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明福台菜
2012/04/01 12:27:26瀏覽10679|回應4|推薦22

這家我哈很久,但始終無緣能來用餐,最近厚著臉皮跟大哥提起這家餐廳,沒想到大哥一口爽快的幫我邀約了一桌人馬前來用餐,多虧了大哥的好人緣及大家的捧場。

帶著一顆愉快的心情來用餐,既期待又怕受傷害!

冷凍櫃裡其實沒啥東西

店內真的不大,三大三小桌就滿了。


菜單也很簡單,兩頁剛剛好。






小菜五件400,一樣小菜80。

Grace送我的酒,帶來給大家喝。

HM大哥帶的酒

皇甫大哥帶的酒

李姐剛從香港出差回來,特地去陳意齋買了蝦籽紮蹄回來給大家嘗鮮。

小品去澳門買的鳳凰卷


這沒有放防腐劑,所以只能擺幾天,要趁新鮮快吃。

白切雞一份


開心,有我愛吃的果凍層。雞肉本身很鮮甜,品質不賴。

蒜泥蚵

炒山蘇

炒海瓜子


預約的一品佛跳牆

料多實在,沒有加芋頭屬於清湯型的,內容物有雞睪丸、魚翅、鮑魚片、魚唇、冬蟲夏草、荸薺、筍塊,白果、香菇、干貝、豬肚、豬腳等等。

這天點的是中鍋,有大中小之分,大鍋好像個水族箱一樣大,還是喝中鍋的到後來意猶未盡的好些。


雞睪丸好多,但我不愛吃!這邊的雞睪丸可是真貨。

湯頗富膠質,喝到後來都會黏唇。湯清味厚有層次,純屬上品。


炒地瓜葉

炸烏魚腱

這樣算兩份,一份750,價格太~殺了!不過烏魚腱很新鮮就是了。


三杯中卷

預定的鮑魚糯米雞

好像一隻溺斃的小雞躺在湯裡頭ㄡ!



小姐來幫我們分好

這是第一次吃糯米雞,味道有點像統一肉燥米粉的料包哩~有點鹹,但雞湯喝起來整個人就暖呼呼了。

酒不夠喝,小品拿出保力達紅酒,好甜。

炒米粉,細細的米粉有著古早味的醬油香,好有小時候的味道

老闆招待的炸芋球



我帶的巧克力

現炸的最好吃了,為這天的晚上畫下了完美的句點。


招待的水果


ADD:台北市中山北路二段137巷18-1號     Tel:2562-9287

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

newfm2
ccc
2012/04/03 13:02
佛跳牆 中鍋  幾人吃?
uppu(uppu) 於 2012-04-03 21:36 回覆:
12人,不過隔壁桌的也是12人,但點了大鍋的。

愛分享D+
等級:6
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....
2012/04/02 14:24
那鍋雞湯看起來真好喝~~
uppu(uppu) 於 2012-04-02 22:38 回覆:
第一次喝到,也覺得好新鮮歐!

獨來毒網
小雞游泳
2012/04/02 10:57
應該是小雞在游泳啦~~
uppu(uppu) 於 2012-04-02 22:37 回覆:
嗯嗯~也可以這樣說!感動(嘩)

潛水員
美麗台菜呢?
2012/04/01 23:17

小弟也去過明福,但未嚐過美麗的,看阿濟去過美麗,想請教阿濟對這兩個佛跳牆之評分?

uppu(uppu) 於 2012-04-02 22:37 回覆:

我們是故意先去吃美麗的佛跳牆,隔一個禮拜再吃明福的,這樣才知道明福的有多好。

料的豪華程度先不說,光湯頭明福就大勝,明福的一喝完,湯中膠質就會殘留在唇上,料多但湯不濁且清,是目前吃過心中的第一名了。