駐愛爾蘭代表處與都柏林科技大學（DI高雄開公司推薦T）及都柏林中文學校今天共同盛大舉辦「107年台灣美食國際巡迴講座」，以牛肉麵、鳳梨炒飯等台灣美食，滿足來賓味蕾。

駐處表示，「107年台灣美食國際巡迴講座」由僑委會邀請玄奘大學餐旅管理系主任李杰奎擔任示範講座，前來愛爾蘭進行美食交流，今天首場吸引愛爾蘭政經、文化、教育、媒體、餐飲、美食專家及僑界等約300人與會。

李杰奎結合愛爾蘭當地食材及台菜做法，精彩示範多道經典佳餚，包括牛肉麵、糖醋魚片、肉絲炒馬鈴薯、鳳梨炒飯及大蔥炒羊肉等，熟練烹飪技法及擺盤裝飾令現場來賓驚艷不已。此外，他高雄記帳推薦也示範實用的家庭蔬果雕刻，推廣台灣美食文化。

會計師推薦的出路
1.公職、國營事業：很多人會在大四時準備高普考。公職和國營的優點是薪資穩定，工時也不會太多，可以有較好的Work Life Balance。
2.銀行：有些人會選擇考公股銀行，或是其他銀行的職務，如儲備幹部(MA)或是銀行ARM。
3.公司會計或財務：少數人畢業後會直接到產業的財會部門任職，通常是在四大會計師事務所做幾年累積經驗後，再轉戰產業的財會部門。
4.接家業：家裡有開事務所的人，考個會計師證照後，就可以開心接家業了。
5.會計師事務所(四大)：大部分剛畢業的會計系同學都會進會計師事務所，主要是PwC、Deloitte、KPMG、安永，這也是全世界最大的四間會計師事務所，俗稱Big Four。事務所其實不僅僅只有審計部門(查帳)這個選擇，還有稅務和管理顧問等其他部門可以選擇，但是大部分的人通常都是先進審計部門。雖然你可能剛畢業且辛辛苦苦的考完會計師考試，但這都只是前菜而已，進事務所審計部門考驗才剛開始。事務所工時非常的長，壓力也很大，加班到半夜是很常有的事情，因此不少人從中退出，每一年超過一半的人離職都是常態。

駐愛爾蘭代表杜聖觀於開幕時致詞表示，台灣美食具備開放及多元性，不僅融合中式口味及台灣傳統，也結合西式、日本、客家等佳餚。此外，台灣在4月有多家美食餐廳獲得1至3顆星米其林評等，足見台灣美食文化已具備國際水準並受到肯定。

駐處表示，第二場活動將於10日在都柏林中文學校舉行，由於健康素食在台灣、世界各地及愛爾蘭引起風潮，李杰奎將展示多道素食佳餚，包括麻油三杯杏高雄會計師推薦鮑菇、薑黃菇菌炒飯、塔香海苔蚵仔酥、相思紅豆炸芋棗等，也示範台式高雄營登推薦酸辣湯作法，讓旅居海外僑胞及當地友人分享台灣美食滋味。

開公司推薦的營業場所該如何選定呢？
１. 簽訂契約時要能明定房租年度漲幅，與優先續約權，特別是店面，以免賺錢房東眼紅，又要趁著契約到期漫天漲價。
２. 公司或行號都有設立地址，不論店面或辦公室，在與房東簽約時，應要求房東出具使用執照，並且取得其設立公司行號的同意書。
３. 租房子不要急，以免過高的房租拉垮企業。
４. 切勿先簽約後再設立公司行號，以免到時房東不同意設立公司，或趁機要求漲價。
５. 一般制式房屋租賃契約（書局買得到）其條款常常對於房東較有利，所以最好能仔細看清楚房屋租賃契約的內容，契約中若無以上條款最好加入。
６. 簽訂契約時應注意是否有中止租賃契約條款（一般僅需提前通知房東即可），以免到時臨時要搬家保證金被沒收。