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| 2017/05/15 16:17:45瀏覽15｜回應0｜推薦0 | |
| 新聞來源https://tw.news.yahoo.com/砸3.5億蓋餐廳造公益路-高檔餐廳新車貸聚落-111738715.html 清水模建築，利用大肚山紅土牆堆砌，外頭營造涵碧樓水景，頂級粵菜餐廳花3.5億，打造都市裡的森林，讓餐廳不只是刻板印象中風格，有VIP區還有25人用餐大圓桌，從服務到環境走頂級路線。 砸3.5億蓋餐廳造公益路高檔餐廳新聚落 星野集團總經理賴宣勳：「自己的餐廳自己蓋，才會有自己的特色。」 頂級日式債務協商火鍋店：「還有我們七彩龍蝦。」 內容來自YAHOO新聞 消費走向很明確，要從價位和服務拉高餐廳級數。 日式禪風走簡約設計，空間隱私，就算只有2個人上門，也是包廂空間和專人桌邊服務。食材賣點是海鮮、現撈，2個人消費，6千塊起跳，高價位，但試營運期間，預約很滿。 頂級日式火鍋店店長黃永澤：「所信用貸款以我們的海鮮都是現撈的，我們這酒窖花了快100萬打造。」 頂級粵菜餐廳，管理野心從廚師到3.5億貸款的空間打造都很有特色，但仔細觀察他所選擇的公益路新開發的區段，周邊都是新品牌新店家進駐，面臨公益路高租金的壓力，怎麼區隔出市場，一貫的大坪數、不能捨棄，但要怎麼生存，高價位、餐廳級數拉高，讓公益路高檔餐廳新聚落隨之而生。 |
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| ( 興趣嗜好｜星座命理 ) |
