相信每個減肥的人都對體重計上的數字斤斤計較，但你可曾發現，怎麼每次量體重，數字都不一樣呢？這並不是體重計壞掉，而是人在一天中，體重會隨著你的代謝或是穿著的衣物改變。專家也提醒，別太執著體重計上的數字，重點是要長期觀測，才能測出體重的變化。

北京營養師顧中一近日在微博撰文表示，人在測量體重時，除了受到衣服的影響外，飲食、飲水、排汗、排泄、呼吸、內分泌、藥物或是身體狀況（如腹瀉）壓鑄、水腫等）都會影響體重計上的數字。

顧中一指出，人的體重在一天內飄忽不定，通常在起床排便後到早餐前測量，會是一整天的最低值。一整天的體重，受到不同因素的變化，在2.5公斤內上下波動都是相當正常。

壓鑄鋁行業的四種底子工藝分別是退火、正火、淬火和回火，這四種工藝被稱為壓鑄中的“四把火”，其在壓鑄過程中，淬火與回火的關係非常密切，兩者缺一不可。退火是給工件加溫，當加熱到恰當溫度時，根據所選用的材料的不同，對壓鑄件進行緩慢冷卻，已達到金屬內部組織靠近平衡情況。正火是將工件加熱到合適的溫度後在空氣中冷卻，主要用於改善材料的切削功用，也可用於對一些需要不高的零部件作為結束壓鑄。淬火是將共建加熱保溫後，在水、或者由以及其他無機鹽溶液等淬冷介質中快壓鑄速冷卻，經過此道工序，生產出來的鋼件將會變硬，同時也使鋼件變脆。為了使鋼件脆性降低，可將淬火後的鋼件放置於650攝氏度以下高於常溫的某一溫度進行長時間的保溫，然後進行冷卻，這被稱為回火。

因此，顧中一也說，不需要時時刻刻盯著體重計上的數字。他建議，可以在一天內不同時段，穿上輕薄衣物測量，然後取其平均值；或是選定某個時段，每天固定測量，進行長期觀測去了解體重的變化趨勢。他也提醒，如果出現爆瘦的情形，就有可能是糖尿病、癌症、等病前兆，應立即就醫檢查。