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 黃金白菜 無魚蝦也好(2024) |
| 興趣嗜好｜自然園藝 2025/01/27 17:24:53 |
個人很喜歡包心白菜的味道和口感，尤其是滷白菜的美味更是對它無法抗拒，愛吃包心白菜卻沒有很正式的種植過包心白菜，今年入秋天氣稍涼後就想來種些包心白菜。尋尋覓覓要找個讓包心白菜落腳的地方，最後相中一小塊長條區域，卻是長滿了草。本來以為將草剪短並不難，沒料到這颱風草因為時間久，長高後傾倒再往四處蔓延出，在地上堆疊出厚厚一層，要將草剪短比想像中困難許多。
因為草在地面上堆疊成厚厚一層，陽光曬不到地面，風也吹不到地面，草下泥土中含的水難以蒸散，永遠都是爛泥巴狀。將草割短並曬了十天左右，被割下的草曬乾，泥土中的水有些蒸散而不再那麼泥濘，打算要來進行除草的工作。
10/13
要除草才發現沒那麼簡單，泥土含水量還是很高，再讓地面的草和泥土曬了二天，開始將地面的草清除。
在清除地面草時，飛來了一隻鍬形蟲，有如鋼琴烤漆般橙紅色亮麗的翅鞘，真漂亮，這隻應是紅圓翅鍬形蟲。擔心一不小心就會被我傷到或踩到，只好請牠到安全的地方去活動。
10/17
之前雨下個不停，幸好最近沒下雨，又讓泥土曬了四天，好不容易泥土含水量比較低，要來進行鬆土。
黃長腳蜂在水管築了一個巢，本來巢是在草葉間，周圍的草被剪除後巢就曝露了出來。
一段時間沒看到蜂，以為是因為巢被曝光造成黃長腳蜂棄巢，但過沒多久蜂又回來，蜂並沒有因為巢週遭環境的大變動而棄巢。
經過一番努力，完成長條區塊的鬆土作業，區塊長度約四米，打算用這區塊來種二十株包心白菜。接近區塊另一頭處有一株小楓樹，不確定會不會影響到防蟲網的架設，若是會妨礙防蟲網架設，再來考慮將它鋸掉。
10/18
幾次去街上唯一一家菜苗店買菜苗都落空，原以為只是暫時沒賣菜苗，最後問了阿公才知道，阿公說他年紀大行動不方便，所以不再賣菜苗。街上買不到菜苗，只好又到種苗場買，因為買的數量少，一位年輕的外籍移工都是由穴盤中直接將菜苗拉出，再放入塑膠袋裡，回來以後自已再將菜苗一一放入穴盤並澆水。要向種苗場買包心白菜但剛好賣光，就這樣無魚蝦也好的換成了買黃金白菜。
要種之前隨意將菜苗置於太陽下，有幾株被曬得像是嚴重脫水般的完全倒伏，心想這幾株大概已經沒指望。
不過最後還是把二十株全種下，沒有將因缺水倒伏的幾株放棄。
種下後澆水，沒料到幾株嚴重脫水的白菜很快的恢復正常，真是令人佩服。
為了避免黃金白菜被紋白蝶幼蟲啃食，菜苗種好後隨即架上防蟲網。
10/22
定植三天後大致上沒什麼問題，只有網子邊壓得不夠確實，被風吹得有些鬆垮。
10/27
小苗種下後經過了幾天，葉子長大了些，也增添了新葉，當初的苗都差不多大小，但現在卻大小有些差異，有幾株長得比較差。
11/03
強颱過境後來看看，遮雨棚被強風吹成一片狼藉，像似被炸彈轟炸過般，幸好黃金白菜無大礙，只有網子被大風吹得有些走鐘，但因為颱風前後老是在下雨，接著黃金白菜之後的地方要種芥菜，也因下雨而遲遲無法進行。
11/10
這幾天都是天天下雨，雨不大但造成到處溼漉漉的，好不容易今天沒下雨，來看看黃金白菜。
比起一星期前有長得比較大嗎？有，但差異不是很明顯。
掀開防蟲網，要來進行三件事，除草並施肥，再把被強颱吹得有些歪的網子加以調整。
昨天還在下雨，泥土很溼，趁著沒雨進行除草，草苗已經成群的冒出頭，不能再讓它們趁著下雨而長大。除完草後再來施放一點肥料，期望黃金白菜能順利長大。
11/14
除草過後四天，鏡頭前左手邊的第一株，不知道為何愈來愈不健康，看來不太樂觀。
黃金白菜葉子慢慢在長大，但被啃食的千瘡百孔，總覺得網子裡沒幾隻蚱蜢而不埋牠，卻是破壞力還不小，但若是比起紋白蝶，這還在可忍受的範圍內。
11/25
除草施肥半個月後，葉子似乎長得比較大，而且也長得多了些。
12/04
最近這一陣子黃金白菜長大不少，葉子大了許多而且中心的葉子開始在包心。
12/09
或許是最近好天氣的日子較多，有比較多的陽光，使得黃金白菜長得比較快。
再過不久就有黃金白菜可以摘了，不過現在看起來長得還不大。
12/11
看起來又嫩又翠的黃金白菜，令人抑制不住內心的衝動，今天決定摘一株來滿足口腹之慾。
將最前端的一株摘下，現在包心才開始在進行，尚未包心所以只有大的外葉，所有葉子都很嫩、很好吃，但相對的量就很少，畢竟種下後到現在還不到二個月，現在摘再怎麼說都太早了些。
12/15
與三天前比較，包心的部份多了些，進入了包心期，包心速度似乎在加快。
12/17
這些黃金白菜長得不錯，不過看起來個頭有點小，是不是應該要再加些肥料，但是距離採收似乎又不遠，加與不加肥料有點猶豫。
12/22
最近這陣子北部氣溫冷，尤其是種黃金白菜的地方，經常都在十度以下，太冷會不會影響包心呢？第一次在這種地方種不了解，只是鄰居都誇說黃金白菜長得很好，說今年雨水太多，他們菜都種不活，這麼說來我運氣算不錯，還能有這樣的收穫。
掀開了防蟲網，順手添加一把肥料，總是要給它們較充足的養份，才能期望能長得好些。
12/30
黃金白菜種下已經二個月了，看起來長得還不錯，但種植的株距有點太小，顯得有點擁擠，若是葉子再長得大些，那就真的太擁擠了。
二十天前摘了一株黃金白菜，那時才開始要進入包心階段，現在大概已經包心了一半。
雖然現在包心還小小的，但今天要再來摘一株。
因為才剛包心，摘下後剝去較老的外葉，所剩無幾。
年底前來了幾波冷氣團，北部氣溫也愈來愈低，黃金白菜旁的幾株楓樹葉子都快掉光了，還沒有掉光的葉子全變了色，雖然葉子數量不多，卻也煞是好看。
2025/01/04
隔了幾天，看起來黃金白菜的包心好像大了些。
01/08
看到黃金白菜的防蟲網掀開，一旁又有一把刀，就知道要來摘一株黃金白菜。
現在的這些黃金白菜不再是整齊劃一的同規格品，而是長得有大有小，所以不再像上次般的依序摘，而要選擇一株較大的摘。
這株摘下後秤了重量，大約是1.8公斤，若是沒摘可能還有機會再長大些，但不能等到完全成熟再開始摘，現在就要在邊成熟時邊摘。
01/13
再摘下二株，如此一來剩下十三株。
01/18
一口氣摘下四株，加上昨天摘了一些芥藍菜，一下子家裡蔬菜堆滿角落，感覺上好像回到小時候過年時，因為家住在窮鄉僻壤的山窩中，到街上要經過一番折騰，過年前家父總是會為過節而在過年前幾天準備了許多的蔬果和肉類。
01/25
過年前又摘了四顆，未摘的剩下無幾。這次的黃金白菜看似長得不錯，但可能是種植處土質的問題，總覺得長得不夠好。剩下的可能很快就會摘完，摘完後打算再買些包心白菜來種植看看。
來摘黃金白菜的路上，沿途許多櫻花差不多已盛開，但因為來去匆匆，無法停留拍照，僅以菜園旁一株櫻花祝福朋友們新春愉快！新年新氣象！福氣滿滿！
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