記者楊逸宏／台南報導長期支持公益的台南光華高中與崑山科技大學餐飲系，認同華山基金會服務理念，一日上午共同舉辦「手作月餅送愛」活動，捐助一千個月餅給華山所服務的長輩，光華高中餐飲管理科、銀髮族活動管理學程學生，「小手拉大手」陪長輩一起手做月餅，提前歡度中秋節。八十歲的陳阿嬤丈夫早逝、子女無法陪伴，加上雙腳膝蓋退化與心血管疾病，華山社工一○一年八月開始服務，每月固定陪伴她，讓她逐漸展露笑容，陳阿嬤昨天也參與活動，親手做月餅給其他獨居長輩們。光華高中與崑山科技大學餐飲系認同華山基金會「老吾老以及人之老」信念，由學生陪伴長輩們一起製作月餅，讓長輩感受團圓的氣氛，學生牽著長輩的手一起製作月餅，活動將持續進行，直到一千個月餅完成。光華高中校長張淑霞表示，考量許多長輩多患有三高症候群，師生們特別研發低脂的萊姆番茄乾、少糖分的白豆沙養生月餅內餡，讓長輩們吃出健康。華山目前於台南照顧近兩千名長輩，將於中秋節送出兩千份關懷禮品，目前尚缺五成經費，善心民眾若要幫忙，可洽（○六）七八六一三五七黃站長。
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