2007年全國綠茶、綠竹筍文化創意美食比賽(雙料)冠軍、2007年第37屆全國技能競賽(全國)金牌獎得主，人稱「阿中師」的鄧正中老師，三日早上親臨平鎮市社教文化中心，大秀廚藝，一條看起來不太起眼的大黃瓜、一根白蘿蔔、紅蘿蔔等，在阿中師的巧手下，ㄧ朵朵的玫瑰、大船、仙鶴、祥龍等如栩如生的展現在觀眾的眼前，現場觀眾嘆為觀止，真是巧奪天工。

  剛榮獲2007年全國廚藝大賽金牌獎，平日在福容大飯店、福華大飯店擔任主廚的阿中師，平日除了擔任五星級飯店主廚外，非常熱心公益，每週三晚上在平鎮市民大學開設中西式點心製作的課程，從最基礎的認識食材、點心製作、美食烹飪等，到筵席料理的製作，深受學員的喜愛，希望能將高超的技能，傳授給更多有心學習的市民。

  平鎮市民大學九十六年第二期的靜態成果展，三日早上十點在平鎮社教文化中心一樓隆重開幕，市長陳萬得親臨主持，勉勵所有的學員，勇敢走出家門，參加成長學習的課程，市民大學為了深化課程，創造特色，本期更接受社區大學全國促進會的認證，也是全桃園縣第一個參加認證的單位，希望經由認證，提高服務品質，提供市民更優質的服務。

  市民大學唐春榮主任表示，本次的靜態成果展，共計有生活美學類的12個班級師生聯合展出，包含書法、國畫、油畫、攝影、素描、手工藝等，經過五年的學習，學員参與全國各項比賽，獲得各項大獎，因此，三日同時頒發各項得獎師生的獎狀。

  平鎮市民大學九十七年第一期的課程已經規劃完成，共計招生有 160個班級，28個上課教室，分散在平鎮市各社區中，並開設多項優費課程如「學作健康達人、讀書會帶領人培訓、社團領導與議事規則、客家社區影像人才培訓、客家禮俗等」，歡迎鄉親踴躍報名參加，報名請洽平鎮市公所旁校本部。

電話03-458-7750或426-6211洽詢