日本北海道－猿拂村（猿払村）/猿拂牧場公園（猿払牧場公園）－帆立貝（扇貝）大餐、風雪之塔 - 大樹與小樹逍遙遊

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日本北海道－猿拂村（猿払村）/猿拂牧場公園（猿払牧場公園）－帆立貝（扇貝）大餐、風雪之塔

2023/05/21 13:03:51瀏覽2036｜回應3｜推薦101

　　離開KUTCHARO湖後，車子一路往西急駛於道北的路上，此時天氣開始出現急劇變化，除了雨勢變大之外，風勢也大得令人招架不住。

　　上圖是我們中午的用餐地點－「猿拂牧場公園／猿払牧場公園」道路休息站（道の駅さるふつ公園），原本安排用過餐後順遊的景點（如：風雪之塔等），此刻完全是前進不了，更貼切來說，是道北的狂風驟雨讓我們連步出餐廳都很困難啊！

　　小樹原本想撐傘走到上圖的五角造型門邊，不料才走沒幾步路，已被一陣陣豆大的雨點挾帶斜風潑灑而來，而手中的雨傘完全抵擋不住道北颳起的N級狂風，眼見就要開花了。

　　天哪天哪～現在是颳颱風嗎？風勢怎麼這麼大？此時小樹如果堅持走過去，不僅會淋成落湯雞，雨傘肯定馬上升天掛點，唉～沒辦法，小樹只好折返回餐廳的屋簷下，以遠拍方式留下這歷史性的一刻。

　　而不見好轉的壞天氣，不僅讓小樹走不到「猿拂牧場公園／猿払牧場公園」的路標處，就連餐廳附近的風雪之塔是連面都見不上，明明只是一小段路，就是走不過去。

　　為此，小樹只好拍下道の駅內牆上這面「風雪之塔」照片與大家分享囉！而時值8月的道北雖沒有降雪，但狂風陣陣，風雪之塔的命名還真貼切，哈哈～

　　「風雪之塔」有荷蘭風車及戴高帽般的蘑菇屋頂，晴天拍攝時肯定很上相，可惜今日天公超級不作美，小樹唯一發現的牆上照片，也因為加了反光的玻璃框而增加不少翻拍難度，在此還請大家多多包涵囉！

　　為此，小樹特地找了張旅遊DM的照片，上圖左邊是農業博物館（目前已搬遷而關閉）、右邊就是風雪之塔，而我們中午用餐處所正位於農業博物館的左側（未入鏡），所以真的是近在咫尺。

　　「風雪之塔」建於西元1984年，是為了紀念猿拂村（猿払村）每年超過20,000噸（平均每戶生產200噸）的生乳酪農產業而建造，風雪之塔的建築饒富異國風情，已成了猿拂牧場公園（猿払牧場公園）最具代表性的拍攝據點。

　　雖說餐廳外風大雨急，大掃團員們的遊興，不過午餐可是超讚超讚的帆立貝（扇貝）大餐喔！哇～放眼望去，除了左、右上角的猪肉片之外，其他都是超大塊的貝柱耶！天哪天哪～這會不會太奢侈啦！

　　午餐第1道「扇貝牛奶小火鍋」，瞧這有如手掌般大的扇貝殼，拿來當作烹煮小火鍋的器皿，真是物盡其用。裡頭食材有貝柱、豆腐與金針菇，加入猿払牧場自產的牛乳，一道小而美的扇貝牛奶鍋便端上桌啦！

　　第2道是「貝柱刺身」（生魚片），吃法就是沾醬油加哇沙米食用即可。

　　北海道猿拂村（猿払村）的天然帆立貝（扇貝）產量高居日本第一，主要的特徵就是貝殼超大，加上貝柱厚實、口感Q彈，通常只要在鄂霍次克海放養5年，就可以捕獲到質地非常好的扇貝，保證嚐過之後從此愛上這一味。

　　第3道為「烤貝柱」，扇貝最高檔的肉質部分即為貝柱，經過燒烤後，肉質更加紮實彈牙。

　　產自北海道猿拂村（猿払村）的天然扇貝不僅遠近馳名，連日本在南極昭和基地的餐食也包含扇貝哇沙米這一道。

　　另外，宇宙車站播出宇宙壽司的橋段中（宇宙車站為日本動畫「宇宙壽司」裡虛設的站名），都是用上猿払產的扇貝當餡料喔！

　　第4道是左邊碗裝的貝柱及干貝唇，看湯汁顏色可能是加入醬油燉煮，配白飯吃剛剛好；第5道是右邊的炸貝柱，配上生菜沙拉一起食用，可解油膩。

　　第6道是大家熟悉的豬排，瞧這醬汁油亮油亮的顏色，這道肯定夠鹹夠下飯，但建議大家先將CP值高的帆立貝（扇貝）吃完，再來啃豬排配白飯囉！

　　在餐廳旁邊少不了賣店供大家逛逛，特別是今天的出遊天氣實在太差，大家既不能去鄰近的風雪之塔，也不能看看猿拂牧場公園（猿払牧場公園）長得何等模樣，這個時候賣店最能安撫團員的心，所以大家鬧哄哄地在賣店採買，買得不亦樂乎啊！

　　猿拂牧場公園（猿払牧場公園）面向鄂霍次克海，這裡是日片－「人間の條件」（中文翻譯為「人類的條件」）拍攝據點，經查詢相關資料，它取材於五味川純平的原著《人間的條件》，電影一共分為6部，總片長大約9小時。

　　一連兩張圖片是姊姊大樹在此站購買的昆布茶，一包撕開，在碗中倒入乾燥的昆布及調味料，然後沖入熱水拌開即可，算是隨身茶湯包，濃淡口味依個人喜好。

　　不過昆布茶是海味茶，沖太淡可能比較有腥味，建議先不要沖入太多熱水，再視情況酌量添加。

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