瘦身減肥對我而言，其實也是三分鐘的熱度，而會有這念頭，最初是因同事聽說吃巫婆湯能減肥，所以我也跟著吃。

 

所謂的巫婆湯就是「七日瘦身湯」，其菜單如下：材料：蔥6支、蕃茄2~3個、包心菜1個、青椒2個、芹菜1小把、洋蔥2個。

 

作法：將蔬菜全切成小塊，倒入高湯煮滾，再隨喜好加上鹽、葫椒、香菜等調味料，用小火煮到菜軟為止。

 

第一天：只吃水果，各樣都行(香蕉除外)，哈密瓜和西瓜的卡路里特別低，只喝不加糖的飲料。

 

第二天：只吃生菜，可以配瘦身湯吃，吃到飽為止，「多吃綠色蔬菜」，別吃豆類或玉米，晚餐可吃加奶油烤馬鈴薯，但「今天別吃水果」。

 

第三天：水果、生菜、湯、隨意吃！但不准吃馬鈴薯。如果到今天還未作弊的話，體重應該已掉二至三公斤。

 

第四天：只吃香蕉(最多三根)和脫脂牛奶，除瘦身湯外，「今天可盡量多喝水」，香蕉和牛奶有較高的卡路里，不過今天身體需要它們的豐富的鉀、醣、蛋白質和鈣，來抵抗想吃含糖食物的慾望。

 

第五天：只吃牛肉和蕃茄，(蕃茄炒牛肉)最多可吃到0.37至0.7公斤的牛肉和六個蕃茄，「今天最好喝六~八杯的水，才能沖洗掉身體內的酸性，別忘了至少要喝一次湯。

 

第六天：吃牛肉和蔬菜．可以吃個痛快，想大吃兩三塊牛排配生菜都行，但不可以吃馬鈴薯，當然湯還是至少喝一次。

 

第七天：吃糙米、不加糖的果汁，還有蔬菜，仍然吃到飽為止，記得至少喝一次湯。

 

然而這些蔬菜的組合，確實能促進腸蠕動，增加排便次數，大概就是清除所謂的「宿便」吧！不過對於只吃蔬菜，其實我有點困擾，但是有伴自然比較容易進行。

 

第一天是完全照食譜吃，第二天湯照喝，但飲食卻恢復正常，可是三天後，我們確實都瘦了2公斤，因採買及烹煮不便就放棄了。

 

而這就是我初次的減肥經驗。

 

對女性而言，要如何維持「增一分則太肥，減一分則太瘦」的身材，是要有恆心與毅力，之所以減肥會失敗就是因為沒有恆心與毅力。

 

雖然健康飲食應採金字塔式的飲食型態，但是美食當前，是頗難制止口慾的！坊間有許多的減肥方式或偏方，但每一種減肥方式，並非都適用於每個人：有人吃水果、有人以絕食方式，甚至用藥物，而藥物其實都含有安非他命類，所以能抑制食慾而達減肥效果，與其靠藥物，不如吃巫婆湯試試，一方面既有飽食感又能清腸，另一方面能維持體內酸鹼平衡又健康，是很不錯的減肥方式。

 

由於最近發現身材有點走樣，所以再次吃巫婆湯，就猶如吃火鍋般，只是青椒需最後放入湯中，且宜適量，否則久置變黃就不好吃，而湯即使不放任何調味料及用高湯煮，其味道很清淡、很鮮美。最後奉勸愛美的人，想吃得好，不如吃得巧，加上若不想運動的話，可得留意飲食習慣，別在滿足口慾後，卻得為身材的斤斤計較需倍加努力而感苦惱。