母親節蛋糕 身心障礙朋友親手做
伊甸基金會「全心全意為媽媽」預購活動起跑

一年一度的母親節即將來臨，今年你想送給親愛的媽媽什麼樣的母親節禮物呢 ?是一頓豐盛的母親節大餐，還是一張貼心的母親節卡片呢 ?在伊甸桃園庇護工場工作的小建(輕度智能障礙  )和小錦(輕度智能障礙)，從來不曾煩惱該送媽媽什麼禮物，因為他們每年都會送上自己親手製作的母親節蛋糕，親口和媽媽說一句：「媽媽，我愛您!」。
 
今年小錦和小建提前帶給媽媽一個不一樣的母親節；小錦記者會現場示範蛋糕裝飾技術，小建也代表介紹伊甸母親節蛋糕並當場獻上媽媽一個深深的擁抱。特別值得一提的是小錦，93年開始進入伊甸職業重建中心接觸烘焙職業訓練，漸漸培養出對烘焙的興趣，95年在職輔老師的鼓勵與訓練下參加全國身心障礙者技能競賽－蛋糕裝飾競賽，獲得佳作。其後職輔老師更鼓勵小錦參加全國技術士技能檢定－西點蛋糕丙級技能檢定證照，原本小錦的識字能力弱，不敢嘗試考丙級技能檢定學科，經多位職輔老師和其自己的努力下，歷經 4年的努力，終於在97年考取『全國技術士技能檢定－西點蛋糕』丙級技能檢定證照。現在小錦每天都能在伊甸庇護工場裡，做他最喜歡的烘焙工作，對小錦的母親來說，看到自己的孩子能夠自食其力，有一份穩定的工作，是一件最開心的事、最棒的母親節禮物!
 
伊甸基金會執行長黃琢嵩指出，目前全台有六間伊甸庇護工場，共聘僱 200 位身心障礙者，分別從事清潔工作、打字排版等，其中有  50位從事專業烘焙技術，並鼓勵其參加專業證照考試，而伊甸烘焙產品也堅持全程由身心障礙者完成，消費者每咬一口都能感受身障朋友100%的努力，而每一份訂單更是提供這些身心障朋友一個工作的機會!
 
伊甸基金會庇護事業處副處長謝清桂表示，一年一度的母親節蛋糕預購向來是伊甸庇護工場重要營收之一，今年伊甸設計製作了四款不同的母親節蛋糕，其中六吋圓形的巧克力戚風蛋糕是目前反應最熱烈的品項，其看似簡單的糖粉裝飾，內含濃厚韻味香醇的巧克力口味，隱喻身心障礙者全心全意的製作每一件烘焙產品，除了在品質上的堅持，更投注對媽媽滿滿的愛和感謝。
 
今年伊甸母親節蛋糕預購狀況不如預期，預估 5000份數量，目前預購僅達到1800 份。藉此記者會感謝桃園地區規模最大的五星級渡假飯店—南方莊園的大力支持下，率先企業團體訂購並共同推動母親節蛋糕預購活動。現場貴賓應邀有桃園縣政府社會處處長張錦麗、桃園縣議會曾議長夫人劉素貞、南方莊園副總經理康富雄、亞洲電台總監梁修崑、資深媒體人費奇等各界知名專業人士共襄盛舉。目前伊甸基金會母親節蛋糕預購數量告急，十分需要社會大眾踴躍訂購，一份訂單支持伊甸烘焙的產品，就是肯定身心障礙者的能力，給他們一個工作的機會，支持伊甸庇護工場永續經營。即日起預約訂購母親節蛋糕， 4月27日(一)前可享 9折優惠，滿2000元即免宅配費。預購電話:苗栗以北(03)4278-229;苗栗以南(04)2535-5318。