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| 2020/03/02 08:18:00瀏覽12053｜回應0｜推薦49 | |
【豔子藤就是愛美食精選文】南投霧社美食【犁田鹹酥雞仁愛霧社店】位於南投縣仁愛鄉區公所旁．台灣國民小吃鹹酥雞的魅力～凡人難以抵擋！鮮嫩多汁！招牌必點的排骨酥！垂涎欲滴！人氣美食～酥炸雞排！翅包飯和糯米腸的美味～讓味蕾回味無窮！ 撰文／攝影．豔子藤
台灣國民小吃鹹酥雞的魅力～凡人無法抵擋啊！自從上回經由埔里在地人的推薦，細細品嚐之後就令人回味不已的【犁田鹹酥雞】，讓就是愛美食的豔子藤一吃就愛上了！
【犁田鹹酥雞】以新鮮的肉品食材與當季的季節時蔬，佐以獨門配方的炸粉，再與炸物調味的獨特風味相互陪襯，經由講究的脫油技術，成就了在地小吃的好滋味．儼然成為美食口袋名單，如能在台中也開一家就太好了！
就是愛美食的豔子藤一行人一起旅遊踏青去！途經有櫻都之稱的南投霧社，赫然發現了【犁田鹹酥雞仁愛霧社店】．在轉角遇見了美食！
【犁田鹹酥雞仁愛霧社店】位於南投縣仁愛鄉公所旁，對面即是 7-11 霧社門市，這兒也是豔子藤一行人每次規劃旅遊行程的中途休息站．
南投旅遊的路程，無論是前往合歡山森林遊樂區或是武嶺，以及清境農場與青青草原，遊覽鄰近的碧湖和莫那魯道紀念公園，春暖花開時，櫻都霧社附近的南投自然史教育館，仁愛高農的櫻花樹林於花開綻放時，美不勝收．
南投仁愛鄉公所．觀景台
仁愛鄉公所的大樟樹枝葉扶疏，眺望遠山和近樹，觀景台的木頭花台以綠葉和艷麗的花朵，流露出盎然綠意與繽紛美景．微風徐徐吹來，在此野餐甚是愜意和悠閒呢！
犁田鹹酥雞仁愛霧社店．美味炸物
【犁田鹹酥雞仁愛霧社店】的美食炸物皆是從埔里總店專車送上來的．林林總總的各式各樣的炸物總類多元，以現場陳列為主．卻也教人左右為難啊！
擁有鹹酥雞、雞排、雞翅、雞肉捲、雞心、雞胗、雞皮、翅包飯和七里香系列，香菇、四季豆和玉米筍、糯米椒、杏鮑菇的季節時蔬，花枝丸、魷魚、龍珠等海鮮炸物系列，以及芋粿、地瓜與甜不辣、米血、米腸、雞蛋豆腐與地瓜球，還有招牌必點的排骨酥則是非吃不可喔！
【犁田鹹酥雞仁愛霧社店】好吃的秘訣，是採用了脫油機的技術，讓炸好的炸物不卡油，嚐起來少了油膩感，而更加的美味好吃了．
功不可沒的美味關鍵～還有撒上的調味佐料！選擇以獨家配方的胡椒鹽粉以及芥末風味的胡椒鹽和辣椒粉來提味，讓人欲罷不能的一口接一口！
排骨酥．小份＄５０．中份＄１００
招牌美食～排骨酥非點不可呀！帶骨的排骨酥裹上薄皮麵衣酥炸，醃製入味，排骨酥入口時～縈繞著肉汁的甜美在其中，念念不忘的美味～深得我心！
洋溢著懷念古早味的排骨酥～香氣撲鼻而來！鹹香甘甜的美味及略帶嚼勁的口感，讓味蕾牽腸掛肚的好滋味！一吃就愛上了！
雞排．＄６５
剛炸好的雞排～熱騰騰又香噴噴！香味撲鼻而來！撒上芥末椒鹽的風味來提味，豪邁咬一口～香雞排的脆皮麵衣以香酥脆的口感，搭襯著鮮嫩多汁的滋味，讓味蕾想念！
翅包飯．＄５５
翅包飯～以豪邁之姿霸氣登場！脆口酥香的麵衣襯托出雞翅的鮮嫩美味，搭配著Ｑ香口感的糯米飯，表現精彩！好吃的滋味～讓味蕾念念不忘！別忘了撒上特製的胡椒鹽來提味，增添了風味！
鹹酥雞．小份＄５０．中份＄１００
經典的台灣國民小吃～鹹酥雞！讓人讚不絕口！薄粉酥炸的麵衣一點兒也不搶戲．反而襯托出雞肉的潤滑脂香和柔嫩好吃的美妙滋味．不油不膩的口感極佳，嶄露鋒芒的美食～下回來必點！
龍珠．小份＄５０．中份＄１００
龍珠就是章魚嘴，因形似白色圓形而稱之為龍珠．入口時～酥香脆口的滋味率先脫穎而出，咀嚼時又具有Ｑ彈的嚼勁口感，越嚼越香．佐以胡椒鹽的風味，很討人喜歡！
四季豆．＄３０
就是愛美食的豔子藤在吃鹹酥雞時，四季豆可是一定會點的呢！香脆可口，撒上胡椒鹽正好陪襯出四季豆的香甜好味道．
米腸．＄２０
酥炸糯米腸的美味～瞬間成為當日的驚豔美食之一啊！經由脫油機的脫油技術，炸米腸嚐起來～外皮香脆而又搭檔著糯米Ｑ香的口感滋味在其中．撒上畫龍點睛的胡椒鹽粉愈加美味可口．就是愛美食的豔子藤很喜歡！
台灣國民小吃鹹酥雞的魅力～凡人難以抵擋！排骨酥～招牌美食非點不可！醃製入味，入口時縈繞著肉汁的甜美在其中，念念不忘的美味～深得我心！豪邁咬一口～熱騰騰又香噴噴的炸雞排！香酥脆的口感，搭襯鮮嫩多汁的滋味，讓味蕾想念！翅包飯～以豪邁之姿霸氣登場！脆口酥香的麵衣襯托出雞翅的鮮嫩美味，搭配著Ｑ香口感的糯米飯，表現精彩！經典之作鹹酥雞～讓人讚不絕口！薄粉酥炸的麵衣一點兒也不搶戲．反而襯托出雞肉柔嫩好吃的好滋味．回味無窮！ 撰文／攝影．豔子藤
地址: 南投縣仁愛鄉仁和路42號(地圖連結) 電話: 049-2802886 營業時間: 12:00~21:00(週二公休)
目前犁田鹹酥雞在中部南投埔里、魚池、草屯都有分店，在高雄新興六合一路也有分店，南部的朋友也能吃到好吃的犁田鹹酥雞喔！ 犁田鹹酥雞－埔里總店 分享文連結 FB粉絲頁：請點連結 地址：南投縣埔里鎮中華路41號 電話：049-242-3474 營業時間：16:00-01:00 公休日：每週二公休 GOOGLE地圖：請點連結 犁田鹹酥雞－埔里西寧 地址：南投縣埔里鎮西寧路30-3號 電話：049-242-4147 營業時間：14:30-23:00 公休日：每週日公休 GOOGLE地圖：請點連結 犁田鹹酥雞－埔里中山店 地址：南投縣埔里鎮中山路二段103號 電話：04-9290 1737 營業時間：14:30-23:30 公休日：每週四公休 GOOGLE地圖：請點連結 犁田鹹酥雞－魚池店 分享文連結 FB粉絲專頁：請點連結 地址：南投縣魚池鄉魚池街330號(日月潭附近) 電話：04-9289-7605 營業時間：14:00-22:00 公休日：每週五(遇連續假期照常營業。) GOOGLE地圖：請點連結 犁田鹹酥雞－草屯育英店 分享文連結 FB粉絲頁：請點連結 地址：南投縣草屯鎮育英街65號 電話：04-9231-3238 營業時間：15:00-22:30，週五、週六15:00-23:00 公休日：每週一 GOOGLE地圖：請點連結 犁田鹹酥雞－仁愛霧社店 分享文連結 網站：請點連結 地址：南投縣仁愛鄉仁和路42號 電話：049 -280-2886 營業時間：12:00-21:00遇到老闆睡過頭的時候，改下午一點營業喔！ 公休日：每週二 GOOGLE地圖：請點連結 犁田鹹酥雞－新興六合店 FB粉絲頁：請點連結 地址：高雄市新興區六合一路55-1號 電話：07-238-1551 營業時間：15:00-00:00 GOOGLE地圖：請點連結 犁田鹹酥雞－桃園中原店 粉絲專頁：請點連結 地址：桃園市中壢區大仁五街38號 電話：03-466-0098 營業時間：15:00–00:00 GOOGLE地圖：請點連結 犁田鹹酥雞－南投彰南店 粉絲專頁：請點連結 地址：南投縣南投市彰南路一段1060號(南投國小彰南路側門正對面) 電話：04-9224-0998 營業時間：15:00–23:00 GOOGLE地圖：請點連結
豔子藤愛吃愛玩愛攝影！透過鏡頭，發現魅力新視界！穿過文字，看見熱忱生命力！用心用眼用記憶的相機，紀錄生命中美好的曾經！旅遊印下的足跡，美食烙上的故事，感動一直在這裡，堅持到底！
【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！ 食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之精選文為邀約採訪．皆真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！
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