網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
小食 脆皮紅豆餅
2018/12/28 23:18:58瀏覽1673|回應2|推薦13

路上經過看到寫脆皮兩字,就吸引到我了!

個人喜歡小時候那種最傳統的,皮薄又脆的餅皮,不是現在時下流行的厚餅皮。但願意做小時候古早味的好像越來越少了。

燃起一絲希望

一男一女的年輕人顧店,有多種口味。

有氣孔的外包裝紙盒,這樣餅皮就不會濕濕潤潤,很貼心的設計。

咬一口就發現這餅皮還是類似日本麻糬的口感,是QQ的,但我想要的是小時候那種脆脆的,這個只能說是薄皮的,兩種還是有很大的不同。

紅豆餡還可以。

ADD:台北市和平東路二段359號

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=121065386

 回應文章

把逋
2018/12/29 03:06

這裡是薄皮的 營業下午

https://www.google.com.tw/maps/@25.0587141,121.5392305,3a,75y,269.25h,88.48t/data=!3m7!1e1!3m5!1slNNIuQTpUuWJlQtgbsntGg!2e0!5s20141101T000000!7i13312!8i6656?hl=zh-TW

(neoboboo@hotmail.com)
uppu(uppu) 於 2018-12-29 11:08 回覆:
收到,感謝!

lai
2018/12/28 23:36
公館水源市場後面的晴光紅豆餅(好像有幾家分店 總店在晴光市場)餅皮蠻薄的,剛做好時皮也比照片這個脆,雖然店家沒特別標榜脆皮,uppu姐有機會可以試試(fffbtg@yahoo.com.tw)
uppu(uppu) 於 2018-12-28 23:42 回覆:
人真好,謝謝你,一定去試!