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網友籌款辦桌 請老人家吃尾牙
2013/01/18 23:43:29瀏覽59|回應0|推薦0


載歌載舞表演,活絡現場氣氛。(攝影:丁弘毅/大紀元)

【大紀元2013年01月18日訊】(大紀元記者丁弘毅台灣雲林報導)當大家歡喜迎接年節即將到來,然而社會角落有很多需要關懷的一群,正引頸企盼得到更多關愛,讓他們不覺孤單,由丁宗德美食在臉書發起活動,一起為雲林縣林內鄉同仁仁愛之家老人吃尾牙活動,受到網友熱烈響應捐助29桌,阿公阿嬤們邊吃邊欣賞節目表演,個個眉開眼笑,場面既溫馨又感動。

當日活動於上午9點開始進行,看見社工們用輪椅將老人家一一推出到辦桌會場,有些人可是前晚興奮到睡不著覺,迫不及待今日趕快到來。節目中或唱或跳,牽動老人家的視覺,雖然很多行動不便,但從肢體可以看出他們開心的樣子,有的張開大口、有的點頭、有的不斷鼓掌,心中充滿快樂。


丁宗德美食精心設計菜單,要讓老人家吃的開心。(攝影:丁弘毅/大紀元)


臉書網友發起活動募款,席開29桌請老人家吃尾牙。(攝影:丁弘毅/大紀元)

為了這場尾牙活動,丁宗德美食人員從凌晨4點便起床準備,主廚翁慶道說要特別選用食材適合老人家食用,在烹煮過程需更加用心,肉類要煮到爛透,烏骨雞則要比平常多烹煮一小時,至於魚類不能有刺,像是烏魚膘給老人吃便入口即化,每道菜都為了老人家身體健康著想。有些阿公阿嬤行動不便,一旁照顧的社工幫他們夾菜,細心將骨頭拿掉,不能自己進食的,還需耐心一口一口餵食,希望大家都能吃的開心和快樂。


社工人員一口一口餵食行動不便的老人家。(攝影:丁弘毅/大紀元)


日頭花姊妹協會送給老人家編織帽。(攝影:丁弘毅/大紀元)

同仁仁愛之家創立於民國44年4月12日,從起初的簡陋到現在已有相當規模,目前院內收養65歲以上有170位,大都是中低收入戶,或是自費來此居住的老人。在此當社工9年的林家弘說,由於目前政府補助有限,物資較為欠缺,急需社會愛心人士捐助。此次網友自發性發起活動請老人家吃尾牙,在臉書籌備近月,大家受到丁宗德美食廚師丁玫玲號召感動,紛紛慷慨解囊,要給老人家同樣享受年節的歡樂氣氛。

與會來賓雲林縣青埔教育基金會董事長張麗善特地來關心老人家,由日頭花姊妹協會花10天時間,編織了35頂兩用頭套要送給大家使用,更親自為他們戴上,老人家直說很好很溫暖。張麗善呼應大家,要隨時來關心他們,讓老人家活的有尊嚴,並且希望有更多資源來幫助他們改善生活,提升居住品質。我們都會老,當子女不再供養我們,思考著未來老年日子,需要社會投入更多心力去關懷老人,如此生命走到最終才能得到安詳。

相關新聞報導來源 http://www.epochtimes.com/b5/13/1/18/n3780112.htm

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