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再訪天命庵‧烤天梯~台北‧徐州路
2012/11/28 20:16:13瀏覽4760|回應2|推薦28

朋友看了我上回初訪天命庵時所嘗所拍的照片後,

不管多晚也硬要喬一晚出來拉著我再去嚐嚐才行。

這天因考量到會小酌一下,

朋友便不打算開車去,也怕徐州路那一帶不好停車。

結果、路邊停車位多的咧,整個空蕩蕩的。

下次就知道可以開車來了。但是...喝酒不開車,開車不喝酒喔。

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▼這次只有兩人,便被安排在內室的方桌。

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▼桌邊附有生辣椒等非常台式的香辛料。

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▼可爾必思&大生啤 

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▼附贈的小菜是豆乾跟豬血糕 

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▼雞皮仙貝(同行友人是專為嘗這一味兒而來的) 

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P1110742

▼鮭魚沙拉 

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P1110749

▼烤天梯

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從品名完全猜不出也想不透這到底是啥東西?

結果答案揭曉:這是豬下顎。豬下顎!?是長怎樣啊?從沒見過。

看這一捲捲、還有一階階的層次感,是因這模樣才叫天梯!?

嘗起來很像花枝或章魚這類食材QQ的口感,挺好吃的。 

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▼烤大腸頭 

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▼烤雞皮 

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▼七里香 

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▼烤大蒜(玉米是下面蔬菜組的) 

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▼蔬菜組共六樣。 

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▼以下是雞肉組的雞翅(因雞蔥串賣光了,便多補份雞翅給我們。) 

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▼烤雞肝太乾不是很愛。 

P1110761

▼烤雞冠 

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▼前/烤雞心,中/烤雞胗,後/烤雞冠。 

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▼這天點的串燒大致到齊後來張大合照。 

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▼蛤蜊湯 

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▼部分MENU 

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▼用餐環境

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▲▼牆邊的木櫃雖是老闆的古董收藏,但都有在使用喔。 

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▼過十點後若店裡人仍多,怕影響住在屋後居民的安寧會將此門拉上。 

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▼入口上方垂掛的竹子

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▼通道

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▼盡頭右側為洗手間

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2012.11 於天命庵

 

延伸閱讀:

初訪天命庵 http://blog.udn.com/cosumosu/6887126

 

2012/11/29 17:28 刪除回覆

Dear cosumosu(cosumosu):

特前來恭喜您所發表「再訪天命庵‧烤天梯~台北‧徐州路」一文,已經登上聯合新聞網首頁,消費流行|部落客嘗鮮,歡迎有空前往觀看。^_^

 

 

 

 

( 休閒生活美食 )
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烤天梯
2012/11/29 12:52

好特別的串燒,下次有機會定要去嚐嚐看。


tom
2012/11/29 11:57

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