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2020/10/12 00:59:54瀏覽942|回應1|推薦60 | |
從店名,不難猜出跟川味有關的店!但事實上,不至於過辣! 這家店在「微風信義」的四樓,從微風開幕時就已開幕,生意一直很好!我吃過幾次!他們家的菜不油、順口、食材新鮮。但味道不如當年開幕時了。 適合與家人或朋友小聚,餐點還可以的。但因為生意太好,翻桌率大概一晚兩三次吧!常常要等位子!雖然有事先訂位! 今天四位大人一個小朋友,點了八道菜、四碗飯,總價大約四千出頭! 紹興醉雞 蔥爆牛肉 東坡肉,是他們招牌之一!需要沾些醬汁,以利減低入口的油膩感! 配上芝麻小包。更香! 金沙茭白筍 可以吃出茭白筍的水分與嫩度 裹上金沙外衣。超出期待!好棒! 豆酥鱈魚 夠水準的!魚很新鮮!豆酥不會過燥!火氣不會大! 咖哩蝦冬粉 冬粉完全吸入咖哩的香與蝦的甜味 不會失望的一道菜 這道晾白肉小黃瓜 十四年前在上海「俏江南」吃過 擺盤與味道比台灣的好很多 今天這道菜。純粹靠醬汁提味 其實。好的新鮮的小黃瓜 是可以喚起鼻子想嚐鮮的慾望的 芝麻醬沙拉 一如前道菜 必須靠醬汁提味 幾種青菜之間彼此沒有味道的提攜與連結 有點可惜了
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( 休閒生活|美食 ) |