

瓷牙彷若真牙，最美觀也最健康的假牙材質。全瓷冠推薦是你優先選擇。瓷牙顧名思義就是指整顆假牙冠皆由陶瓷製成，內層為高強度的二氧化鋯或二矽酸鋰瓷塊切割成型，外層再進行堆瓷以營造如自然牙的透亮感；由於全瓷冠不含任何金屬，因此透光度高，可以創造出以假亂真的牙齒，甚至比真牙還美觀！而色澤與透明度也可以自由調配，來與牙肉及鄰接牙相稱，讓自然度更上層樓。且陶瓷材質不刺激牙肉、也不怕牙齦過敏、更不容易導致牙齦發黑，堪稱是前牙最美觀也最健康的絕佳選擇。若您有輕微齒列不整或齒型不佳的狀況，也可以利用瓷牙來進行修正齒型，打造更完美的微笑黃金曲線。