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老菜脯蛤蜊雞湯
2020/05/08 17:09:43瀏覽1391|回應0|推薦21
最近拿到了少見的二十年老菜脯
就來試做老菜脯蛤蜊雞湯
材料如下
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有詳細的做法介紹
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先用這幾樣來熬湯
老菜脯真是黑亮黑亮
微微的陳香
真是第一次嘗到
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官方介紹是要熬煮40分以上
海爸則是用低壓鍋
熬煮了兩個小時
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雞肉川燙去血水備用
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等到熬成這個顏色
湯頭就大功告成
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可以加入雞肉跟香菇燉煮個半小時
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起鍋前再加入蛤蜊
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結果
煮好大夥忙著吃
居然忘了拍成品照
等下次再煮的時候補上
( 休閒生活美食 )

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引用
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