▼這是燒烤區唯一的燒烤MENU。

不過只是擺在入口給人看而已，

點餐時得跟著服務生到備料區去點才行。

備料區在哪兒？長什麼樣？

就位於下圖後方那一長排裡，

從左到右依序是、

專人負責的燒烤區、炸物兼出餐區，

旁邊就是所謂的備料區。

 在這兒點餐有點像在超大型的鹹酥雞或燒烤攤上挑吃的那樣，

只是食材都放在下面這樣的大冰櫃裡，

而且點完餐就得先結帳買單。

海鮮類則像這樣置於水中的籃裡。

點完餐該烤的便由左圖的專人負責燒烤。

右圖則是負責炸物跟出餐。

 這天沒點大蟹腳，下次有機會再試囉。

 烤物需要時間等候，但炸物很快就上桌了。

天氣這麼熱、火爐裡當然沒放炭火囉，

夏天只是用來架高陶盤擺擺樣子而已。

圖片從左往右、由上至下依序是：

1.朝日生啤酒330cc＠70＆蘋果醋＠80。

（非酒精性飲料用塑膠杯裝，感覺不甚優。）

2.炸牛蒡＠50

3.松阪豬肉串燒＠60

4.南非小鮑＠180

5.小明蝦三隻320

6.壺鯛一夜干＠300

7.菊揚＠40（香菇鑲蝦、肉）

8.烤玉米＠35

9.烤羊排＠130

▼ 從燒烤區出來往右走，就是這果汁吧。 

名為「繽果」，也是只能立食或帶走。 

從果汁吧再往前走就是上引水產的入口▼。 

上引水產 炭道備長炭海鮮燒烤

營業時間：週一～週日 10：30-21：00

地址：台北市民族東路410巷2弄18號

PS.此區無法事先訂位。

延伸閱讀：上引水產 樂烹鍋物篇

http://blog.udn.com/cosumosu/6692200