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2013/01/03 02:49:51瀏覽812|回應2|推薦38 | |
做了茄汁高麗菜肉捲,慢火燉了約40多分鐘,媽媽以為肉會柴掉,沒想到吃起來是軟嫩多汁,等做菜的時候,姪女對著做好的菜碎碎念,一直說:好餓啊!我一定要吃30個高麗菜肉捲,妹妹等著等著也在沙發上睡著了!細活總得慢工啊! 還有芝麻豆腐丸子、蝦仁玉米炒蛋、番茄蛋、兩道蔬菜,燕麥飯,雖然簡單,卻換來家人的喜悅,那種開心不是任何事情可以比擬的‧ 飯後的餘興節目是做麻糬〈年糕〉,美少姪女第一棒,要用力搗喔! 看妹妹的表情就知道真的很賣力喔!新島做了三個,媽媽一份、妹妹一份、自己留一份囉! 媽媽老當益壯也來一下,好黏喔!要用力喔! 當大家都玩過後,還是趕快還給新島吧!不然等麻薯涼了就不好做了‧ 麻糬〈有年年高之意〉,這是沒有甜味的,不像台灣年糕是甜的,等放了幾天後可以切片跟著火鍋之類的雜菜煮一起煮,大家吃了有健康之意喔!因為這麻薯變得很硬,能有牙齒吃的下就表示身體很健康喔!也祝福大家新年身體健康、幸福滿溢! |
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