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【Ju@造咖】滷冬瓜食譜(素食可)
2010/04/18 20:56:52瀏覽17802|回應4|推薦29

 


今天,來聊聊『吃』吧!
一直以來自己都還蠻喜歡下廚做菜,
雖然沒有認真研究學習過,但幸運地,ju做的菜還不難吃,
有時候做菜給家人或朋友吃,大家也都蠻捧場,
這也讓我建立起一些做菜的信心,
前陣子做了一道滷冬瓜,頗受家人與朋友的好評,
今天應好友之邀,特地畫圖分享一下囉~

滷冬瓜的材料與作法大致如下:





原則上,ju做菜跟畫圖一樣,都是憑感覺,
所以別問我材料的數量和重量、調味料和鹽巴的多寡,

( 我也說不出來...)


一切依個人口味和喜好適量就好。
自己想吃什麼也可以隨性加入,
吃東西嘛~就是要開心呀!
ju是個懶人,所以料理都是以簡單為主,
自己下廚可以按自己的喜好隨心所欲,也比較健康,
大家可以試試~

今天嘗試新料理--南瓜火鍋,很好吃哩!
下回分享喔~~

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )

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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=julietwang1020&aid=3954382

 回應文章

Heuristic
等級:8
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冬瓜料理
2011/08/14 15:14

我經常買冬瓜,但是下場多是放在冰箱裡放到爛掉,然後丟掉。其實我的冰箱經常是我放爛食物的地方:譬如,南瓜、青蔥、青椒、各類蔬菜。但是我還是會買蔬菜,放到壞掉,再買。

妳說的豆皮,我也愛吃。但是也是放到壞掉丟掉。

現在不錯了,妳的食譜讓我可以把兩樣東西合起來煮了。

妳的這種把圖片兜在一起的網誌,美不勝收。好! A+++++++++

謝謝,真的。我查雅虎奇摩的冬瓜食譜查到妳的部落格。

妳將來可以出書ㄡ。


阿隆
有你...真好
2010/09/06 23:05

在一片漆黑的城市中,

看見你的畫筆有如看見希望的曙光,

內心的溫暖讓我覺得有你...真好...


無謂
等級:8
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2010/04/19 08:38

謝謝juliet~

我先開動囉


風的心聲
等級:8
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好棒的
2010/04/19 07:42
一篇文章   圖文並茂