加拿大是個多元化的國家，多倫多更是個民族大融爐的城市，尤其多倫多東北角的士嘉堡﹝Scarborough﹞，是中、港、台移民選擇居家過日子的最愛之地，因此具有中港台特色的美食佳餚餐廳，在士嘉堡數都數不清。

這裡介紹一家非常有名、位於士嘉堡680 Silver Star Blvd.的粵式海鮮餐廳─魚樂軒，那裡的生猛海鮮---皇帝蟹、龍蝦、螃蟹、象拔蚌、蛤蜊和黑斑魚，應有盡有，任你挑選，烹煮方式則有避風塘、風沙、椒鹽、蔥薑、美極和清蒸，不論哪種方式，嚐過後絕對會讓你讚不絕口。

 餐廳的一角

餐廳四周都是透明的玻璃缸，裡面各路海鮮雲集

皇帝蟹─每隻約11磅，每磅$39.00

待宰的大魚

皇帝蟹菜單

我和老公點的是B1套餐，不過我們多付了$10.00，為的是將烹煮方式，風沙改成避風塘﹝風沙用的是蒜茸，避風塘用的是小銀魚﹞

侍者一定會將顧客點的海鮮在烹煮之前，預先拿給顧客過目，如果重量超過菜單上的規格，必須以每磅的單價另計

每桌都備有一盒用過即丟的手套 ，戴上手套更可以大快朵頤

4.54磅的避風塘龍蝦，堆得像個小山丘，配以酥炸小銀魚、蒜粒、蔥花、切絲的生菜...嗯！堪稱人間美食

右上角白塑膠盒內，裝的就是手套

油炸的避風塘龍蝦，有些油膩，來盤綠油油的豆苗吧

乾貝稀飯─快吃光了，才想起要拍照

我們又另外點了一盤$9.99的蝦膏蛋炒飯，黑色的部份是油炸過的龍蝦膏，準備將炒飯打包回家，晚飯就不必做了

身在北美洲，還能吃到純港式美食，哇！好幸福啊！