才踏進社區，就聽到活動中心裡傳出鼎沸的人聲，原來老北京的馬爺難忘故鄉“要吃秋，有爆肚”的傳統講究，正在準備「爆羊肚」咧。

湯「爆肚」必須具備寬水量和極旺的火力，以及上乘的掌握火侯功力，才能汆出脆嫩的「齒感」。

馬爺為此可真是下足了功夫，特地借來一套餐館專用的猛火爐及大鍋。而咱家散婆一瞧到那鍋被轟轟烈火沸騰出來的蒸汽熱力，立時興奮得跟著大夥，也大聲地喧嘩起來。

馬爺正在做整理羊肚的最後動作，只見他瞇著厚重老花鏡片後面的雙眼，聚精匯神地把肚板（羊的大胃）、肚領（羊大胃上的脊梁）切成手指頭粗細的長方形塊兒、肚仁兒（去皮的肚領）切成薄薄的片兒，羊肚葫蘆（蜂窩胃）、肚散丹（羊的小胃）、肚蘑菇兒（羊的芻胃），以及蘑菇尖（羊胃接近腸部的那一段），都仔細地逆著肌肉的紋路下刀，大夥則圍坐一旁參觀，同時天南地北的閒聊。

「美國第四大的雷曼兄弟銀行也宣告倒閉了．．．．」

「馬凱的聲勢趕上歐巴馬了．．．．」

「德州鬧颶風，台灣的颱風讓到處淹大水；伊朗、智利、印尼和日本也相繼發生強烈地震，上帝已經在對全世界的無良政客發怒了．．．．」

「馬爺！您這鍋水怎麼那麼香，都下了些什麼好作料？」咱家散婆素來遠政治，專注食為天法則，只關切眼前的爆肚。

「鍋裡只有蔥絲和花椒。妳聞到的一準是這鍋待會兒配著吃的佐料味兒。」馬爺掀開桌上小鍋的蓋子。

「真香！您這佐料裡都放有那些材料？」

「主要是芝麻醬，另外有醬油、米醋、香油、蝦油、蔥花、芫荽、蒜汁和辣椒油，再輔入少許乳腐滷。本來應該還有點韭菜花末就更正味兒，可惜沒處買。」

「哎，美國的韭菜花貴且沒味，比台灣的還差，加了也是白搭。」

「台灣差？沒錯！台灣真是越來越差了，連個昭然若揭的陳水扁貪污案都辦不了。」一向耳背的劉大嬸岔出了新話題。

「馬英九太老實，不是陳水扁的對手．．．」

「特偵組由陳聰明指揮，陳聰明是陳水扁的死忠班底．．．．」

「馬英九窩囊又無能．．．．」

「陳水扁已經在台南公開承諾，要把海外的七億匯回台灣，捐作社會公益．．．」

頃刻間，這裡的老人們都成了台灣藍綠雙方的電視名嘴的傳聲筒，各式論調齊揚，氣氛越來越沸騰。

「要爆肚啦！不趁熱吃，冷即回生喲。各位請就座吧！」隨著馬爺一聲喝，大夥才發覺長桌上不知何時已經佈好了熱騰騰的青蔥燒餅，立時各噤爭執聲浪，安靜就位，認真瞅著馬爺顯露身手。

只見馬爺俐落的把備好的羊肚往滾燙的水中汆一下，速度極快，就那麼一灼一撈，色澤乳白的成品就冒著香氣上桌了。

馬爺的功夫真的了得，所汆羊肚每樣都既脆又嫩，味道鮮美，清香不膩。咱尤其欣賞外脆裏嫩，入齒脆，入口嫩的肚領；和氽得形同一個“小碗兒”，往裏舀上作料，嚼幾下囫圇咽下的十足故鄉風味的肚板。

馬爺說：“入湯頃刻便微溫，作料齊全酒一樽”，隨即從桌子下端出兩樽“酒鬼”酒，讓大夥充分感受老北京人白酒就脆嫩若嫩黃瓜的爆羊肚兒的美妙滋味。

馬爺看大夥吃得直豎大姆指，也樂開了，主動公告汆燙秘訣。

「下鍋不能貪量，一次只能二兩左右，而且要用漏勺不停的攪動，火候要依羊肚的部位不同而分別準確掌握，肚散丹只能氽5秒鐘，肚板7秒鐘，肚葫蘆、肚蘑菇、肚領貼近8秒鐘就必須起鍋。」

白酒搭配爆肚兒，是北京美食中的一絕！只是白酒性烈，最能繞人舌頭，引發抬槓場面。

「吳淑珍只要托病就不用上法庭，台灣根本沒司法了嘛！」

「這是尊重人權．．．」

「那劉泰英、顏清標為什麼就必須帶病入獄？」

「馬英九既然查不出陳水扁在海外的錢是貪污所得，就應該還人公道。」

「陳水扁父子說不出匯在海外的錢的合理來源，就擺明了是非法所得，至少也該治他們個逃稅的罪，服服眾啊。唉！馬英九太讓人失望了。」

就在大夥又針對陳水扁鉅額洗錢疑案，及馬英九缺乏因應作為的話題再度僵持時．．．．

「陳水扁事件既然有這麼多顯見的不合理，為什麼一直沒有起訴法辦呢？」發話的是一向沉默，出身外交官世家的董爺。

「因為．．．．」

「請問各位！」董爺擺擺手止住趙太太的回應。

「馬英九總統九月初接受墨西哥『太陽報』系集團董事長瓦斯蓋茲專訪時所說『台灣與大陸不是國與國的關係』。9月10日，大陸國台辦發言人李維一立刻舉行記者會聲明『我們會在一個中國原則上處理相關問題』。請問各位，馬英九的話究竟是要說給誰聽的？李維一的聲明又是要說給誰聽的？」

「董爺的意思是陳水扁事件需要從觀察國際政治利害的高度來衡量？真有那麼嚴重嗎？」

「菲律賓的馬可仕不就是涉及嚴重貪瀆而在一九八六年下台的嗎？請問，為什麼馬可仕不必坐牢，可以安然住到夏威夷做寓公，過奢華的日子？」

「．．．．．．」眾人啞口。

「再請問，為什麼柬埔寨（高棉）的施亞努和龍諾，下台後可以擺脫政敵的法律制裁，而分別安然流亡北京，與遠走美國？」

「．．．．．．」眾人仍然啞口。

「說穿了，陳水扁是顆左右兩岸未來微妙分合關係的國際政治棋子，不能與一般的公職人員貪污案等量齊觀。馬英九最後究竟能擁有多少決定陳水扁這顆棋子的份量，涉及他在國際強權的勢力裡周旋的智慧程度。總之，這麼繁複的事件，絕不是台灣的電視名嘴們所能窺得堂奧的；也不是區區特偵組所能擔待的。奉勸各位省省心，多吃兩口難得的爆肚吧。」董爺說完，起身搖著頭踱向活動中心大門。

「董爺先別走，我們還沒完全聽懂您的玄機．．．」

董爺轉回頭，展出少見的笑容。

「馬英九處理陳水扁事件，就像馬爺爆羊肚，汆燙得宜，脆嫩爽口，人人稱道；火候不及或過了分寸，就會損腸傷胃。此刻，陳水扁的最後下場，是馬英九政治智慧的試金石，處理得宜，是台灣全民之福，過或不及，就會是馬英九未來政治生命裡永遠的痛了。」董爺走出活動中心。

回家途中，散婆一反習性，熱切地替馬英九擔憂。

「照董爺所說，可能馬英九真沒能力讓陳水扁下獄，你說該怎麼辦？」

「快刀斬亂麻，立刻把陳水扁一家子軟禁到太平島，讓他如願，讓國際強權死心。」咱敷衍回應。

「讓他如願？」

「陳水扁不是口口聲聲強調愛高雄嗎，太平島就是由高雄市旗津區中興里管轄的啊。」

「陳水扁還口口聲聲說愛台灣，絕不落跑。對！太平島比夏威夷合適，軟禁到太平島最合適。」散婆如釋重負地猛力拍擊咱的右腿。

咱一驚，腳一鬆，再踏油門板．．．．壞了！油門線脫落，咱的三十高齡老“別克”罷工了。

 「好不容易又嚐到故都水準的「爆羊肚」美味，却偏要扯出什麼陳水扁馬英九的嘔心話題，害得連車都不順暢．．．唉！真是政治若能沾，狗屎就能吃喲。」散婆頂著太陽等待救車，滿臉無奈的嘀咕著。