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| 2018/06/13 12:46:02瀏覽3｜回應0｜推薦0 | ||
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引用自momo購物 擁有甜點魂的人，面對蛋糕總難以抗拒，除了到店內用，也常常外帶、網購到家裡或任何一處享用，正值換季，外帶甜點業者紛推應景新品，BLACK As Chocolate 將台灣芒果打造如金黃寶石般鋪滿蛋糕；宇宙小艇 Cosmoship 則以台式伴手禮鳳梨酥、茶葉為發想，運用關廟鳳梨、花蓮舞鶴紅烏龍推出兩款多層次戚風，滋味及外觀兼美。你嘗過芒果混搭巧克力嗎？ BLACK As Chocolate 今夏推出限定款「鮮芒果礦石蛋糕」，每份更將一整顆台灣芒果切成寶石狀鑲嵌在百香果慕斯中，底部巧克力蛋糕選用 Barry Callebaut 比利時皇家巧克力國際級原料製成，讓水果酸甜多汁搭上綿密濃郁的巧克力，6吋950元、8吋1,900元，6月1日起至門市購買6吋以上鮮芒果礦石蛋糕，可以250元加購 BLACKOUT 冰淇淋，現省80元。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; } .inline-ad div { margin: auto; text-align: center; } .inline-ad iframe { margin: auto; display: block; /*width: auto !important;*/ } .inline-ad div[id^=google_ads_iframe] { padding: 50px 0 30px; } .inline-ad div[id^=google_ads_iframe]:before { content: "推薦"; font-size:13px; color:#999; text-align:left; border-top: 1px solid #d9d9d9; width: 100%; position: absolute; top: 15px; left: 0; padding-top: 5px; } .inline-ad div[id^=google_ads_iframe]:after { content: ""; border-bottom: 1px solid #d9d9d9; width: 100%; position: absolute; bottom: 15px; left: 0; } .innity-apps-reset { padding: 20px 0 0 !important; margin: -20px auto -10px !important; } 至於去年新開幕的宇宙小艇 Cosmoship 以戚風蛋糕、鹹甜派塔並與電影聯名合作成功引起話題，此次宇宙小艇法籍藍帶主廚 Christophe 以台灣經典伴手禮「鳳梨酥」及「烏龍茶」為基礎，拆解其特點後再製成多層次「鳳梨酥．法式戚風」及「白桃烏龍．法式戚風」。像是「鳳梨酥．法式戚風」取鳳梨酥糖煮鳳梨餡及奶香酥皮特色，以牛奶戚風為基底，包裹住以蜜糖熬製的新鮮鳳梨果醬，擠上冬瓜茶香緹鮮奶油，綴以餅乾丁、鳳梨果乾、牛奶巧克力，一道戚風擁有多層次口感且費工費時，鳳梨選用土鳳梨、關廟鳳梨。另一款「白桃烏龍．法式戚風」則以花蓮舞鶴紅烏龍茶入料，製作的戚風蛋糕及香緹鮮奶油，搭佐糖煮白桃、蜜桃果丁，茶香輕盈。宇宙小艇目前店內常態性提供5～6款法式戚風，店內提供立食空間。哪裡吃？宇宙小艇 Cosmoship電話｜02-2563-7890地址｜台北市民權東路二段92巷7弄20號BLACK As Chocolate台北｜站前門市、忠孝門市、內湖門市台中｜誠品門市高雄｜大統門市BLACK As Chocolate 鮮芒果礦石蛋糕，6吋950元、8吋1,900元。圖／BLACK As Chocolate提供 分享 facebook 宇宙小艇「白桃烏龍法式戚風」，售價220元。圖／宇宙小艇Cosmoship提供 分享 facebook 宇宙小艇「鳳梨酥法式戚風」，售價220元。圖／宇宙小艇Cosmoship提供 分享 facebook BLACK As Chocolate 夏季限定口味「鮮芒果礦石蛋糕」。圖／BLACK As Chocolate提供 分享 facebook |
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