根據今日出刊的《壹週刊》報導，高市甫洲米食工廠，為了讓白飯易保存，竟加入防腐的化學藥劑，並供給與屏東縣地區的多家便當店、學校營養午餐業者等，令人咋舌。對此，衛生局表示，營養午餐中的防腐藥劑是為了要抑制細菌、調整酸鹼值，是屬於正面表列的添加物，弱適度使用並沒有違法。

高雄市衛生局表示，昨天已協同檢方前往工廠稽查，已將白米抽驗帶回檢驗，結果報告10天後即可知曉。

衛生局說，業者在米飯中的防腐藥水包括反丁烯二酸─鈉、無水醋酸鈉，也就是「鮮保利」。

衛生局指出，反丁烯二酸─鈉是單方食品添加物，屬於調味劑的一種，而無水醋酸鈉則屬改良劑，都是用來延期食物的保存期限，依照衛生福利部公告的食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，屬正面表列的食品添加物。