全國技職教育界年度盛事「115學年度全國高級中等學校家事類技藝競賽」於12日盛大舉行頒獎典禮，桃園市永平工商餐飲管理科展現強大培訓實力，在與全國各校頂尖好手的激烈角逐中強勢突圍，一舉包辦「雙金手」最高榮耀！永平工商代表隊本次共計斬獲「雙金手、雙優勝」的輝煌戰果，其中餐飲服務職種更勇奪全國金手獎第一名，不僅擦亮永平工商餐飲科的金字招牌，更再次印證學校在技職教育與餐飲專業人才培育上的頂尖水準！

本次競賽中，永平工商餐飲科表現尤為搶眼，在餐飲服務、烘焙及中餐烹飪三大職種全數獲獎，寫下大滿貫佳績。在餐飲服務職種方面，餐飲科選手黃亮博在指導老師李瓊慧的悉心培訓下，憑藉著優雅流暢的服務儀態、精準的臨場應變能力與對餐飲禮儀的深刻掌握，在眾多好手中脫穎而出，勇奪「金手獎全國第一名」殊榮；

烘焙職種選手潘沂岑則在指導老師陳采伶、曲玉花的雙師帶領下，展現純熟的烘焙技法與創意美感，成功抱回「金手獎第六名」，為永平工商餐飲科風光締造「雙金」傳奇！此外，中餐烹飪職種選手楊立成在指導老師潘守廷、簡偉婷的嚴格指導下，面對嚴謹的衛生規範與限時出餐的高壓考驗，以紮實刀工與精準火候烹調出色香味俱全的佳餚，穩健奪下「優勝」肯定；同時，幼保科教具製作職種選手鄭渝臻亦在指導老師陳姵螢的指導下，充分發揮幼保專業與巧思設計，順利為校再添一座「優勝」獎座。

永平工商董事長朱仁才表示，全國技藝競賽是檢驗學生三年所學的重要舞台，此次餐飲科能夠勇奪「雙金手」，並與幼保科共同創下「雙金手雙優勝」的亮眼成績，歸功於四位選手日以繼夜的堅持，以及李瓊慧、陳采伶、曲玉花、潘守廷、簡偉婷、陳姵螢等指導老師團隊無私的奉獻與陪伴。選手們從無到有反覆練習、不斷突破自我瓶頸，完美詮釋了永平學子精益求精的職人精神。

校長薛美惠也特別勉勵獲獎同學，全國賽的榮耀不僅是對過去努力的最高肯定，更是邁向未來的全新起點。她期許同學們能將備賽過程中培養出的抗壓性與專業態度帶入未來的求學與職場生涯中，持續保持對專業的熱情、虛心學習、精益求精，成為具備國際視野與精湛技藝的頂尖職人，為自己開創更寬廣的人生舞台。

永平工商長期致力於推動「做中學、學中做」的實務教學，尤其餐飲科更積極投入與業界同步的專業設備與競賽資源，打造與產業無縫接軌的學習環境。此次在115學年度家事類技藝競賽頒獎典禮上風光奪下雙金的傑出表現，不僅為桃園市爭光，更為學生未來的技優升學與職涯發展奠定了最堅實的基礎。