Dear Mavis~這幾天真是冷死了，而且剛好這一、兩天，我接了一個翻譯的案子。坐在那兒不動，越坐越冷。馬上就決定，中午要吃點讓身子可以暖一點的食物。但一個人吃又不想搞得太複雜。所以決定菜色是：薑片鮮魚粥。這道粥品也很適合沒什麼胃口的病人，清爽可口，還有豐富的蛋白質跟鈣質。一般來說，若是煮給我家老爺子跟孩子吃的話，我是會用砂鍋煮粥，依照一杯米+八杯水的比例來煮。待粥煮好之後，再把魚片跟薑片放進去。(孩子要吃的話，薑片我會放少一點。)不過因為是自己吃，所以就只是用前幾天的剩飯加水煮成粥，要起鍋前把魚片跟薑片丟進去。而且，因為很冷，所以我猛放了一堆薑片。果真，吃完就不冷了！簡單的一碗粥，但是這種天吃起來，很滿足吶!
寒冬暖胃料理-薑片鮮魚粥
寒冬暖胃料理-薑片鮮魚粥
