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越南旅遊|大叻 Da Lat|夜幕下的越南山城「大叻」,在「大叻夜市」品味越南美食與市場文化。(大叻旅遊景點)
休閒生活旅人手札 2024/05/13 11:10:32

大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

這次的越南大叻旅遊讓我挺開眼界的,

山中城市處處充滿花園洋房,讓人一秒鐘來到歐洲的感覺;

這裡的溫度宜人,甚至有些涼爽,難怪法國人要來這裡避暑。

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

在晚餐後來到了大叻夜市散步,

雖說已經吃飽,但仍要來體驗一下這山城中的夜市是啥模樣?

每週營業7日,讓不管哪天造訪的旅人都能逛夜市,

這樣似乎有些貼心,也不難感受到越南人似乎是相當勤奮的。

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大叻夜市

 Chợ Đêm Đà Lạt

地址:6b Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng 690000越南

營業時間:17:30–23:00

每週七天,天天都營業


 

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

夜市位於大叻市場旁,那晚我們就入住在附近的旅館;

隔天早上我錯過了造訪市場,覺得有些遺憾,

正是這樣的遺憾,也促使的未來有再訪的動力。

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

晚飯後,來到大叻市場前的大叻夜市

似乎來了早些,感覺上人潮還在慢慢聚集過來;

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不過,光眼前看到的人潮就已經讓我覺得「怎麼這麼多呢?」

該不會晚上,整個山城的人都集中到這裡來了吧?!

拿著剛跟導遊換好的越南幣150萬越南盾(約2,000台幣)逛夜市

一開始覺得似乎是大富翁(土豪)的心情,

在看到價目表之後,覺得我該不會是街道上帶最少前逛夜市的吧?!(笑)

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

因為光是一杯豆漿就要15,000越南盾,

小小像是布丁的2個是15,000越南盾,

感覺我們也沒帶多少錢嗎?!(笑)

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

哈哈哈,才剛到越南還不習慣這裡的貨幣啦,

還要再轉換成台幣差不多是20元

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大叻夜市吃喝、生活用品應有盡有,

有販售食品、水果、果乾、用品、飾品、衣物...等,

還有一些燒烤攤、小吃攤....等;

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

其實把文字換掉一下,似乎跟台灣的有些相似,

特別是燒烤攤,

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

把一串好的雞翅、豬肉、內臟、丸子、蔬菜...等擺放好,

讓客人選購,這感覺真的好熟悉呀!

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夜市還能瞧見名為「炭烤越式PIZZA」,

這跟印象中的PIZZA不太一樣,

我倒是比較像是華麗版的法式烤薄餅;

有點可惜,肚子還不餓,所以就先用眼睛瞧瞧嚕。

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

這裡的水果攤販售著許多草莓(應該現在是產季吧?!)

除了有整籃擺放,秤重量計價的,

還有那一杯杯一杯杯裝盛洗好,可讓人邊走邊吃的;

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

我們買了草莓,發現這裡的草莓本身並不甜,

且微酸,也不算多汁,入口時就當是增纖維質囉(笑

我覺得有點像是縮小版的美國草莓

也還能瞧見那一盒盒擺放堆疊整齊的草莓,

竟然能瞧見在日本也不常見的「淡雪」

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

哇!這....讓我覺得有些神奇!

據說這裡的酪梨也不錯,

對了,大叻的蔬菜真的超級好吃,

這次有被驚艷到了!!!

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這裡販售的衣物,讓我覺得相當新鮮;

賣「羽絨衣」,賣「毛帽」.....

這在越南有需要穿到羽絨衣嗎?(我滿心疑惑??)

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

哈哈哈,據這次帶我們的水哥說,

越南人來到大叻才發現衣服帶不夠,

這裡這麼冷,會買.....

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

嗯,我想起了剛才路邊販售東西的小販,

還真的是穿著羽絨衣朝著我迎面走過來,

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我....剛還想拍照,但覺得這似乎有些唐突爐!!

不過還是有側拍到穿很多的攤販(笑)

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繼續往圓環走去,能瞧見穿著絨毛玩偶服裝的街頭藝人,

吸引著小朋友們爭相合影;

這裡,似乎較不商業,合影拍照小費隨意哦!

還好大叻的夜晚挺涼爽的,不

然在熱情的越南,穿這玩意,應該會悶死在裡頭吧?!

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

還有一些販售著豆漿的路邊攤;

我聽不懂越南文,但有太太示意問我要喝豆漿嗎?

但我好奇看了一下,繼續跟著大家往前走,

過了馬路後來到了一個階梯,

哇!這.....才是讓人覺得很特別,

原來在大叻賣豆漿的這...麼多呀!!

朋友戲稱這裡是「大叻的西班牙台階」,

嗯,運用些想像力,

還真的會覺得有幾分神似,太....妙嚕!!

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

階梯上擺放著紅色板凳,

然後大家在這裡吃烤魷魚、喝豆漿....這樣的搭配也相當有趣;

看到一些越南男女似乎正是在此約會,也有一些朋友聚會也是如此......

在這樣的夜晚,有點微風喝著豆漿,吃的烤魷魚,生活還挺愜意的

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

聞著香氣,走上階梯,回看了剛走過的夜市,

規模不算大,但也不小了;裡頭的燈火通明,沿途街道上相當整潔乾淨,

也沒有臭臭的怪味道,大叻夜市似乎跟我想像的越南並不同,

夜市規劃得很好,且似乎也管理的不錯耶!

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階梯上有人打扮成變形金剛的模樣,有年輕人在幫他錄影拍照,

應該也是個街頭藝人吧?!我瞧了一下,前方有個小費箱,沒錯!

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

大叻真的還不商業,他還歡迎拍照,也沒索討小費,一切隨心,

這讓我想起了十多年前在歐洲街頭上所看到的街頭藝人,

以技藝取人,還換取小費。

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

繼續往前走,能瞧見一些攤販,

有賣蒸煮玉米,一根根看起來相當大與飽滿,可惜我吃不下了;

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還有不少攤賣著彩色模樣的糯米,朋友說,這有點像是「五行飯」,

這繽紛的色彩感覺挺泰國的,我想顏色應該也是加上了天然植物吧?!

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt

其中這攤「鴨仔蛋」最吸引我們了,

吸引的並非是美味而是好奇心;

這在越南、菲律賓、泰國...等地方有時能瞧見的街邊小吃,

是將孵了15至20天,快孵化成雛鴨的鴨蛋用開水煮熟,

敲開蛋殼,加入鹽巴、胡椒、辣椒、九層塔等調味品一同食用,

吃的時候可見小鴨的骨骼或羽毛。

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt 鴨仔蛋

印象中第一次吃的時候,只有給一顆蛋,

其他都是擺在一盤的醬料,但似乎只有鹽巴,

所以吃到的是純淨的「鴨仔蛋」,

還能瞧見毛、骨骼....等,有些可怕,

味道也有些腥.....

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt 鴨仔蛋

這次在大叻夜市是我看過最華麗版的「鴨仔蛋」

天呀!還能加上這麼多配料,在小小的碟子中,用炭火燒烤

還瞧見一整家人,人人點上一顆,入口時的滿足與美味模樣

嗯,對於我們來說,入口是需要一點勇氣的!

哈哈哈,我...以前吃過一下口,但想起來還是覺得有點可怕,

加上今日不餓,就作罷嚕!

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大叻夜市 Chợ Đêm Đà Lạt 鴨仔蛋

本來大家還約好,明晚再一起來吃,

不過,後來我們換了飯店,就沒來嘗試嚕!!

(我想,大夥兒都鬆了一口氣)

但今天在這攤瞧見的「鴨仔蛋」加了這麼多東西烹調,

應該會掩蓋掉自己不習慣的味道吧?!

有來大叻夜市的朋友們可以試試看哦!!

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走著走著,我們要去當地最厲害的豆漿店吃宵夜,

之後再來跟大家介紹豆漿店;

今天先簡單紀錄下大叻夜市,有來大叻的朋友們,

晚上可千萬別錯過嚕!

晚上逛夜市挺涼爽的,這樣的散步我可以,

正如我在自己生活的城市中壢,

天氣涼爽時逛中壢觀光夜市,我可以;

其實,回想著大叻夜市讓我覺得跟中壢觀光夜市有些相似,

難怪總覺得有著熟悉的感覺(笑)

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.............................吃喝玩樂,沒有終點

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