 
字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2008/09/20 15:57:45瀏覽544｜回應0｜推薦1 | |
市民吃完痛苦得直想跳樓 “太可怕了，剛吃一口烤翅，太陽穴就突突地跳了起來，我被辣得痛哭失聲!”市民劉倩說，經朋友推薦後，她特意來體驗“變態(以下簡稱BT)烤翅”，沒想到自認很能吃辣的她竟被當場辣哭。在硬撑著吃完一串烤翅後，她已經辣得快暈倒，胃裡燥熱，痛苦得直想跳樓。連喝4瓶冰水後，劉倩才慢慢緩過勁來。 “BT烤翅”看上去并不起眼，只裹著一層薄薄的辣椒粉。胡先生說，他們主要是在烤翅上塗抹了一層“印度辣椒油”，滲入肉里就會辛辣無比。只要市民能連吃10串“BT烤翅”，不僅餐費全免，還能得到100元獎勵。不過，開業半年來，只有2位前來“PK”的市民挑戰成功，其中一位女士吃完烤翅就進了醫院。盡管“BT烤翅”如此之辣，每天還是有不少顧客光顧，店主介紹，每天的營業額在兩千左右。 市民擔心辣椒原料不安全 “吃過無數次的火鍋和燒烤，從沒見過能把人辣得哭的，實在不太正常。”市民雷帥說，他曾慕名去市內一家變態烤翅店挑戰，盡管做了充分的心理准備，但還是一串烤翅就將他辣哭了。“完全是辣得直衝眼睛的神經性反射，讓你不得不哭，這種感覺不像一般辣椒能造成的，我擔心裡面添加了化學性原料，不敢再繼續吃。”還有許多網友紛紛發帖說，雖然自己也想嘗辣，但卻搞不清變態烤翅的辣椒是否安全，希望有關部門對其進行鑒定。 昨日中午，青羊區衛生執法大隊對光華村街烤翅店進行了突擊檢查。“老板不在，辣味原料平時都是散裝，我們也不知道到底是什麼做的。”店內一位女工說，店主曾經說過辣味原料是一種“印度辣椒油”，由北京總部統一進口，國內超市也無法買到。普通的雞翅只要塗抹一兩滴，就會變得奇辣無比。 檢查 查明成分前停止銷售 什麼辣椒油這樣神奇？記者隨即以加盟者身份咨詢變態烤翅北京總部，該負責人卻又稱辣味原料是一種粉末，每串雞翅只需幾分錢就能變得超辣。辣料的具體成分是什麼？他以商業機密為由始終沒有透露。 “在查明辣料的具體成分前，變態烤翅必須停止銷售。”青羊區衛生執法大隊表示，為保證市民飲食安全，他們將盡快找到店主詳細了解情況，然後對其辣料進行化驗檢查，只有在確認不含有害物質的情況下才能繼續銷售。對於成都其餘10餘家變態烤翅分店是否繼續營業，則要根據調查結果報由市級衛生部門決定。 據了解，變態烤翅在成都落地開花僅半年，但發展態勢非常強勁。由於加盟費僅僅幾千元到萬餘元不等，許多缺乏技術的中小投資者都加入進去，主打的就是“超辣”牌。對此，四川大學經濟學院專家李先生認為，前兩年的“掉渣燒餅”也曾風靡一時，但餐飲市場的規律就是流行越快消亡越快。因為沒有太高技術門檻，僅靠一個“辣”字發展，一旦超辣原料被全部叫停，變態烤翅可能會像當年的“掉渣燒餅”一樣成為明日黃花。
|
|
| ( 時事評論｜兩岸 ) |
