內造改變，花蓮西瓜頂呱呱

西瓜含有大量水份、糖份，以及豐富的維生素和礦物質，不但能夠消暑解渴，還可以幫助消化、促進新陳代謝。

花蓮是全國第二大西瓜產區，但台北人最愛吃「花蓮西瓜」。今年二月農曆年間，我們的西瓜都還未採收，台北市場就有人打出來自於花蓮西瓜的品牌，可見我們的行銷是很成功的。花蓮西瓜號稱西瓜中的沙西米，那種沙沙的口感，加上十一、二度的甜度，許多人就笑稱吃花蓮的西瓜還得配礦泉水才行。能種出這麼好吃的西瓜，歸功於我們天然條件好，農民用心培育。

花蓮的西瓜分布在玉里、卓溪、瑞穗、鳳林、壽豐等鄉鎮河川。河床是乾淨、排水良好的砂礫地，透過每年颱風的洗禮，使土壤潔淨飽含營養，減少西瓜受病菌感染的機率，也使西瓜有那種「沙沙」的口感；而輔導瓜農採用有機肥與微生物防治法來取代雞糞，除了增添西瓜的風味，也改善瓜田環境衛生。

產品好、好口碑，就必須做市場區隔，每公斤只要多出 5 元、 10 元，全國行銷下來即可增加數千萬產值，因此，品牌的建立與多元行銷是我們首要工作。

我們與農會分進合擊，每年產期一到，就推出各種採瓜、嚐瓜活動，搭配當地好吃、好玩的人文據點、自然勝地與風味餐廳，成為招待觀光客深度旅遊的套裝行程；如往年的「瓜甜旅夏」，就把觀光客拉到產地，吃西瓜、聽種瓜經，同時體驗當地文化，兼買其他特產； 把人拉進來，我們也走出去，到西部各大都會去行銷西瓜，行銷花蓮。像這樣密不透風地宣傳，以至於熱銷到最後出現冒牌「花蓮西瓜」的有趣現象；於是我們又打出「認證標章」，確立「花蓮西瓜」的品牌形象與地位，這就是政府幫農民掛保證，農民直接受惠，消費者也不會上當。

西瓜是一項勞力密集的產業，像鳳林一個產區，一年就要發出 9 百多萬元的工資，增加當地婦女就業機會。所以，為花蓮農業創造一個好的大環境很重要，不僅贏得消費者信賴，口碑也自然奠立。過去，當台灣農業面臨困境時，我們一路帶領農民創新突破，相信「農業能，其他產業也能」，只要政府用心、民眾用力，花蓮會是最大的贏家。

《更生日報》