不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化藍山咖啡禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可南投哥倫比亞咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗單品咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林知名咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南浸泡式咖啡企業禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭藝伎咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我的小妹妹非常可愛。 她現在有一歲半了，一頭烏黑的頭發，雙眼皮，一雙烏黑的大眼睛像兩塊黑寶石一樣閃著智慧的光芒，臉上還有個大酒窩。嘴唇紅紅的，非常可愛。 每當我放學回到家時，妹妹都會擺動著雙手，跺著腳，對著我嘻嘻地笑；接著又跑到廚房，一邊對著爸爸大聲喊叫，一邊跺著腳。然后再跑出來跟在我身后，像個小尾巴一樣，我到哪，妹妹就跟到哪。有時她還會跑到我房間去彈鋼琴。由于還不夠高，夠不到琴鍵，就踮起腳尖去彈，一邊彈還一邊笑著、唱著、跳著，很是高興。 每天中午當我練琴的時候，妹妹都會過來搗亂，跑到我身邊和我一起彈琴。有時，我會把房間的門關上，妹妹就在門外面拍打著門，并大聲喊。這時媽媽會過來把妹妹抱走的。 還有的時候，妹妹也會在我寫作業的時候過來搗亂。打我一下就跑，邊跑邊回頭看我有沒有看她，沒看就返回來再打我一下，如果我看她了，就呵呵地笑著跑了。 我妹妹既調皮，又可愛，我們就把“開心果”這個名字送給了她。 >>>更多美文：快樂

自從西咸新區劃歸西安市代管后，住在咸陽興平市南位鎮上的老陳頭硬是高興得睡不著。日盼夜盼，朝思暮想，終于在有生之年，如愿以償，正兒八經地做了一回省城的人。 代管，老陳頭想都不想就明白是怎么一回事了，好比一個母親生了很多娃兒，實在管理不過來了，就把小的娃兒交給大的娃兒管。 老陳頭為自己高明的解釋沾沾自喜，他拗著一桿葉子煙跟村主任理論什么叫代管，村主任一臉愕然，拍拍腦袋想了一下，好像還真是這個理。 說著說著，村主任突然出手，一把搶走了老陳頭手中的煙桿，撒退就跑，邊跑邊朝老陳頭大聲地吼：“這根煙桿，老子從今天開始代管了！” 這根煙桿跟了老陳頭幾十年，他才舍不得讓別人獨享呢，“老漢攆到鐘樓都要攆到你”，老陳頭屁顛屁顛地追了過去！ 晚上，陜西電視臺正式播出了西安代管西咸新區的消息，傳言終于塵埃落定！ 其實這個消息，“華商在線”中午就在網上發布了，老陳頭上不來網，自然不知道！ 理想很豐滿，現實很骨感。一夜間成了西安人，老陳頭反而有些回不過神來了，大舅哥從眉縣打電過來祝福他，老王想了半天，也沒有感覺到做了西安人和不做西安人有啥差別，該喂狗還得喂狗，該給婆娘倒洗腳水還得倒洗腳水，慢一分鐘都不行！ 老陳頭從小生活在農村，由于家中姊妹眾多，家庭境況十分苦寒，為了謀生，十六歲就獨自上西安幫人蹬三輪，一蹬就是一輩子，他說農民一旦丟了鋤頭，就很難再拿得起鋤頭了。 這話有些土，不過左聽右聽，又好像有些道理！ 老陳頭的青年時代，日子過得緊巴巴的，平日里節衣縮食，由于窮，三兩年才舍得買一件新衣服，年近三十了，才在親人的介紹下，在眉縣的太白山深處，慌慌忙忙找了個瘸子婆娘，了卻了終身大事。 這一輩子，老陳頭簡單得沒有什么想法，拼命地蹬三輪，拼命地對婆娘好，拼命地掙錢，只要婆娘開口想做的事情，無論對錯，他都照單全收，一件一件地做好！ 有一次，婆娘說想去看太白山，58歲的老陳頭二話沒說，硬是把婆娘背上了上板寺，不僅感動了廟里的老和尚，還給你儂我儂的年輕人狠狠地上了一課。 村里人笑老陳頭怕老婆，老陳頭滿臉不屑地回應一句，“你懂個錘子！哪個女人是為了做牛做馬才嫁給你的”。老王這句話，話丑禮端，被村里人奉為了愛情的經典，也給年輕人立了根標桿。 老陳頭從不打罵自己的婆娘。平日里，連說話都輕言細語，反倒是婆娘有理無理，當著眾人都會罵他幾句，老陳頭也不生氣，一聲不吭地傻傻的笑著。 街坊鄰居說老陳頭一點面子都]有，老陳頭嘴一撅，她嫁給我就是天大的面子！ 人生幾十年，老陳頭一直呆在西安蹬三輪車，他的乘客從小孩變成大人了，從小女孩變成了少婦，他還是一板一眼地蹬著那輛上世紀八十年代的人力三輪車，跑過藍田，走過周至，就連接婆娘都是從眉縣蹬三輪車蹬回來的，究竟跑了多少路程，老陳頭自己也說不清楚。 不過幾十年間，三輪車從來沒有被收繳過，這一紀錄，據說至今都還無人打破。 走的地方越多，老陳頭心里越活，越活越不舒坦，他常對婆娘說，有的地方離西安幾百里，都被西安管著。為啥離得這么近的興平南位地區，反而不是呢？ 婆娘也搞不明白是咋回事，歸哪兒管，老百姓說了又不算的！瞎操啥子心！ 在西安混了幾十年，兒女都成家了，老陳頭還是沒有混到一個西安戶口，這個心結，他還不敢敞開肚皮說，怕別人笑話。 “忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”。 這句詩是從孫子那兒學來的，聽說西安真的代管南位區域的消息后，老陳頭一夜沒睡，反復念叨著這句古詩。婆娘嫌他吵，狠狠地掐了他一把，老陳頭竟然]有生氣，傻傻地偷著樂。 “西安都代管南位了，咱們還是出去看看吧！” 老陳頭給婆娘說得很深刻，蹬了一輩子三輪車，連個關中都沒有轉出去過，要是死了，該多窩囊啊！ 婆娘也認為有道理，既然要出門，干脆就走遠一點。 老陳頭問，要走好遠？ 婆娘說：“要走就走臺灣，看一哈對岸是個啥樣子，要不就到小日本那里也去轉轉，這幫鬼子天天給我們嘴臭，還爭釣魚島，我要看他們究竟長得是個什么模樣。” 老陳頭心里暗罵，這婆娘胃口還大得很，真看不出還是一個敗家婆娘。 定了要出去轉的，究竟該去哪兒呢？老陳頭真犯愁了！ >>>更多美文：心情故事