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 TAMP TEMPER 紫風鈴 |
| 休閒生活｜美食 2025/09/14 14:51:32 |
久未到美術館附近 天熱點二杯冷的, 結果冰拿鐵比冰沖更順. 回程 買了紫風鈴豆, 衣索比亞淺焙豆 古吉 日晒處理, 自己沖囉 請教店員, 其依建議 92度水 水粉比12.8左右 隔天馬上來沖一波吧.. 我以91度水, 水粉比13沖出, 果然令人滿意的成果立即呈現 衣索比亞豆本身酸味先出現,但馬上來的温潤淡淡餅乾味在迴盪空中,口中有濃順的咖啡美味貫穿噴散, 即使放涼後的2小時還是很好喝 13~13.5的水粉比應該都是頂尖的 結論 豆子品質佳..買回自己沖是最最推荐的 現場近美術館 休假日真的超難停車 :P
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