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 鳳梨香香舒蜜粉推薦 》透過詠樂芯國際看減肥：深入瞭解產品成分與功效 |
| 創作｜大台北 2023/11/07 23:15:51 | |
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楊小貓 看一下更詳細的內容 最後附上產品的官方資訊 FB：@詠樂芯國際 yonglesin #詠樂芯國際 這刀的形狀有點特殊，刀面如盾如鏟，長柄朝天。村人稱之盾刀。書面叫法大約是剁鏟。 村人嗜辣，無辣不成菜，兩天不吃辣，嘴巴就想得很。好在一年四季都能吃上辣，夏秋的時鮮青辣椒紅辣椒，冬春的腌剁辣椒，辣椒粉。嗜辣的習慣一旦養成，一輩子都甭想分開。 時光進入夏末初秋，烏青的辣椒樹常掛了不少紅辣椒，油光紅艷，尤為亮眼。采來的紅辣椒，通常會放在陰涼的地上晾著，這樣一連湊幾天，能湊上一籮筐兩籮筐。或者挑到圩場去賣了，或者就自家腌成剁辣椒。 腌剁辣椒，自然離不開瓦甕、盾刀和木盆。在很長的歲月里，我家的洗碗盆是木盆，結實，沉重，外面上了兩道鐵箍，已經銹蝕嚴重，紅漆皮子也掉落得斑斑駁駁。盾紅辣椒之前，母親先把瓦甕和木碗盆洗干凈，晾曬干。紅辣椒自然也要清洗一番，用筲箕裝了，潷干水分。木盆放在地下，紅辣椒倒入木盆，從門后取了長柄盾刀磨礪刀鋒，盾辣椒便開始了。 “咄咄咄咄咄咄……”盾刀盾辣椒和盆底的聲音，勻稱，急促。盾辣椒通常是母親干的活。先是亂盾一通，將紅辣椒盾爛，把四周邊緣整個的大塊的紅辣椒扒拉到盆中間盾。后是有規則地細盾，或橫或直，細細地盾過來，又細細地盾過去。如此往復，直把辣椒盾得均勻、細碎，猶如嬰幼兒的指甲蓋。我覺得很有趣，常常從母親手中要了盾刀來，右手握著木柄，學著母親的模樣快速地細細地盾。盾好的一盆辣椒，紅紅的碎皮與黃黃的籽粒均勻拌和在一起，賞心又悅目，拌上鹽，就直接裝入瓦甕腌起來。 腌剁辣椒實在是一道美味，從瓦甕里掏一兩調羹，就能吃上一餐飯。若是用來炒蛋，炒干魚，炒田螺，炒泥鰍黃鱔，炒大腸，炒一切葷菜，都是無限美好，令人胃口大開。很多時候，我的母親會在瓦甕里放進豆角，茄子皮，冬瓜塊，藠頭，與剁辣椒一起腌，好吃得很。我上中學讀住校的那些年，周末回家提一兩個罐頭瓶子的腌菜，要吃上一星期，長年累月，差不多都是如此。 腌水蘿卜，也是村人的習俗。在深冬，白白胖胖的蘿卜長得嬌嫩，是這個季節的家常菜，腌水蘿卜也正當其時。如同盾辣椒一樣，腌水蘿卜也要用盾刀盾碎，盾成指節尖大的碎粒，晶瑩剔透。放少許鹽，即裝入甕中。腌好的水蘿卜，水嫩嫩的，味道酸美。水蘿卜炒葷腥時，放上腌剁辣椒，色香味俱全，奇妙無窮。 有了好菜，更能勾起男子的酒蟲，不比平素多喝一盅兩盅，怕是欲罷不能的。村中男子善飲，據說喝了酒，干農活更有勁頭。沒有酒會想得很，想得溜清口水，想得有氣無力。因此，在暮秋挖了紅薯之后，每一戶人家都會首先洗幾擔紅薯，用盾刀盾碎，裝入比大半個成人還高的圓腹廣口大甕，加入自制酒藥，密封，用以發酵。 不過，盾紅薯，可沒有盾辣椒蘿卜有趣，原因是要盾的紅薯太多了。盾紅薯不用木盆，就直接在谷籮筐里盾剁，需站立，雙手握著盾刀木柄，用力盾。紅薯個大堅硬，又多，盾碎一大半籮筐紅薯很費勁，且要防范一不留神把籮筐給盾破了。盾幾擔紅薯，需要一家人輪番上陣才吃得消。通常，我的父親樂于干這活，因為這關乎他未來一年酒盅的深淺。 有好些年，村人建瓦房流行“金包銀”，即外墻用火磚，里面隔墻多使用土磚，這能減輕一家的經濟成本。打土磚多選擇盛夏，烈日炎炎，容易曬干。土磚曬得半干半濕時，要翻身，立起來。這時候，盾刀派上了用場，其功用相當于剃頭匠的刮須刀，鏟修土磚底面粘附的雜草、砂礫及邊角。經過盾刀修整的土磚，方正整潔，清清爽爽。繼續晾曬幾天，再碼放成墻成行，蓋上稻草或薄膜，以避雨淋，直到干透待用。 >>>更多美文：美文閱讀 我的家鄉在武寧縣，這里不但風景秀麗，而且有很多美食：棍子魚、糍粑、燉缽、什錦……我最喜歡吃的就是什錦。 什錦不但好吃，還有美麗的傳說呢！據說，從前，有一家勤勞的農戶，家境貧寒，過年沒什么吃的，勤勞的媽媽把家里所剩的食材攪碎煮在一起，沒想到成了一鍋美味的飯菜。民間還有另一種說法：鄭成功打了敗仗，帶兵逃到我們武寧上湯九宮山，大家又累又餓，但是吃的食材卻所剩無幾了，廚師急中生智，把所剩的食材攪碎煮在一起，鄭成功吃了后贊不絕口：“這是我吃過最好吃的美食了！”從此以后，什錦一直流傳至今。 不管什錦的由來怎樣，我希望更多游人來到我們美麗的家鄉，欣賞美景，品嘗美食，保證您不虛此行。 >>>更多美文：積極 我的故鄉瓜溝是一個很小的山村，它坐落在太行山深處的山坳里，坐北朝南，沿溝而建，其房屋都是青石砌成。清晨鳥聲啁啾，傍晚炊煙裊裊，在綠樹的掩映下，靜謐美麗。村西一里許有一條彎彎曲曲的小河，小河的北坡有一個古老的村莊叫老國玉，于是把這段小河也稱作老國玉河。 說它是小河，不如說是山溝，因為小河里不常有水。蜿蜒的山溝像一條盤臥的巨龍，達幾十里長。山溝兩側，峰巒疊翠，左側是巍巍的邊疆嶺，上邊至今還存有孟姜女哭長城的淚痕石和殘垣斷壁的魏長城。 每年夏季來臨，綿延起伏的山巒，經過雨露滋潤后，披上了綠色的衣裳。山泉也睜開了它惺忪的眼，泉水從石縫中噴發、從石眼中迸出、從峭壁上跌落……涓涓細流在山溝里匯聚成河水，嘩嘩流淌，義無反顧地奔向老國玉河。 小河奔流之際，是我童年最快樂的時候。 赤日炎炎的午后，約上三五個小朋友，直奔小河，一個個跑得氣喘吁吁，大汗淋漓。一邊走一邊脫衣服，然后一個猛子就扎進水里，頓時暑氣冰釋，真是得勁啊！ 這段小河有兩個水潭，下邊的水潭小，水淺；上邊的水潭大，水深。剛開始時，伴隨我們的二大爺，只讓我們在下邊的小水潭里嬉水，漸漸地我們覺得小水潭的水太淺了，玩起水來不過癮，就再三央求二大爺要到大水潭游泳。 我們小心翼翼地在大水潭里游泳，試探著水潭的深度和潭底石頭分布狀況。即使如此，我的左腳被石棱劃破了兩厘米左右的口子，鮮血直流。父母親看到我腳上的傷口，心疼不已，于是千方百計阻止我去小河玩耍。 漸漸地，我們摸清了大水潭的情況，水潭南邊的石棱容易碰傷身體，北邊的石縫容易夾傷腳趾，中間的水特別深等。此后，我們變著花樣在水潭里玩耍。 那時，二大爺總是在岸上看著我們，呵護我們。 二大爺有60多歲，他每天都在小河兩側的山上為生產隊放羊。中午趕著羊群到水潭邊休息，同時給羊飲水。水潭南邊有一塊三米長兩米寬的青石板是他休息的地方。 有時他高興起來，一躍而起，在水中給我們做起狗刨式游泳的示范；有時，他把一顆彩色的石頭扔進水里，讓我們扎猛子摸石頭，誰把石頭從水里摸出來誰就贏了，他說這是比賽耐力；有時他讓我們學狗刨轉圈子，誰在水里轉的圈子多為勝，他說這是比賽毅力；他還把我們分成兩隊，讓我們相互用手向對方擊水，熱火朝天，直到一方敗下陣來為止，他說這是比賽智力。 然后他哈哈大笑，一一點評雙方的表現，從腰間抽出長煙袋吧唧吧唧地抽上一鍋兒煙，很是高興。 在我的記憶里，他是那么的慈祥，那么的和藹。總覺得他對過去的和山外的事情知道得非常多。每次上岸休息時，我們都圍著他，讓他講那天南海北的故事，他毫不吝嗇地把自己知道的事情一股腦兒講給我們聽，他說孟姜女哭長城就在邊疆嶺，魏長城比秦長城早得多；尤其是講到皮定均，他非常激動，神情里帶著崇敬，他說皮定均帶領八路軍戰士夜襲輝縣城，一夜跑了上百里等等。 躺在青石板上，清涼的風吹拂著身體，我們心中澎湃潮涌，浮想聯翩，做那天高海闊的夢，想象山外的世界是多么的奇妙…… 如今想念家鄉時，還總憶起小河。 >>>更多美文：情感散文 TT111VW71CEEGVCP15 不運動減肥推薦 》詠樂芯國際的瘦身奇跡：用戶真實分享與體驗 |
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