記者郭玲綪、朱建維／採訪報導

從廣東梅縣客家庄嫁到台灣苗栗公館客家村的黃添燕，始終把推廣客家料理當作是她的使命。

當年她從連炒菜都不會的小姑娘，為了想吃到熟悉的家鄉菜努力學習，做出一道道台灣吃不到的廣東客家菜，開了間餐館，分享她的好手藝。