餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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洛夫：詩人與酒　　歲末天寒，近日氣溫驟降，唯一的樂趣是靠在床頭擁被讀唐詩。常念到白居易的《問劉十九》：“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”我忽然渴望身邊出現兩樣東西：雪與酒。酒固伸手可得，而雪，卻難得一見。　　小時候讀這首詩，我只能懂得四分之三，最后一句的味道怎么念也念不出來，后來年事漸長，才先靠一壺壺的紹興高梁慢慢給醺了出來。對于飲酒，我徒擁虛名，談不上灑量，平時喜歡獨酌一兩盞，最怕的是轟飲式的鬧酒；每飲淺嘗即止，微醺是我飲酒的最佳境界。一人獨酌，可以深思漫想，這是哲學式的飲酒；兩人對酌，可以燈下清淡，這是散文式的飲酒。但超過三人以上的群酌，不免會形成鬧酒，乃至酗酒，這樣就演變為戲劇性的飲酒，熱鬧是夠熱鬧，總覺得缺乏那么一點情趣。　　有人說，好飲兩杯的人，都不是俗客，故善飲者多為詩人與豪俠之士。張潮在《幽夢影》一文中說“胸中小不平，可以酒消之；世間大不平，非劍不能消也。”這話說得多么豪氣干云！可是這并不能證明，雅俗與否，跟酒有絕對的關系。如說飲者大多為世間打抱不平者，替天行道，一劍在手風雷動，群魔魍魎皆伏首。而詩人多為文弱書生，而感觸又深，胸中的塊壘只好靠酒去澆了。　　酒可以渲染氣氛，調劑情緒，有助于談興，故浪漫倜儻的詩人無不喜歡這個調調兒。酒可以刺激神經，產生靈感，喚起聯想。二十來歲即位列“初唐四杰”之冠的王勃，據說在他寫《騰王閣》七言古詩和《騰王閣序》時，先磨墨數升。繼而酣飲，然后拉起被子覆面而睡，醒來后抓起筆一揮而就，一字不易。李白當年奉詔為玄宗寫《清平調》時，也是在爛醉之下用水潑醒后完成的。“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復醒，古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”。他的《將進酒》字字都含酒香。如果把他所有寫酒的詩拿去榨，也許可以榨出半壺高梁酒來。　　據《世說新語》所載：一天劉伶酒癮發作，向太太索酒。太太一氣之下，將所有的酒倒掉并把酒具全部砸毀，然后一把鼻涕一把眼淚勸他說：“你飲酒太過，非攝生之道，必須戒掉。”劉伶說：“好吧，不過要我自己戒是戒不掉的，只有祝告神靈后再戒。”他太太(www.lz13.cn)信以為真，便遵囑為他準備了酒肉。于是劉伶跪下來發誓說：“天生劉伶，以酒為名，一飲一斛，五斗解醒，婦人之言，慎不可聽！”祝禱既畢，便大口喝酒，大塊進肉，醉得人事不知。在這方面，蘇東坡的太太就顯得賢慧得多了。《后赤壁賦》中有一段關于飲酒的對話，非常精彩。話說宋神宗元豐五年十月某夜，蘇東坡從雪堂步得回臨皋，有位朋友陪他散步去，這時月色皎潔，情緒頗佳，走著走著，他忽然嘆息說：“有客無酒，有酒無肴，月白風清，如此良宵何？”一位朋友接道：“今者薄暮，舉綱得魚，巨口細鱗，狀如松江之鱸，顧安所得酒乎？”有魚就好辦，于是蘇東坡匆匆趕回去跟老妻商量。蘇夫人果然是一位賢德之婦，她說：“我有斗酒，藏之久矣，以待子不時之需。”只要聽到這兩句話就夠醉人的了。　　中國古典詩中關于友敘、送別與感懷這一類的作品最多，故詩中經常流著兩種液體，一是眼淚，一是酒。淚的味道既咸且苦，酒的味道又辛又辣，真是五味俱全，難怪某些批評家認為中國的文學是純感性的。　　 洛夫作品_洛夫散文詩歌 洛夫的詩 季米特洛夫的名言分頁：123

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那桌盛宴，只關青春，無關愛情　　文/葛閃　　讀初三那年，班主任是一個年過半百的老頭。和以前一樣，我們這些“嫌老愛幼”的搗蛋鬼們，再度把充滿希冀的翅膀折斷，把自己重重地摔落在現實的地面上。我們知道，盼星星，盼月亮，希望能盼來年輕的美女老師，或者來個帥哥也好的這種愿望，在初中階段算是完全破滅了。　　我們帶著已經習慣了兩年的失望，在歷經開學初的幾天折磨后，慢慢地就平復了心情，繼續投入在波瀾不驚的生活中去，和我們背地里叫他“范老頭”的班主任為了生活而生活。　　記得那是初三的第一次班會課上，范老頭突然向我們征求意見：以后所有同學之間，不許直呼其名，得把姓去掉。什么意思呢？打個比方，假如某人叫陳展源，就直接稱呼其為展源；某女生叫張詩雨，就叫她詩雨。如果遇到姓名本來就兩個字的怎么辦？直接把姓后面的那個字改為疊字，例如，陳童就成了童童，林月就被叫做月月。總之，不許帶姓叫。　　范老頭說完，我們都在面面相覷，懷疑范老頭今天是不是哪根筋搭錯了。要知道，上個世紀90年代初期的中學還是很封建的，別說“童童”“月月”這么親昵的稱呼，就連有時候跟異性說個話，我們都得防賊似的防著老師。而今天，范老頭居然如此主動要求我們？　　這樣的要求，自然得到萬眾呼應。看著竊喜的我們，范老頭一笑，說，只可內部稱呼，不可外傳。那是自然——我們把頭點得跟小雞啄米般。　　自打那次之后，我們都有這么一種感覺，和范老頭之間的距離仿佛近了一些。這在以前，我們和班主任、老師之間，是從來沒有過的。當然，這種親昵的稱呼，我們是沒人敢用在范老頭的身上管他叫德旺的——他的全名，叫范德旺。、　　那段歲月里，當我們彼此叫著對方的昵稱時，在新鮮的同時，居然話音里還隱藏著一絲激動。　　令我們萬萬沒想到的是，驚喜還不止如此。　　不到一個月，范老頭問我們，在班級里有沒有欣賞的異性？如果有，不妨把他或她的名字寫在紙上交給他。起初，我們是不敢這么做的。我們覺得，這簡直是找死，誰會傻到將自己欣賞的名單主動供給他呢？　　但是后來，范老頭兩招就讓我們低頭了。一，范老頭用了激將法，說我們居然懦弱到不敢將自己欣賞的人的名字說出來。二，范老頭用他那細小的老鼠眼，充滿情真意切地掃向我們，嘴里還說，相信我，沒事的！我們被他那眼神給融化了，就抱著試試看的想法答應了他。當然，我們當時每個人都想，即使有事，那法也不能責眾吧。　　我們既緊張，又興奮，顫抖著雙手，互相提防著同桌，用手遮掩在紙上方，各自寫下了自己欣賞的異性。寫之前，盡管范老頭著重強調，是欣賞，不是愛！但是，那個時代里，那段歲月里，誰的心底沒有一個傾慕的人呢？欣賞就是愛嘛，不愛，又怎能欣賞？所以，我們寫下的都是彼此愛慕的人的名字。　　范老頭把一張張紙鄭重地堆放好，小心翼翼地揣在懷里，居然調皮地向我們一笑，然后便揮揮衣袖，不帶走一片云彩地走了。他那一笑不打緊，除了幾個膽大的說，為了愛，誰都不懼。其他人，都被嚇得自認為是上了范老頭的當，以后有苦日子過了。　　然而，我們再一次誤會了范老頭。　　我們慢慢發現，在以后的調整座位時，很多人的位置都悄然發生了變化。有相當一部分人彼此的同桌，竟然就是上次寫的互相傾慕的人。而更絕的是，范老頭下了一道死命令：每門學科，每節課后，每個課余的時間段，彼此間都互相檢查對方一天的學業。　　范老頭說的時候，滿臉的輕描淡寫。他卻不知道，他那副云淡風輕的小模樣，卻給我們造成了多大的麻煩——學習努力的，比以前更加努力了。學習不努力的，變得努力了。即便是班級里幾個死活都不學習的頑固分子，也每天都抱著書本偏安于一隅啃讀起來。試問，誰想在自己欣賞的人面前丟臉？誰又想自己這一對輸給另一對？　　其實我們也常討論，范老頭怎么就這么大的膽，敢如此“大逆不道”地出這么多奇招怪招？要知道，這些事要是讓學部主任知道了，他肯定是要挨訓斥的。要是被校長知道了，說不定就會卷著鋪蓋走人——他只是一個代課教師，沒編制的。我們更不明白，這范老頭葫蘆里到底賣的是什么藥，他到底是想要我們做什么？范老頭不會白白地給我們這些天上掉下來的餡餅，他一定有所求，有所欲。　　然而，直到我們快要初三畢業了，范老頭都沒對我們提過什么“回報”。我們唯一給他的回報也是主動自發的，亦是潛滋暗長的——學習方面，我們像是吃了靈丹妙藥，范老頭在教育教學管理上和其他班的班主任一樣，甚至比他們還輕松。但令他們羨慕嫉妒恨的是，我們班的成績卻遠遠勝過別的班級。　　中考前的第二個晚上，整個年級都在臨陣磨槍。彼時的中考，隆重的陣勢，是絲毫不亞于現在的高考的。第三節晚自習時，范老頭鬼鬼祟祟地到了班級，又鬼鬼祟祟地問我們，最近都學累了，想不想來點新鮮的娛樂節目？　　我們異口同聲地說想，他馬上把手指放在嘴上——“噓，小聲點！”　　范老頭帶著我們，貓著腰，一個個賊似的摸到了學校餐廳的二樓。大家都不知道下面會發生什么事，但誰都有一種預感，一定會如范老頭所說的那樣：刺激、新鮮。　　餐廳二樓黑燈瞎火的，范老頭打開隨身帶的小手電，將光線貼著地面射出去，這樣，樓下的人就不會發現光亮。范老頭嘿嘿笑了幾聲，壓低著嗓子問我們：“小兔崽子們，以前我給你們講過的那個交誼舞還記得嗎？”　　我們傻愣愣地只顧點頭。　　隨著輕柔的舞曲飄入耳朵，范老頭打開了收錄機，沉聲說：“跳吧，跳完咱得抓緊回去！”　　我們這才反應過來，各自結對，我們踩著極度不成熟的舞步，在水泥地面上來回轉動。那晚，我們第一次如此近距離面對面地牽著異性的手，甚至能感受到對方因為緊張激動發出的喘息聲。那晚，我們彼此好多次踩著了對方的腳，但沒有一個人叫出聲來。我們跳著，跳著，而范老頭就貓在窗口那里，隨著注意著下面的動靜。有人偷偷看到，范老頭一面望風，一面偷偷笑著，臉上洋溢得滿是幸福和憐愛。　　數支舞曲作罷，乍然停下的我們才感到眩暈，差點沒能站穩。范老頭領著我們走出餐廳，催促我們趕快回宿舍。(www.lz13.cn)臨別時，走了幾步地的他突然回頭，露出一口大黃牙問我們：“我好不好？”　　我們瞬間就淚崩了，每個人在心底里都應了一句：“范老頭，你挺好的！”　　次日我們聽說，校長問及范老頭，全年級都在自習，怎么唯獨缺了他的班級？范老頭說話擲地有聲：“拉出去操練，考前動員，潛能培訓！”范老頭也真能耐，撒起謊來都理直氣壯，連個紅臉都沒有。　　那年中考，我們班考取縣一中的人數，占了全年級的三分之一。考上其他高中和師范的人，也數我們班最多。當然，也有七八個落榜的人，最終回家去了。不過，他們都說，剛入初三時，滿以為中考時幾門功課加起來不會超過150分，誰成想盡然考了近300分，幾乎翻了一番——盡管沒考上，想想也很美。　　從那時，到現在，這么多年來，其實我們在心里都曾感謝過這個聰明又可愛的范老頭，謝謝他在那個年代里，為我們那種早就被注定的宛如一潭死水的青春注入了活力，感謝他在我們那段如同嚼蠟般的青蔥歲月里，給我們提供的一道又一道精美的菜肴，拼成了一桌桌至今難忘的盛宴！　　我們知道，那桌盛宴，只關青春，無關愛情！　　德旺，謝謝你！ 孤獨，一堂青春必修課 韓寒青春語錄 關于青春傷感的句子分頁：123

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