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台東縣-長濱鄉-齒草埔 料理人的家
2021/02/22 18:29:45瀏覽672|回應0|推薦10
又來到齒草埔
(台東縣長濱鄉齒草埔16號)
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這一季的主題是神秘
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海媽照例點了 wine pairing
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干貝
搭配上脆脆的牛蒡絲
口感很美妙
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鴨胸
這道讓人有驚豔感
每樣食材的搭配很完整
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黑蒜雞粥
暖胃的一品
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劍齒鰈魚
魚肉細緻
脆脆的大頭菜
增添風味
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燒烤黑豬
調味不錯
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黑芝麻慕斯
仙草泡沫爽口
加入了松露油
很特別的味道
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相較於初訪
這次的菜餚設計上較為沉穩
依舊份量足
也很美味
有滿意
( 休閒生活美食 )

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引用
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