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母親好手藝.蒸刺蝟
2010/05/13 06:43:25瀏覽374|回應0|推薦6

母親好手藝.蒸刺蝟

2010/05/06 20:53

~學姐因為是大女兒.從小在媽媽身邊做簡單家事.約十歲和媽媽學包水餃...

  再來包子.饅頭.蔥油餅.麵條...那時麵粉.玉米粉.奶粉都是美援.玉米粉做

  窩窩頭.麵粉添加奶奶蒸饅頭很好吃....過年幫忙炸麻花.做花糕.如意捲.上面

  應該放紅棗.生活窮苦放的是酸梅.用麵團做魚的造型去炸.刺蝟呢?!怎麼做?!

  做出動物刺蝟(應該還有小白兔)造型.用剪刀剪出背上的刺(太有創意)再去蒸!

  那天有空一定請學姐露一手!好一個蒸刺蝟.......

  用燙麵檊皮.包生菜捲成長條去蒸.切成小塊去沾醬油.過完年元宵節泡糯米.

 ( 眷村合夥買石磨)磨米做年糕.湯圓.用麵粉口袋吊磨好粉慢慢滴水.芝麻湯圓

  劉媽媽用藥石臼搗出來!我問還有什麼拿手菜?一聽窮的要死.菜錢都不夠.還拿手菜!

  劉媽媽的話:別人閒言閒語.自我檢討有不好地方改進.造謠地方不理他.不生悶氣.

   不和人計較.自己家顧好就好了(家事夠忙了)!不要把閒言閒語放在心上帶回家.

  人生太苦了!

 

( 在地生活桃竹苗 )
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