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被「它」關店 其實是阪的好運高招
2023/04/27 04:20:27瀏覽17|回應0|推薦0

百貨美中部通風食櫃位競爭超激烈!港式點心品牌「添好運」7月悄悄收掉台北阪急百貨農業通風的美食街櫃位,相較過往打著米其林一星平價港點來台,民眾瘋狂排隊,更大舉進軍百貨商場,如今熱潮過去,9月原本阪急櫃位,已被日本知名零食雜貨食品天堂「KALDI COFFEE FARM」取代。

添好運來台後,積極拓點,目前全台六都之中除了台南之外都有蹤跡,除了首店在台北車站商圈為「街邊店」,其餘全都進駐百貨商場。不過,隨著民眾對其口感的新鮮度降低,影響業績,部分櫃位也必須做調整。

添好運阪急店的熄燈,代理商指出主因是租約負壓排風扇到期。德天國際地產總經理田揚名分析,商場希望有知名、新品牌進駐,但隨著包底抽成營業額沒有達到,房東、進駐商家都會評估退場,百貨公司也會快速進行檢討,汰弱留強。

負壓排風扇的作用:
1、作抽風換氣用:安裝在車間窗口外,一般選擇下風口、往外抽風,抽出異味氣體;一般化工廠等應用較多。
2、配合濕簾使用:用作車間降溫炎炎夏天,不論您的車間有多熱,濕簾-負壓風機系統都可讓您車間的溫度降至30C左右,而且有一定的濕度。

田揚名說,這對添好運來說也是好事,但目前台灣國際港點品牌多元,建議添好運可往西門町國際觀光客人潮以「主題式」餐廳亮相,而非因美食街弱化了品牌吸引力。

今年6月KALDI來台首進駐林口三井Outlet,9月則在阪急拓展二店,取代原本添好運的美食街轉角櫃點,如此也反映百貨商場的激烈競爭,需要「特色、獨家品牌」加持。

廠房內機械設備、鍋爐等設備,會不斷產生高熱,若無法有效排出,將在室內持續蓄積;縱使開冷氣,也只會越開越熱,浪費無謂的電費。因此,必須藉助廠房通風設備,讓室內熱氣快速排出,自然排熱器擁有業界最大的排風口及特殊路徑專利設計,室內熱氣以噴流方式順利排出,不會有回流或向下堆積的問題,且不需另外加裝排風扇,即可迅速達到排熱降溫效果。散熱能力不僅可達到球型通風器的6~7倍,且不鏽鋼外殼堅固耐用,精準雷射切割密合度高,不漏水、抗風擋雨,免維修保養,國內目前已有不少新建案、廠房、體育館陸續安裝。如有室內採光需求,可選擇採光型做輔助光源。

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