砂鍋的幸福保證（文／張曼娟）
我的學生小緞是個不激進但堅定的環保美女，她雖然很忙，卻自己調配芳香精油，用來泡澡放鬆，花這麼多時間做這件事，當然也是因為環保。「有些合成的精油，含有破壞環境的成分，積少成多，害人害己。」而小緞每次調配，總不忘記給我一份，為著這樣的惦記之情，我在年終時請她吃飯，多謝她的照顧，也了解一下她的新戀情。
小緞與不環保的富二代情感終結後，便與新男友交往了，這個男友打動她的，是一個湯婆子和一杯紅糖桂圓。小緞談到這個男友，簡直是眉飛色舞，一改過去意態闌珊，無精打采的模樣。原來，她認識這個男人已經好幾年了，兩人之間一直淡淡的，卻一直沒有斷絕，只是多半是一群人的聚會。
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男人常在聚會之後送她回家，有時候聊得開心，有時候沒太多話題好聊。後來，他們共同的朋友Nancy發生了感情問題，大家約好要一起聚餐，幫她開解一下。結果當天Nancy和男友大和解，無法出席，幾個朋友也紛紛打退堂鼓。男人問小緞：「要不要來我家吃砂鍋魚頭？嘗嘗我的手藝？」小緞一時想不到晚餐該去哪裡吃，便應邀赴約了。男人用大白菜和凍豆腐墊底，鋪上鰱魚頭和寬粉條，加上自製的豆瓣沙茶醬，與紅豔豔一整條大辣椒，香氣撲鼻，十分開胃。
砂鍋離了火，搬上桌來，依舊咕嚕咕嚕滾個不停，就這樣足足滾了5分鐘。小緞讚嘆道：「砂鍋真厲害，保溫超強啊。」「主要是持續力，任何一種美好的關係，都是因為熱情可以持續得很久。」男人含笑的說著，為她盛滿一碗菜料。小緞沒說什麼，但她的心確實快速的跳躍著。看見小緞吃得津津有味，男人說：「下次再來吃別的，一個砂鍋可以變化的花樣可多了。」「所以，有了砂鍋，就很幸福囉。」小緞喝完一碗湯，迎向男人的眼睛。「砂鍋再加上我，」男人誠懇的對她說：「就是幸福的保證。」
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