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| 2010/05/13 11:36:34瀏覽291｜回應0｜推薦1 | |
| 食物營養1到100分 美國耶魯大學科學家提出食物營養指標， 可能對食物營養標示起了革命性改變， 同時讓注重健康的消費者不再無所適從。 以下是部分食物的營養品質指標，得分從1到100分， 分數愈高表示食物的營養品質愈高。 100分：青花菜(花椰菜)╱藍莓╱秋葵莢╱柳橙╱綠豆 99分：鳳梨╱小蘿蔔╱夏南瓜 96分：蘋果╱綠色甘藍菜╱番茄 94分：克萊門氏小柑橘╱西瓜 93分：芒果╱紅洋蔥 91分：新鮮無花果╱葡萄╱香蕉╱脫脂牛奶 89分：酪梨 88分：燕麥 87分：大西洋鮭魚片 82分：大西洋比目魚片╱鯰魚片╱鱈魚片╱鯽魚片 81分；牡蠣╱旗魚排 75分：對蝦╱蝦 71分：蛤蜊 64分：魚安魚康魚片 52分：全脂牛奶 51分：干貝╱多寶魚片 50分：義大利麵食 49分：罐裝豌豆 48分：去皮的火雞雞胸肉 45分：梅乾 39分：去骨的雞胸肉╱柳橙汁 36分：龍蝦 35分：豬里脊肉 34分：牛腹肉 31分：土雞的雞胸肉╱小牛排╱小牛牛腿排 30分：牛的里脊肉╱雞腿 28分：去骨豬排╱雞翅膀╱小羊腰部的肉排╱小羊腿 27分：葡萄乾 24分：綠橄欖 23分：培果╱花生醬 21分：青花菜濃湯╱有鹽味的烘烤花生 18分：荷包蛋 17分：瑞士起司 15分：低糖的汽水 13分：全瘦的培根 11分：椒鹽捲餅 10分：黑巧克力 9分：白麵包 7分：義大利蒜味香腸 5分：熱狗 4分：起司泡芙 3分：牛奶巧克力 2分：蘋果派╱薄的脆餅乾 1分：汽水╱冰棒 |
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