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玉蘭軒
2018/05/04 20:21:18瀏覽2593|回應1|推薦15

要不是Grace現在在王朝飯店上班,是絕對想不到要來此用餐。

整個飯店大廳散發一種古老的味道,連餐廳也是,生意只有我們一桌包廂跟外面一桌散座,生意真的超淡。

空調是壞了嗎?越坐越熱,講了兩次有開空調嗎?大哥大姐都沒疑問,我只好額頭滲汗繼續吃,一整晚都沒有改善很糟。

大哥挑的菜色

還好包廂沒有霉味,要不然就慘嚕~

香辣泡菜,蠻辣的。

生煎烏魚子

旁邊的草莓頭比較吸睛

無錫脆鱔,過於甜膩。

瓜仁銀魚,這叫花生銀魚啦(這真的弱掉了~)~什麼瓜仁,那是人家請客樓的招牌拿手菜如下:

這才是瓜仁好嗎!

紹興醉雞

芥末西芹,沒想到連北方菜都有了~真是南北大雜燴。

外婆紅燒肉,一半的人嫌太鹹,個人是覺得還好,至少工序是對的,用墨魚下去一起燒,只是鹹度可以,但肉本身肉質已經燒到材掉了才是問題所在。

菜飯,這還不錯。

鮮蝦豆腐煲,蝦的甜味沒哩?

煙燻鱈魚,這不錯,鱈魚夠厚,燻的入味。

片皮鴨兩吃,駱師傅親自上陣介紹片鴨。

用鍋巴沾醬吃皮夾肉,趁熱吃還不錯。

正常版

烏參白菜滷,料多味美還可以加湯。

豆苗雙冬

招待的三樣小菜,因為包廂有點小問題,給我們壓驚用的。涼拌牛蒡,沒有市售的怪酸甜味,是自製的。

漬泡菜

酸梅漬蕃茄

韭黃炒鱔魚

一鴨兩吃的鴨粥,剩下的鴨肉鴨骨全部都熬這一鍋,當然會好吃。

料特多

招待的下酒小菜,菱角炒櫻花蝦,覺得這兩個沒有很合拍,還不如櫻花蝦炒龍珠。

古早味杏仁茶、奶黃流沙包。杏仁茶夾油條一人180,這定價實在太怪了。

水果招待

六瓶酒喝光光,我貢獻了兩瓶。

感謝Peggy姊。

ADD:台北市敦化北路100號2樓(王朝大酒店)     Tel:2719-7199#3366

( 休閒生活美食 )
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異鄉芝麻事-洛城的居家安全生活
等級:8
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2018/05/05 02:09
看菜單不像是南或北方菜,算全方位吧?!
uppu(uppu) 於 2018-05-07 14:38 回覆:
南北合吧~大笑