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霸味薑母鴨‧鴨肉丸子~ 北捷輔大線三重站
2013/01/16 14:12:39瀏覽8573|回應4|推薦34

 

天氣冷颼颼~~

姊妹說來去三重吃薑母鴨,那是她吃過多家比較後覺得最好吃的。

去之前還問了,要不要先訂個位比較保險啊?

姊妹說那家店地方很~~大~~有三個店面一定有位子啦。

結果當晚六點一到現場,兩個一樓店面跟前方的騎樓已滿成這樣...

尖叫尖叫尖叫

1

看來得排第二輪了,先抽號碼牌吧。

當時輪到45號,我們拿的單是60號。

2

運氣還不錯,等不到一個小時二樓便有位子空出。

這家霸味薑母鴨通常都是以陶鍋用炭燒的火爐加熱,

但二樓不似一樓整個打通空氣那般容易對流,所以爐子都改用瓦斯。

3-1

▼價目表

3

除了最貴的鴨佛沒點,鴨肝點一份、其他每樣都點了兩三份左右。

說是說在吃薑母鴨,但看這菜單感覺好像在吃全鴨大餐似的。

另外、有個告示讓人看了很三條線的是、、、這裡居然要收5%的服務費!!!

可是記憶中除了上菜、加湯外,拿碗筷、醬料、飲料,把空盤、空瓶清到桌下,

甚至是結帳買單,這整個過程好像都是自助式耶...

(唉!誰叫你們自己愛吃呢!?)

4-1

由於候位時已先點好菜,入座沒隔多久便上鍋、也擺了滿滿一桌,

鴨肉丸子、豆皮、鴨血、鴨血糕等,幸好店家都先入了鍋後再一起上,

否則桌子真是擺不下呢。

4

這家的薑母鴨裡面沒加米酒,若需要得另外加點,而且是給一整瓶。

5

▼麵線點三份,味道呢...就是古早味。

9

▼鴨腸兩份

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▼鴨心兩份

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▼金針菇兩份

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▼鴨肝一份

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▼杏鮑菇兩份

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▼黑木耳兩份

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▼鴨胗兩份

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8-1

▼後來再加點兩份鴨肉丸子,第一輪點兩份根本不夠吃。這真的好吃!!

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▼鴨血糕也是再加點兩份,第一輪有人連一塊也沒吃到呢。

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▼再加點的豆皮

20

▼也加點一份鴨血,個人覺得鴨血還好。

21

大家對於湯頭都一致稱讚有加,老薑扁得夠香、麻油香濃也放得多,

喝了很能祛寒暖身,完全不會口乾舌躁,湯喝得兇也另加了幾次高湯。

只是吃到最後,大家好像都比較喜歡其他那些有的沒的配料勝過鴨肉。

7

8

這裡的啤酒賣得比果汁便宜。台啤一瓶60,果汁一瓶70,

水果啤酒喝起來像果汁,價格較貴一瓶80。

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這天的消費總額,啤酒忘了算進去,後補。

23

▼這是廚房,佔三個店面其中一樓的整層空間。

0-1

廚房旁邊是外帶區。

2013.01於三重霸味薑母鴨總店

地址:新北市三重區重陽路一段98、100、102號(北捷輔大線三重站)

電話:02-2987-7984

PS. 現金交易,需收5%服務費。

 

2013/11/04 13:00
Dear cosumosu(cosumosu)

特前來恭喜您所發表「霸味薑母鴨‧鴨肉丸子~ 北捷輔大線三重站」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|全面制霸薑母鴨,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二

2013/12/06 13:44
Dear cosumosu(cosumosu)

特前來恭喜您所發表「霸味薑母鴨‧鴨肉丸子~ 北捷輔大線三重站」一文,已推薦登上 2013/12/06《udn網路城邦粉絲團》,希望您有空前往觀看,並繼續努力,讓眾網友耳目一新!

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  末祝

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電小二
 

 

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 回應文章

華妃
等級:6
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2013/11/21 18:24

霸味真的好吃

去的時候都是人

東西也滿便宜的......

在這冷颼颼的天氣去吃個幾回

也不過份

Yiro(cosumosu) 於 2013-11-21 21:57 回覆:

是啊,

看著看著又想跑去吃了。呵呵~~


可蜜莉荋
等級:8
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遠近馳名呀!
2013/01/17 11:20

這一家店,據說好像真的好吃,因為好像真的遠近馳名呀!之前就常聽人家說常客滿,現在捷運通車後,應該人更多吧!

有人說,要吃好吃的薑母鴨一定要去三重新莊這些地方找,隨便一家都好吃!

下次可蜜也要找機會來這裡嚐鮮一下~

謝謝分享~


Yiro(cosumosu) 於 2013-01-18 01:13 回覆:

真的人多到嚇死人,而且有很多是大桌呢。

湯頭確實很不錯,有機會可嚐嚐看喔。

羞


❤ Ⓢⓘⓓⓝⓔⓨ
等級:8
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haha
2013/01/16 23:08

幾年前吃過, 真的讚! 冬天就要吃薑母鴨才過癮哪~

Yiro(cosumosu) 於 2013-01-18 01:12 回覆:

嘿啊,天冷就是要吃鍋。

三太子心花開


三重人
2013/01/16 22:25
這家真的很好吃,而且很便宜。
Yiro(cosumosu) 於 2013-01-18 01:10 回覆:
同感同感!