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 阿淑清蒸肉圓值得吃嗎？ 》台北美食評選2026｜10間精選盤點 |
| 創作｜其他 2026/01/26 00:19:33 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北， 我怎麼選出這 10 大臺北小吃？在臺北， 一吃就知道：這就是臺灣味燒烤、火鍋很好吃， 不只是好吃，而是有「臺北日常感」臺北的小吃迷人，
吃完之後，你會記得臺北最後一個標準很簡單。 接下來的 10 樣臺北小吃， 第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常
如果只能用一道料理， 為什麼第一站，我會選饌堂？ 不只是好吃，而是「現在的臺北感」 老臺北胃的帶路小提醒
這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理， 地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓 電話：0225501379 第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯
如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常， 為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？ 不分時間，任何時候都適合的一碗麵 老臺北胃的帶路小提醒
這不是精緻料理， 地址：108臺北市萬華區洛陽街67號 電話：0223713028 菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/ 第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽
如果你在夏天來到臺北， 為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？ 皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵 老臺北胃的帶路小提醒
這不是華麗的小吃， 原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。 地址：111臺北市士林區基河路114號 電話：0981014155 菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064 第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥
如果你問我， 為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？ 這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
這些畫面， 老臺北胃的帶路小提醒
這不是為了拍照而存在的小吃， 地址：10491臺北市中山區長春路89-3號 電話：0913806139 第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典
如果要選一道 為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？ 圓環邊，吃的是記憶感 老臺北胃的帶路小提醒
蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理， 地址：103臺北市大同區寧夏路46號 電話：0225580198 菜單：https://oystera.com.tw/menu 第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始
說到臺灣小吃， 清蒸肉圓，和你想像的不一樣 為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？ 老臺北胃的帶路小提醒
這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理， 地址：242新北市新莊區復興路一段141號 電話：0229975505 第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道
如果說前面幾樣小吃， 為什麼米粉湯，這麼「臺北」？ 配菜，才是這一碗的靈魂延伸 老臺北胃的帶路小提醒
這不是為了觀光而存在的小吃， 地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓 電話：0227212120 第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶
如果要選一道 割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？ 藍家割包不是走浮誇路線， 老臺北胃的帶路小提醒
割包不是精緻料理， 地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 電話：0223682060 菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link 第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜
吃了一整天的臺北小吃， 為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡 這是一碗，會讓人慢下來的甜點 老臺北胃的帶路小提醒
這不是為了拍照而存在的甜點， 地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號 電話：0955861816 菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao 第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜
走到這一站， 綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？ 為什麼我會用它當作最後一站？ 老臺北胃的帶路小提醒
這一杯， 地址：111臺北市士林區小北街1號 電話：0228818619 菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y= 如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？第一次來臺北， 臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）
雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
當你照著這 3 天走完， 老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北
寫到這裡， 如果你問我，
如果你是第一次來臺北， 饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）CP 值高嗎？ 走完這 10 家， 你可能會發現一件事富宏牛肉麵外國人能接受嗎？ 臺北的小吃，其實不急著被你記住。 它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，胡記米粉湯真的有誠意嗎？ 等你有一天，再回到這座城市。胡記米粉湯容易接受嗎？ 如果你是第一次來臺北，圓環邊蚵仔煎點這個對嗎？ 希望這份「老臺北胃帶路」的清單， 能幫你少一點猶豫、多一點安心。 不用擔心踩雷，藍家割包真的推薦嗎？ 也不用為了排行而奔波，圓環邊蚵仔煎新手友善嗎？ 只要照著節奏走， 你就會吃到屬於自己的臺北味道。 而如果你已經來過臺北， 那更希望這篇文章，富宏牛肉麵女生會喜歡嗎？ 能帶你走進那些 你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。 因為真正迷人的旅行， 從來不是把清單全部打勾， 而是某一天， 你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店吃過會想再來嗎？ 然後在心裡對自己說一句：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）推薦嗎？ 「下次再去臺北，還想再吃一次。」 把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人， 或是在規劃行程時，再回來看看。 讓味道，成為你認識臺北的方式。 下一次來臺北， 別急著走遠。 老臺北胃，圓環邊蚵仔煎會踩雷嗎？ 會一直在這些地方， 等你再回來。 九步輕松成就精彩有趣的職業生涯 文/喵了個咪的伊安芙 45年？11250個工作日？90000個小時？這些數字是不是大的有些可怕？可是這就是平均每人一生中花在工作上的時間。所以，熱愛自己的事業是多么的重要！通過九個簡單的步驟，你就可以擁有更加精彩有趣的職業生涯。 1.從事你熱愛的事業 說來容易做時難，但這的確是最好的方式。每天專注于你所愛的事業，比打游戲、刷臉書能為你帶來更多的快樂和財富。是什么讓你每天從床上一躍而起滿懷激情地沖向辦公室？這就是無聊的工作和激動人心的事業之間的差別。就算不能愛上工作的全部，但是建立在自己愛做的事情上，工作也能變得更加有趣。 2.熱愛你從事的事業 每個孩子選擇職業的理由都大不相同。想做消防員的羨慕他們開著大卡車嗚嗚嗚，想做警察的羨慕他們帶著徽章亮閃閃，想做公主的羨慕他們的裙子光彩奪目。當我們慢慢長大，可能會覺得這些理由太幼稚，但我們確實應該從這些孩子身上學到一件重要的事情：無論如何，你的選擇一定有其與眾不同、閃閃發光的地方。有時候，當我們后退一步，重新審視我們現在的事業，想想當初為何做出這樣的選擇，會更能發現其中的美妙之處。不論這份工作是你大學四年的努力奮斗的結晶，還是一則招聘廣告的偶然邂逅，請記住自己當初為什么來到了這里。找一個可以讓自己發光發熱的地方，然后深愛自己的事業。 3.笑一笑，沒什么大不了 每一個工作，都有人愛，有人很。同樣的工作，同樣的人，同樣的人，卻是不一樣的快樂。為什么？全看你能不能在每天繁瑣的工作中挖掘出快樂與幽默。如果失誤已經無可避免，嚴肅對待，認真學習，但是抽時間也笑一笑嘛，有什么大不了的呢？ 4.別小題大做 之前的90000小時還記得嗎？這么長的時間里，出點問題也是很正常的。多看看積極的方面，得過且過。千里之堤毀于蟻穴，解決可以解決的問題，然后忘了那些解決不了的問題吧。一份漂亮的工作既需要個人的努力付出，也需要團隊的竭力支持。 5.和同事好好相處 你的同事們將陪你度過人生中這樣漫長而美好的一段時光。如果你有權力，就去雇最棒的人。如果沒有，就有意識地和你的同事們好好相處吧。你們可能會有不同的處事風格、信仰和價值觀，但你們總會有些共同點。團結協作，積極向上，遠離是非。糟糕的人際關系可以快速終結任何職業生涯，用心維護和同事之間坦誠的關系，會大大減小壓力，讓你的職業生涯更加一帆風順。 6.時刻準備去冒險 永遠不要害怕反叛和冒險，自滿是創新最大的敵人。但是切記不要為了改變而改變。作出決定前，你需要細致地準備、仔細地研究并且充分地理解自己即將作出的決定。（www.lz13.cn）花時間來敲定每一個細節，確信自己不會為這個決定后悔，然后就大膽去做吧。自信地踏上你的冒險之旅，Let's Rockthe World! 7.放膽去想，再定個計劃 你要相信，你有做大事的能力，盡管放膽去想，最大限度地激發自己的潛能。制定一個略高的職業目標，然后把這個宏偉而遙遠的目標分解成每天可以完成的小計劃。這會讓你每天收到的“折磨”也變得更加有趣。堅持實施，不斷修正，保持這份新鮮感，讓你的職業生涯變得更加精彩吧。 8.當進則進，當退則退 你的觀點要夠強硬，你的表達也要夠謙恭和明智。充分理解自己的觀點，表明自己必須堅持和可以妥協的部分。試著自我挑戰自己的觀點，提前規劃，知道什么時候要堅守，什么時候可以適當退步。掌握妥協的智慧，才能更明確自己的位置，走向更成功的人生。 9.凡事做最好 凡是做最好，回報自然會到來。保持勤奮，不斷磨煉自己，大門總為最棒的人敞開。 職業生涯漫漫而曲折，有高峰，也有低谷，相信你一定能擁有最有趣、最精彩的職業生涯！ 三十了，一個銷售人職業生涯的困惑和迷茫 十個步驟做好職業生涯規劃 職業生涯必經的5個坎分頁：123 梁遇春：談“流浪漢” 當人生觀論戰已經鬧個滿城風雨，大家都談厭煩了不想再去提起的時候，我一天忽然寫一篇短文，叫做《人死觀》。這件事實在有些反動嫌疑，而且該挨思想落后的罪名，后來仔細一想，的確很追悔。前幾年北平有許多人討論Gentleman，這字應該要怎么樣子翻譯才好，現在是幾乎誰也不說這件事了，我卻又來喋喋，談那和“君子”Gentleman 正相反的“流浪漢”Vagabond，將來恐怕免不了自悔。但是想寫文章，哪能夠顧到那么多呢？ Gentleman 這字雖然難翻，可是還不及 Vagabond 這字那樣古怪，簡直找不出適當的中國字眼來。普通的英漢字典都把它翻做“走江湖者”，“流氓”，“無賴之徒”，“游手好閑者”……，但是我覺得都失丟這個字的原意。Vagabond既不象走江湖的賣藝為生，也不是流氓那種一味敲詐。“無賴之徒”、“游手好閑者”都帶有貶罵的意思，Vagabond卻是種可愛的人兒。在此無可奈何的時候，我只好暫用“流浪漢”三字來翻，自然也不是十分合式的。我以為Gentleman，Vagabond這些字所以這么刁鉆古怪，是因為它們被人們活用得太久，原來的意義已消失。于是每個人用這個字時候都添些自己的意思，這字的涵義越大，更加好活用了。因此在中國尋不出一個能夠引起那么多的聯想的字來。本來 Gent1eman、Vagabond這二個字和財產都有關系的，一個是擁有財產，豐衣足食的公子，一個是毫無恒產，四處飄零的窮光蛋。因為有錢，自然能夠受良好的教育，行動舉止也溫文爾雅，談吐也就蘊藉不俗，更不至于跟人銖錙必較，言語沖撞了。Gent1eman 這字的意義就由世家子弟一變變做斯文君子。所以現在我們不管一個人出身的貴賤，財產的有無，只要他的態度是溫和，做人很正直，我們都把他當做 Gent1eman。一班窮酸的人們被人冤枉時節，也可以答辯道：“我雖然窮，卻是個Gent1eman。”Vagabond這個字意義的演化也經過了同樣的歷程。本來只指那班什么財產也沒有，天天隨便混過去的人們。他們既沒有一定的職業，有時或者也干些流氓的勾當。但是他們整天隨遇而安，倒也無憂無慮，他們過慣了放松的生活，所以就是手邊有些錢，也是胡里胡涂地用光，對人們當然是很慷慨的。他們沒有身家之慮，做事也就痛痛快快，并不象富人那種畏首畏尾，瞻前顧后。酒是大杯地喝下去，話是隨便地順口開河，有時也胡謅些有趣味的謊語。他們萬事不關懷，天天笑呵呵，規矩的人們背后說他們沒有責任心。他們與世無件，既不會桌上排著一斗黃豆，一斗黑豆，打算盤似地整天數自己的好心思和壞心思，也不會皺著眉頭，弄出連環巧計來陷害人們。他們的行為是胡涂的，他們的心腸是好的。他們是大個頑皮小孩，可是也帶了小孩的天真。他們腦里存了不少奇奇怪怪的幻想，滿臉春風，老是笑迷迷的，一些機心也沒有。……我們現在把凡是帶有這種心情的人們都叫做Vagabond，就是他們是王侯將相的子孫，生平沒有離開家鄉過也不礙事。他們和中國古代的俠客有些相像，可是他們又不像俠客那樣樸刀橫腰，給夸大狂迷住，一臉兇氣，走遍天下專為打不平。他們對于倫理觀念，沒有那么死板地癡癡著。我不得已只好翻做“流浪漢”，流浪是指流浪的心情，所我所贊美的流浪漢或者同守深閨的小姐一樣，終身未出鄉里一步。 英國十九世紀末葉詩人和小品文作家斯密士 AlexanderSmith對于流浪漢是無限地頌揚。他有一段描寫流浪漢的文章，說得很妙。他說：“流浪漢對于多事情的確有他的特別意見。比如他從小是同密尼表妹一起養大，心里很愛她，而她小孩時候對于他的感情也是跟著年齡熱烈起來，他倆結合后大概也可以好好地過活，他一定把她娶來，并沒有考慮到他們收入將來能夠不能夠允許他請人們來家里吃飯或者時髦地招待朋友。這自然是太魯莽了。可是對于流浪漢你是沒法子說服他。他自己有他一套再古怪不過的邏輯（他自己卻以為是很自然的推論），他以為他是為自己娶親的，并不是為招待他的朋友的緣故；他把得到一個女人的真心同純潔的胸懷比袋里多一兩鎊錢看得重得多。規矩的人們不愛流浪漢。那班膝下有還未出嫁姑娘的母親特別怕他 ── 并不是因他為子不孝，或者將來不能夠做個善良的丈夫，或者對朋友不忠，但是他的手不像別人的手，總不會把錢牢牢地握著。他對于外表絲毫也不講究。他結交朋友，不因為他們有華屋美酒，卻是愛他們的性情，他們的好心腸，他們講笑話聽笑話的本領，以及許多別人看不出的處。因此他的朋友是不拘一類的，在富人的宴會里卻反不常見到他的蹤跡。我相信他這種流浪態度使他得到許多好處。他對奇古怪的地方都有接觸過。他對于人性曉得便透徹，好像一個人走到鄉下，有時舍開大路，去憑吊荒墟古冢，有時在小村逆旅休息，路上碰到人們也攀談起來，這種人對于鄉下自然比那坐在四輪馬車里驕做地跑過大道的知道得多，我們因為這無理的驕做，失丟了不少見識。一點流浪漢的習氣都沒有的人是沒有什么價值的。”斯密士說到流浪漢的成家立業的法子，可見現在所謂的流浪漢并不限于那無家可歸，腳跟如蓬轉的人們。斯密士所說的只是一面，讓我再由另一個觀察點 ── 流浪漢和Gentleman 的比較 ── 來論流浪漢，這樣子一些一些湊起來或者能夠將流浪漢的性格描摹得很完全，而且流浪漢的性格復雜萬分，（漢既以流浪名，自不是安分守己，方正簡單的人們）絕不能一氣說清。 英國文學里分析Gentleman 的性格最明晰深入的文章，公推是那位叛教分子紐門G.H.Newman（紐門，英國作家，紅衣主教）的《大學教育的范圍同性質》。紐門說：“說一個人他從來沒有給別人以苦痛，這句話幾乎可以做‘君子’的定義……‘君子’總是從事于除去許多障礙，使同他接近的人們能夠自然地隨意行動；‘君子’對于他人行動是取贊同合作態度，自己卻不愿開首主動……真正的‘君子’極力避免使同他在一塊的人們心里感到不快或者顫震，以及一切意見的沖突或者感情的碰撞，一切拘束、猜疑、沉悶、怨恨；他最關心的是使每個人都很隨便安逸像在自己家里一樣。”這樣小心翼翼的君子，我們當然很愿意和他們結交，但是若使天下人都是這么我讓你，你體貼我，扭扭捏捏地，誰也都是捧著同情等著去附和別人的舉動，可是誰也不好意思打頭陣；你將就我，我將就你，大家天天只有個互相將就的目的，此外是毫無成見的，這種的世界和平固然很和平，可惜是死國的和平。迫得我們不得不去歡迎那豪爽英邁，勇往直前的流浪漢。他對于自己一時興到想干的事趣味太濃厚了，只知道口里吹著調子，放手做去，既不去打算這事對人是有益是無益，會成功還是容易失敗，自然也沒有慮及別人的心靈會不會被他攪亂，而且“君子”們袖手旁觀，本是無可無不可的，大概總會穿著白手套輕輕地鼓掌。流浪漢干的事情不一定對社會有益，造福于人群，可是他那股天不怕，地不怕，不計得失，不論是非的英氣總可以使這麻木的世界呈現些須生氣，給“君子”們以贊助的材料，免得“君子”們整天掩著手打呵欠（流浪漢才會痛快地打呵欠，“君子”們總是像林黛玉那樣子抿著嘴兒）找不出話講，我承認偷情的少女，再嫁的寡婦都 是造福于社會的，因為沒有她們，那班貞潔的小姐，守節的孀婦就失丟了談天的材料，也無從來贊美自己了。并且流浪漢整天瞎鬧過去，不僅目中無人，簡直把自己都忘卻了。真正的流浪漢所以不會引起人們的厭惡，因為他已經做到無人無我的境地，那一剎那間的沖動是他惟一的指導，他自己愛笑，也喜歡看別人的笑容，別的他什么也不管了。“君子”們處處為他人著想，弄得不好，反使別人怪難受，倒不如流浪漢的有飯大家吃，有酒大家喝，有話大家說，先無彼此之分，人家自然會覺得很舒服，就是有沖撞地方，也可以原諒，而且由這種天真的沖撞更可以見流浪漢的毫無機心。真是像中國舊文人所愛說文章本天成，妙手偶得之，流浪漢任性順情，萬事隨緣，絲毫沒有想到他人，人們卻反覺得他是最好的伴侶，在他面前最能夠失去世俗的拘束，自由地行動。許多人愛留連在烏煙瘴氣的酒肆小茶店里，不愿意去高攀坐在王公大人們客廳的沙發上，一班公子哥兒喜歡跟馬夫下流人整天打伙，不肯到他那客氣溫和的親戚家里走走，都是這種道理。紐門又說：“君子知道得很清楚，人類理智的強處同弱處，范圍同限制。若使他是個不信宗教的人，他是太精明太雅量了，絕不會去嘲笑或者反宗教；他太智慧了，不會武斷地或者熱狂地反教。 他對于虔敬同信仰有相當的尊敬；有些制度他雖然不肯贊同，可是他還以為這些制度是可敬的良好的或者有用的；他禮遇牧師，自己僅僅是不談宗教的神秘，沒有去攻擊否認。他是信教自由的贊助者，這并不只是因為他的哲學教他對于各種宗教一視同仁，一半也是由于他的性情溫和近于女性，凡是有文化的人們都是這樣。”這種人修養功夫的確很到家，可謂火候已到，絲毫沒有火氣，但是同時也失去活氣，因為他所磨煉去的火是 Prometheus（普羅米修斯）由上天偷來做人們靈魂用的火。十八世紀第一畫家Reynolds（雷諾茲，英國畫家）是位脾氣頂好的人，他的密友約翰生（就是那位麻臉的胖子）一天對他說：“Reynolds你對于誰也不恨，我卻愛那于恨人的人。”約翰生偉大的腦袋蘊蓄有許多對于人生微妙的觀察，他通常沖口而出的牢騷都是入木三分的慧話。恨人恨得好（ good hater）真是一種藝術，而且是人人不可不講究的。我相信不會熱烈地恨人的人也是不知道怎地熱烈地愛人。流浪漢是知道如何恨人，如何愛人。他對于宗教不是拼命地相信，就是盡力地嘲笑。Donne（約翰·頓，英國教士，詩人），Herrick（羅·赫里克，英國傳教士，詩人），Celleni（B·塞里尼，意大利作家，雕刻家）都是流浪漢氣味十足的人們，他們對于宗教都有狂熱；Voltaire（伏爾泰），Nietzsche（尼采，德國哲學家）這班流浪漢就用盡俏皮的辭句，熱嘲冷諷，掉盡槍花，來譏罵宗教。在人生這幕悲劇的喜劇或者喜劇的悲劇里，我們實在應該旗幟分明地對于一切不是打倒，就是擁護，否則到處當協，灰色地獨自躑躅于戰場之上，未免太單調了，太寂寞了。我們既然知道人類理智的能力是有限的，那么又何必自作聰明，僭居上帝的地位，盲目地對于一切主張都持個大人聽小孩說夢話態度，保存一種白癡的無情臉孔，暗地里自夸自己的眼力不差，曉得可憐同原諒人們低弱的理智。真真對于人類理智力的薄弱有同情的人是自己也加入跟著人們胡鬧，大家一起亂來，對人們自然會有無限同情。和人們結伙走上錯路，大家當然能夠不言而喻地互相了解。當濁酒三杯過后，大家拍桌高歌，莫名其妙地相視而笑，莫逆于心，那時人們才有真正同情，對于人們的弱點有愿意的諒解，并不像“君子”們的同情后面常帶有我佛如來憐憫眾生的冷笑。我最怕那人生的旁觀者，所以我對于厚厚的約翰生傳會不倦地溫讀，聽人提到 Addison（愛迪生，英國詩人，散文家）的旁觀報就會皺眉，雖然我也承認他的文章是珠圓玉潤，修短適中，但是我怕他那像死尸一般的冰冷。紐門自己說“君子”的性情溫和近于女性（The gentleness and effeminacyof feeling），流浪漢雖然沒有這類在臺上走S式步伐的旖旎風光，他卻具有男性的健全。他敢赤身露體地和生命肉搏，打個你死我活。不管流浪漢的結果如何，他的生活是有力的，充滿趣味的，他沒有白過一生，他嘗盡人生的各種味道然后再高興地去死的國土里邀游。這樣在人生中的趣味無窮翻身打滾的態度，已經值得我們羨慕，絕不是女性的的“君子”所能曉得的。 那穌說過：“凡想要保全生命的，必喪掉生命。凡喪掉生命的，必救活生命。”流浪漢無時不是只顧目前的痛快，早把生命的安全置之度外。可是他卻無時不盡量地享受生之樂。守己安分的人們天天守著生命，戰戰兢兢，只怕失丟了生命，反把生命真正的快樂完全忽略，到了蓋棺論定，自己才知道白寶貴了一生的生命，卻毫無受到生命的好處，可惜太遲了，連追悔的時候都沒有。他們對于生命好似守財虜的念念不忘于金錢，不過守財虜還有夜夜關起門來，低著頭數血汗換來的錢財的快樂，愛惜生命的人們對于自己的生命，只有刻刻不忘的擔心，連這種沾沾自喜的心情也沒有，守財虜為了金錢緣故還肯犧牲了生命，比那什么想頭也消失了，光會顧惜自己皮膚的人們到底是高一等，所以上帝也給他那份應得的快樂。用句羅素的老話，流浪漢對于自己生命不取占有沖動，是被創造沖動的勢力鼓舞著。實在說起來，宇宙間萬事方物流動不息，那里真有常住的東西。只有滅亡才是永存不變的，凡是存在的天天總脫不了變更，這真是“法輪常轉”。Walter Pater（裴特爾，英國散文家）在他的《文藝復興研究》的結論曾將這個意思說得非常美妙，可惜寫得太好了，不敢翻譯。尤其生命是瞬刻之間，變幻萬千的，不跳動的心是屬于死人的。 所以除非順著生命的趨勢，高興地什么也不去管望前奔，人們絕不能夠享受人生。近代小品文家Jackson（杰克遜，美國法學家）在他那篇論“流浪漢”文里說：“流浪漢如人生命的波濤洶涌的狂潮里生活。”他不把生命緊緊地拿著，（普通人將生命握得太緊，反把生命弄僵化死了）卻做生命海中的弄潮兒，伸開他的柔軟身體，跟著波兒上下，他感覺到處處觸著生命，他身內的熱血也起共鳴。最能夠表現流浪漢這種精神的是美國放口高歌、不拘韻腳的惠提曼（Walt Whitman）。他那本詩集《草之葉》（Leaves of Grass）里句句詩都露出流浪漢的本色，真可說是流浪漢的圣經。流浪漢生活所以那么有味一半也由于他們的生活是很危險的。踢足球，當兵，爬懸崖峭壁……所以會那么饒有趣味，危險性也是一個主因。在這個單調寡趣，平淡無奇的人生里凡有血性的人們常常覺到不耐煩，聽到曠野的呼聲，原人時代嘯游山林，到處狩獵的自由化做我們的本能，潛伏在黑禮服的里面，因此我們時時想出外涉險，得個更充滿的不羈生活。萬頃波濤的大海誰也知道覆滅過無千無數的大船，可是年年都有許多盎格羅薩格遜的小孩戀著海上危險的生涯，寧愿拋棄家庭的安逸，違背父母的勸諭，跑去過碧海蒼天中辛苦的水手生涯。海所以會有那么大的魔力就是因為它是世上最險的地方，而身心健全的好漢哪個不愛冒險，愛慕海洋的生活，不僅是一“海上夫人”而已也。所以海洋能夠有小說家們像 Marryat（墨雅特，英國小說家），Cooper（科伯，英國詩人），Loti（洛蒂，法國小說家），Conrad（康拉德，英國小說家），等等去描寫它，而他們的名著又能夠博多數人的同情。藹理斯曾把人生比做到跳舞，若使世界真可說是個跳舞場，那么流浪漢是醉眼朦隴，狂歡地跳二人旋轉舞的人們．規矩的先生們卻坐在小桌邊無精打采地喝無聊的咖啡，空對著似水的流年悵惆。 流浪漢在無限量地享受當前生活之外，他還有豐富的幻想做他的伴侶。Dickens（狄更斯，英國小說家）的《塊肉余生述》（今譯《大衛· 科波菲爾》）里面的 Micawber在極窮困的環境中不斷他說：“我們快交好運了。”這確是流浪漢的本色。他總是樂觀的，走的老是薔薇的路。他相信前途一定會光明，他的將來果然會應了他的預測，因為他一生中是沒有一天不是欣欣向榮的；就是悲哀時節，他還是肯定人生，痛痛快快地哭一陣后，他的淚珠已滋養大了希望的根苗。他信得過自己，所以他在事情還沒有做出之前，就先口說蓮花，說完了，另一個新的沖動又來了，他也忘卻自己講的話，那事情就始終沒有干好。這種言行不能一致，孔夫子早已反對在前，可是這類英氣勃勃的矛盾是多么可愛！藹理斯在他的名著《生命的跳舞》里說：“我們天天變更，世界也是天天變更，這是順著自然的路，所以我們表面的矛盾有時就全體來看卻是個深一層的一致。”（他的話大概是這樣，一時記不清楚。）流浪漢跟著自然一團豪興。想到哪里就說到哪里，他的生活是多么有力。行為不一定是天下一切主意的唯一歸宿，有些微妙的主張只待說出已是值得贊美了，做出來或者反見累贅。神話同童話里的世界哪個不愛，雖然誰也知道這是不能實現的。流浪漢的快語在慘淡的人生上布一層彩色的虹。這就很值得我們謝謝了，并且有許多事情起先自己以為不能勝任，若使說出話來，因此不得不努力去干，倒會出乎意料地成功；倘然開頭先怕將來不好，連半句話也不敢露，一碰到障礙，就隨它去，那么我們的做事能力不是一天天退化了。一定要言先乎事，做我們努力的刺激，生活才有興味，才有發展。就是有時失敗，富有同情的人們定會原諒，尖酸 刻薄人們的同情是得不到的，并且是不值一文的。我們的行為全藉幻想來提高，所以 Masefield（梅斯菲爾德，英國文學家）說：“缺乏幻想能力的人民是會滅亡的。”幻想同矛盾是良好生活的經緯。流浪漢心里想出七古八怪的主意，干出離奇矛盾的事情。什么傳統正道也束縛他不住，他真可說是自由的驕子，在他的眼睛里，世界變做天國，因為他過的是天國里的生活。 若使我們翻開文學史來細看，許多大文學家全帶有流浪漢氣味。Shakespeare（莎士比亞）偷過去時人家的鹿，Ben.Jonson （本。約森，英國詩人，劇作家），Marlowe（馬婁，英國作家，詩人）等都是Mermaid Tavern這家酒店的老主顧Goldsmith （古爾德史密斯，愛爾蘭文學家）吳市吹簫，靠著他的口笛遍游大陸，Steele（斯蒂爾，英國散文家）整天忙著躲債，Charles Lamb(蘭姆，英國作家)，Leigh Hunt (享特，英國作家)顛頭顛腦,吃大煙的Coleridge (柯勒律治，英國詩人，哲學家)，De Quincey (德昆西，英國散文家)更不用講了，拜倫，雪萊，濟茨那是誰也曉得的。就是Wordsworth（華茲華斯，英國詩人）那么道學先生神氣，他在法國時候，也有過一個私生女，他有一首有名的十四行詩就是說這個女孩。目光如炬專說精神生活的塔果爾，小孩時候最愛的是逃學。Browning（勃朗寧，英國詩人）帶著人家的閨秀偷跑，Mrs.Browning（勃朗寧夫人）違著父親淫奔，前數年不是有位好事先生考究出Dickens( 狄更斯）年青時許多不軌的舉動，其他如 Swinburen（斯文伯恩，英國詩人，批評家），Stevenson（斯蒂文生，英國小說家）以及《黃書》雜志那班唯美派作家那是更不用說了。為什么偏是流浪漢才會寫出許多不朽的書，讓后“君子”式的大學生整天整夜按部就班地念呢？頭一下因為流浪漢敢做敢說，不曉得掩飾求媚，委曲求全，所以他的話真摯動人。有時加上些瞞天大謊，那謊卻是那樣子大膽子地杜撰的，一般拘謹人和假君子所絕對不敢說的。謊言因此有謊言的真實在，這真實是扯謊者的氣魄所逼成的。而且文學是個性的結晶，個性越顯明，越能夠坦白地表現出來，那作品就更有價值。流浪漢是具有出類拔萃的個性的人物，他們的 思想同行事全有他們的特別性格的色彩，他們豪爽直截的性情使他們能夠把這種怪異的性格躍躍地呈現于紙上。斯密士說得不錯：“天才是個流浪漢”，希臘哲學家講過知道自己最難，所以在世界文學里寫得好的自傳很少，可是世界中所流傳幾本不朽的自傳全是流浪漢寫的。Cellini（B·塞里尼，意大利雕刻家，作家）殺人不眨眼，并且敢明明白白地記下，他那回憶錄（Memoirs）過了幾千年還沒有失去光輝。Augustine（奧古斯丁，古羅馬思想家）少年時放蕩異常，他的仟悔錄卻同托爾斯泰（他在莫斯科縱欲的事跡也是不可告人的）的懺悔錄，盧騷的仟悔錄同垂不朽。富蘭克林也是有名的流浪漢，不管他怎樣假裝做正人君子，他那浪子的骨頭總常常露出，只要一念 Cobbett（考貝特，英國新聞記者）攻擊他的文章就知道他是多么古怪的一個人。De Quincey（德昆西）的《英國一個吃鴉片人的懺悔錄》，這個名字已經可以告訴我們那內容了。做《羅馬衰亡史》的Gibbon（吉朋，英國歷史學家），他年青時候愛同教授搗亂，他那本薄薄的自傳也是個愉快的讀物。Jeffries（杰弗里斯，英國小說家）一心全在自然的美上面，除開游蕩山林外，什么也不注意，他那《心史》是本冰雪聰明，微妙無比的自白。記得從前美國一位有錢老太太希望她的兒子成個文學家，寫信去請教一位文豪，這位文豪回信說：“每年給他幾千鎊，讓他自己鬼混去罷。”這實在是培養創造精神的無上辦法。我希望想寫些有生氣的文章的大學生不死滯在文科講堂里，走出來當一當流浪漢罷。最近半年北大的停課對于中國將來文壇大有裨益，因為整天沒有事只好逛市場跑前門的文科學生免不了染些流浪漢氣息。這種千載一時的機會，希望我那些未中業的同學們好好地利用，免貽后悔。 前幾年才死去的一位英國小說家Conrad（康拉德）在他的散文集《人生與文學》內，談到一位有流浪漢氣的作家 Luf-fmann ，說起有許多小女讀他的書以后，寫信去向他問好，不禁醋海生波，顧影自憐地（雖然他是老舟子出身）嘆道：“我平生也寫過幾本故事（我不愿意無聊地假裝自謙）既屬紀實，又很有趣。可是沒有女人用溫柔的話寫信給我。為什么？只是因為我沒有他那種流浪漢氣。家庭中可愛的專制魔王對于這班無法無天的人物偏動起憐惜的心腸。”流浪漢確是個可愛的人兒，他具有完全男性，情懷瀟灑，磊落大方，哪個懷春的女兒見他不會傾心。俗語說：“癡心女子負心漢。”就是因為負心漢全是處處花草顛連的浪子，什么事情都不放在心頭，他那痛快淋漓的氣概自然會叫那老被人拘在深閨里的女孩兒一見心傾，后來無論他怎地負心總是癡心地等待著。中古的貴女愛騎士，中國從前的美人愛英雄總是如花少女對于風塵中飄蕩人的一往情深的表現。紅拂的夜奔李靖，烏江軍帳皇的虞姬，隨著范蠡飄蕩五湖的西施……這些例子也不知道有多少。清朝上海窯子愛姘馬夫，現在電影明星姘汽車夫，姨太太跟馬弁偷情也是同樣的道理。總之流浪漢天生一種叫人看著不得不愛的情調，他那種古怪莫測的行徑剛中女人愛慕熱情的易感心靈。豈女人的心見著流浪漢會熔，我們不是有許多瞎鬧胡亂用錢行事乖張的朋友，常常向我們借錢搗亂，可是我們始終戀著他們率直的態度，對他們總是憐愛幫忙。天下最大的流浪漢是基督教里的魔鬼。可是那個人心里不喜歡魔鬼。在莎士比亞以前英國神話劇盛行時候，丑角式的魔鬼一上場，大家都忙著拍手歡迎，魔鬼的一舉一動看客必定跟著捧腹大笑。Robert Lynd （林德，愛爾蘭散文家）在他的小品文集《橘樹》里《論魔鬼》那篇中說：“《失樂園》詩所說的撒但在我們想像中簡直等于兒童故事里面偉大英猛的海盜。”凡是兒童都愛海盜，許多人念了密爾敦史詩覺得詭譎的撒但比板板的上帝來得有趣得多。魔鬼的堪愛地方大多了，不是隨便說得完，留得將來為文細論。 清末有幾位王公貝勒常在夏天下午換上叫花子的打扮，偷跑到什剎海路旁口唱蓮花向路人求乞，黃昏時候才解下百衲衣回王府去。我在北京住了幾年，心中很羨慕旗人知道享樂人生，這事也是一個證明。大熱天氣里躺在柳蔭底下，順口唱些歌兒，自在地飽看來往的男男女女；放下朝服，著半件輕輕的破衫，嘗一嘗暫時流浪生活的滋味，這是多么知道享受人生。戲子的生活也是很有流浪漢的色彩，粉墨登場，去博人們的笑和淚，自己仿佛也變做戲中人物，清末宗室有幾位很常上臺串演，這也是他們會尋樂地方。白浪滔天半生奔走天下，最后人藝者之家，做一個門弟于，他自己不勝感慨，我卻以為這真是浪人應得的涅1 。不管中外，戲子女優必定是人們所喜歡的人物，全靠著他們是社會中最明顯的流浪漢。Dickens（狄更斯）的小說所以會那么出名，每回出版新書時候，要先通知警察到書店門口守衛，免得購書的人爭先恐后打起架來，也是因為他書內大腳色全是流浪漢，Pick-wick俱樂部那四位會員和他們周游中所遇的人們，《雙城記》中的Carton等等全是第一等的流浪漢。《儒林外史》的杜少卿，《水滸》的魯智深，《紅樓夢》的柳二郎，《老殘游記》的補殘老是深深地刻在讀者的心上，變成模范的流浪漢。 流浪漢自己一生快活，并且憑空地布下快樂的空氣，叫人們看到他們會高興起來，說不出地喜歡他們，難怪有人說：“自然創造我們時候，我們個個都是流浪漢，是這俗世把我弄成個講究體面的規人。”在這點我要學著盧騷，高呼“返于自然”。無論如何，在這麻木不仁的中國，流浪漢精神是一服極好的興奮劑，最需要的強心針。就是把什么國家，什么民族一筆勾銷，我們也希望能夠過個有趣味的一生，不像現在這樣天天同不好不壞，不進不退的先生們敷衍。寫到這里，忽然記起東坡一首西江月，覺得很能道出流浪漢的三昧，就抄出做個結論罷！ 照野彌彌淺浪， 橫空隱隱層霄， 障泥未解玉驕， 我欲醉眠芳草。 可惜一溪風月， 莫教踏碎瓊瑤， 解鞍枕綠楊橋， 杜字一聲春曉。 頃在黃州，春(www.lz13.cn)夜行薪水中，過酒家，飲酒醉。乘月至一溪橋上，解鞍曲肱，醉臥少休。及覺已曉，亂山攢擁，流水鏘鏘，疑非塵世也。書此語橋柱上。 梁遇春作品_梁遇春散文集 梁遇春：善言 梁遇春：毋忘草分頁：123 快樂就是每日有所得 1 經常有人問我，為什么我不快樂？生活沒什么大的煩惱，但就是不快樂。 我曾經問一個有這樣苦惱的女孩：“你每天的財富是否都在增長，自己每活一天都覺得賺到了？”她愣了一下，說：“我今天收到了三個快遞包裹……好像一天沒有收包裹，日子就過不下去。” 我身邊不止有一個這樣的姑娘，一天不網購收包裹，生活就黯淡無光。其實這件看上去淺薄的事情，揭示的正是快樂的本質：快樂就是每日有所得。 網購的包裹，是最簡單的有所得。但這種快樂之所以短暫，一是因為成本過高，容易引發財政赤字；二是物質上的過多擁有，意味著同時面臨一個困境：舍棄與丟掉。這兩方面累加的負面情緒，沖淡了收到包裹的快感。 我認識很多創業的人，回首來時路，覺得艱難的時候，也是最快樂的時候。因為每天三觀都被刷新，每天都覺得前一天的自己是個傻瓜。 當然，也有創業不成功的。我叫他勇哥，最風光的時候在城中最高檔的寫字樓租了一層樓辦公，卻因為攤子鋪得太大，像一張錦帛，風一吹就千瘡百孔。 然而回憶起那幾年，他依然覺得快樂。晚上睡在床上，想想今天見到的一個奇葩、談成的某個合同，都要感嘆一次生命之神奇。每天都有新鮮的事情，像黑暗料理一樣刺激著他的視覺與味蕾，沒有時間覺得不快樂。 勇哥生意失敗以后，馬不停蹄地去云南支教了。他在云南一年，把周圍大村小寨走了個遍。在城市出生長大的他，覺得什么都稀奇。云南轉得差不多了，又去了西藏。 2 勇哥是我見過的最快樂的人。以前我以為他是因為有錢有勢，所以快樂。他落魄以后，我開始認真思考他快樂的原因，發現其實是因為，他努力地讓自己每一天都有所得。 我咖啡館剛開張的時候，他來捧場，堅持要親手煮一杯咖啡。雖然那杯咖啡煮過頭了，他卻很開心地說，好啊，今天煮了人生中的第一杯咖啡。 孩童為什么容易快樂，因為他對一切充滿好奇，每一天都見到了前所未見的事；旅行的時候，我們為什么容易快樂，因為放眼望去，都是沒有遇到過的風景與人情，夜晚入睡前，可以像富翁盤點自己的金幣一樣，盤點今天所見的一切。 我所看到的快樂的人，無不是努力地把自己投入到新奇、陌生的領域，活得像個孩子。 3 這樣的投入，有時是看不到產出的，或者與謀生無關。 最近見到高中同桌。高二時，我們都被學習折磨得“藍瘦，香菇”，他卻搜集了很多易拉罐飲料瓶，準備做一個碩大的機器人。那時候，易拉罐飲料算奢侈品，他常常目光炯炯地對我說，我又撿到一個。 整個制作過程持續了差不多半年。我非常羨慕他，他每天都那么快樂，被老師罵了都偷著笑。 他現在依然活得興致勃勃。雖然工作普通，朝九晚五，但他最近開始學吉它了。我去他家，他給我彈琴，他太太在旁邊笑，說他整天凈搞些沒用的。這句話，高中的時候，他媽媽也天天跟他講。 是的，他的確凈搞些沒用的，但這些沒用的，讓他一直過得那么快樂。 4 畢業時間越長，越發現大家生活的差距變小了。 一個班里，當初為爭名次，暗自使勁，覺得考第一名的與考最后一名的會進入不同的星球。畢業十年再看，其實大家過得都差不多。一個班，真正飛黃騰達的，不超過三個人；真正落魄流離的，也不超過三個人。 最后區分了大家容貌與精神狀態的，反倒不是你做什么工作、賺多少錢，而是你是否擁有讓自己快樂的能力。 5 我有一個“快樂清單”，記錄的就是一些無用的事。有些看上去有用的事，因為沒有堅持，也變得無用了。 有一段時間，我每天在網上“斬詞”，就是根據有趣的圖片說出對應的單詞，恍惚記憶力回到18歲，晚上睡覺前，像看著金幣一樣看著被斬的詞，富足而又開心。幾年過去了，當初被斬的詞已全線復活，差不多被我忘得一干二凈，但那些快樂，是我實實在在的得到。 最近，我又在學唱歌、學播音，糾正自己的普通話。我很清楚，這些極大可能會成為多年后“快樂清單”上，半途而廢的事。然而當下的每一天，我都因為它們，而日有所得，而快樂充實。 不要把人生過成任務，不必每一件事都有始有終；更不要因為看不到終點，就連起點都放棄了。有些努力是為了將來，而有些事情則是為了當下。 做一件有趣的事，讀一本好書，學一項看似無用的技能，與見識廣博的人聊一場天，嘗試一種沒吃過的東西……既然世間沒有真正的永遠，那么今日有所得，就是永遠有所得；今日快樂，便是永遠快樂了。 孩子，我寧愿欠你一個快樂的少年，也不愿看到你卑微的成年 那些相信“快樂就好”的家長，他們的孩子，后來是否快樂？ 去做這20件小事，會讓你的生活更快樂分頁：123 RE98915RGPOIOKJ 富宏牛肉麵價格合理嗎？ 》台北小吃美食Top10｜選店困難症救星胖老闆誠意肉粥名過其實嗎？ 》台北小吃吃爆指南｜10家餐廳逐間介紹 |
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