謝謝你，鹽埕，給我們一個「小王子」

    「台灣光復前，我爸從鄉下出來，他老爸給他幾塊錢，就一個包袱出來，就到高雄了…」翁榮輝的老爸出身於嘉義縣義竹鄉的一個小村落，整個村落都姓「翁」，連來連去都是近親、遠親。

    翁榮輝的老爸在哈瑪星一帶落腳，進了一間日本的商社，開始跟著日本人做生意。也許有天份，也許是後天的努力，他決定自己當老闆，就在當時鹽埕區最熱鬧的街上（就是現在的五福四路）買了一棟透天街屋，一樓開西藥房，全家就住在上面－那是1940年代後期的事情了。

    過了幾年，翁榮輝出生了，他是家中的老么，也是家中唯一一個在這棟街屋出生的孩子，「我哥哥和姊姊都是在木造的矮房子出生，後來他們都說我『卡好命』，能在這種樓仔厝出生…」。

    這個「卡好命」的鹽埕小男孩看出去的世界五彩繽紛、熱鬧非凡。雖然日本人走了，國民政府接管了高雄，鹽埕還是一樣的車水馬龍。小男孩經歷了人生中的初戀，「有個小學女同學，家裡還有自用的三輪車，有車伕專門送她到學校，我就暗戀她…」。

    翁榮輝的老爸擔心這個小兒子變成「阿舍仔」，經常帶他回老家的村落尋根，告訴他整個村落裡面只有一戶人家蓋了「洋房」，那戶人家的女兒是班上唯一有鞋子穿的女生，其他小朋友都赤腳。

    翁榮輝後來念了前金國中，生活圈終於脫離了鹽埕。每天去上學的時候，他的眼前是連綿不斷的稻田，還有一處處的魚塭，他才知道高雄市其他地方跟鹽埕長得很不一樣。

    升高中的時候，翁榮輝考上前鎮高中，高中周邊就是加工出口區。這個鹽埕小孩感受到他跟其他同學之間一種很大的差異，「除了加工區的小孩，那個時候還有從左營過來的同學，他們都是搭軍車，從眷村整批載過來，他們眷村的勢力是很強的…」翁榮輝當時並不知道他從出生到現在，已經見證了這個城市現代化的劇烈演進過程。

    翁榮輝的老爸後來開了建設公司，翁榮輝決定離開高雄去台北闖闖，他進了淡江大學建築系。畢業之後，他留在台北工作，他原本以為不會回來高雄了。大概快三十歲的時候，他老爸跟他說：「有一塊地給你做，你想要怎麼做就怎麼做！」因為可以做他自己想做的設計，他老爸成功的把他「騙回來」！

    他老爸想要培養他接手建設公司，沒想到還沒來得及接班，兩個人就鬧翻了。翁榮輝不知道接下來要做什麼，他把腦筋動到了他的老家，就是鹽埕的那棟街屋。他們家早已經搬離鹽埕了，那棟街屋就一直空在那裡。他還跟老爸付租金，

方便他可以為所欲為，「本來想開一間美美的書店，自己可以看看書…」。

就在翁榮輝還處於「把自我投射在那堵牆，然後在那邊自戀」的狀態時，他的朋友介紹他認識了在台北做麵包的師傅尤寬政，他、太太和尤師傅討論後，確定了開業和分工的模式：他負責把室內裝潢還有整體形象搞定；太太張禹平負責營運面的管理；尤師傅負責生產「好吃有特色的專業歐式麵包」。

這三個人當年並不知道這家麵包店的定位後來引領了高雄麵包店的轉型。如果沒有這個定位，就不會有後來的「帕莎蒂娜烘焙坊」，也不會有世界麵包冠軍吳寶春開的「吳寶春麵包店」（吳寶春原本是帕莎蒂娜烘焙坊的麵包主廚）。

    1992年3月，他們成立了「心隆食品公司」；1992年5月，翁榮輝把「小王子麵包店」開在他老爸在鹽埕的另一棟街屋裡面（五福四路63號）；隨後，「五福四路184號」的街屋－這棟翁榮輝出生的房子，在他和簡學義（現在已經名列台灣的建築大師群了）的設計下，從半世紀前的西藥房變身為「小王子的一些回憶咖啡館」。咖啡館裡面雖然沒有賣書，但是咖啡館三樓成為私人營運的「藝文空間」。

    知名的影展策展人林杏鴻當年還是成功大學藝術研究所的研究生，她回憶那一天如何走進這間咖啡館，然後走上樓梯，她驚訝於這棟老房子的內部被整建得如此雅致，可是她在三樓坐下來之後，跟其他20幾個年輕人看的卻是當年被視為最反動的紀錄片導演董振良的影像作品。

      畫面回到1970年代的國慶日，正在唸高中的翁榮輝，趴在他家的窗台上，探頭看著五福四路上正在進行國慶閱兵的儀式，一台台坦克車從他的眼前經過，還有因為韓戰駐防高雄的一批美軍跟在後面，他們大概是喝醉酒了，跟著遊行隊伍大喊大叫的走著…

     雖然網路上說「小王子」的命名由來是因為翁榮輝的兒子最喜歡這個故事，但是訪談的時候，我看著眼前這位50多歲的老闆，想像他和他最愛的單車馳飛的樣子，我覺得他的內在真的住著一個渴望的靈魂－想把眼前所見的荒蕪，種成豐美的星球。

     謝謝你，鹽埕，為我們孕育了一個小王子。

後話

    2002年翁榮輝成立「浮力森林」公司，除了將「小王子」長年經營的精緻美食文化正式向海外推進，2007年開發了「dom（dirty old monkey）」這個國際單車用品自有品牌（設計的「T1拖車」已經行銷國際，獲得矚目）。同時，「浮力森林」也執行企業的社會回饋方案，包括災區小學的重建工作、推廣高雄的單車運動、響應關懷地球的活動等。但是，「小王子的一些回憶咖啡館」目前停止營運。