想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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快速成交：學習讓加盟主無法拒絕成交方法，以及相關的加盟策略。

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其他熱門新知01

楊絳：花花兒　　我大概不能算是愛貓的，因為我只愛個別的一只兩只，而且只因為它不像一般的貓而似乎超出了貓類。　　我從前蘇州的家里養許多貓，我喜歡一只名叫大白的，它大概是波斯種，個兒比一般的貓大，渾身白毛，圓臉，一對藍眼睛非常嫵媚靈秀，性情又很溫和。我常胡想，童話里美女變的貓，或者能變美女的貓，大概就像大白。大白如在戶外玩夠了想進屋來，就跳上我父親書桌橫側的窗臺，一只爪子軟軟地扶著玻璃，輕輕叫喚聲。看見父親抬頭看見它了，就跳下地，跑到門外蹲著靜靜等待。飯桌上盡管擺著它愛吃的魚肉，它決不擅自取食，只是忙忙地跳上桌上又跳下地，仰頭等著。跳上桌子是說：“我也要吃。”跳下地是說：“我在這兒等著呢。”　　默存和我住在清華的時候養一只貓，皮毛不如大白，智力遠在大白之上。那是我親戚從城里抱來的一只小郎貓，才滿月，剛斷奶。它媽媽是白色長毛的純波斯種，這兒子卻是黑白雜色：背上三個黑圓，一條黑尾巴，四只黑爪子，臉上有勻勻的兩個黑半圓，像時髦人戴的大黑眼鏡，大得遮去半個臉，不過它連耳朵也是黑的。它是圓臉，灰藍眼珠，眼神之美不輸大白。它忽被人抱出城來，一聲聲直叫喚。我不忍，把小貓抱在懷里一整天，所以它和我最親。　　我們的老李媽愛貓。她說：“帶氣兒的我都愛。”小貓來了我只會抱著，喂小貓的是她，“花花兒”也是她起的名字。那天傍晚她對我說：“我已經給它把了一泡屎，我再把它一泡溺，教會了它，以后就個臟屋子了。”我個知道李媽是怎么“把”、怎么教的，花花兒從來沒有弄臟過屋子，一次也沒有。　　我們讓花花兒睡在客堂沙發上一個白布墊子上，那個墊子就算是它的領域。一次我把墊子雙折著忘了打開，花花兒就把自己的身體約束成一長條，趴在上面，一點也不越出墊子的范圍。一次它聚精會神地蹲在一疊箱子旁邊，忽然伸出爪子一撈，就逮了一只耗子。那時候它還很小呢。李媽得意說：“這貓兒就是靈。”它很早就懂得不準上飯桌，只伏在我的座后等候。李娟常說：“這貓兒可仁義。”　　花花兒早上見了李媽就要她抱。它把一只前腳勾著李媽的脖子，像小孩兒那樣直著身子坐在李媽臂上。李媽笑說：“瞧它！這貓兒敢情是小孩子變的，我就沒見過這種樣兒。”它早上第一次見我，總把冷鼻子在我臉上碰碰。清華的溫德先生最愛貓，家里總養著好幾只。他曾對我說：“貓兒有時候會聞聞你，可它不是吻你，只是要聞聞你吃了什么東西。”我拿定花花兒不是要聞我吃了什么東的，因為我什么都沒吃呢。即使我剛吃了魚，它也并不再聞我。花花兒只是對我行個“早安”禮。我們有一罐結成團的陳奶粉，那是花花兒的零食。一次默存要花花兒也聞聞他，就拿些奶粉做賄賂。花花很懂事，也很無恥。我們夫婦分站在書桌的兩頭，貓兒站在書桌當中。它對我們倆這邊看看，那邊看看，要往我這邊走，一轉念，決然走到拿奶粉罐的默存那邊去，聞了他一下臉。我們都大笑說：“花花兒真無恥，有奶便是娘。”可是這充分說明，溫德先生的話并不對。　　一次我們早起個見花花兒。李媽指指茶幾底下說：“給我拍了一下，躲在那兒委屈呢。我忙著要掃地，它直繞著我要我抱，繞得我眼睛都花了。我拍了它一下，瞧它！賭氣了！”花花兒縮在茶幾底下，一只前爪遮著腦門子，滿臉氣苦，我們叫它也不出來。還是李媽把它抱了出來，撫慰了一下，它又照常抱著李媽的脖子，挨在她懷里。我們還沒看見過貓兒會委屈，那副氣苦的神情不是我們唯心想象的。它第一次上了樹不會下來，默存設法救了它下來，它把爪子軟軟地在默存臂上搭兩下，表示感激，這也不是我們主觀唯心的想象。　　花花兒清早常從戶外到我們臥房窗前來窺望。我睡在離窗最近的一邊。它也和大白一樣，前爪軟軟地扶著玻璃，只是一聲不響，目不轉睛地守著。假如我不回臉，它決不叫喚；要等看見我已經看見它了，才叫喚兩聲，然后也像大白那樣跑到門口去蹲著，仰頭等候。我開了門它就進來，跳上桌子聞聞我，并不要求我抱。它偶然也聞聞默存和圓圓，不過不是經常。　　它漸漸不服管教，晚上要跟進臥房。我們把它按在沙發上，可是一松手它就躥進臥房；捉出來，又躥進去，兩只眼睛只顧看著我們，表情是懇求。我們三個都心軟了，就讓它進屋，看它進來了怎么樣。我們的臥房是一長間，南北各有大窗，中間放個大衣櫥，把屋子隔成前后兩間，圓圓睡后間。大衣櫥的左側上方是個小櫥，花花兒白天常進臥房，大約看中了那個小櫥。它仰頭對著小櫥叫。我開了小櫥的門，它一躥就躥進去，蜷伏在內，不肯出來。我們都笑它找到了好一個安適的窩兒，就開著小櫥的門，讓它睡在里面。可是它又不安分，一會兒又跳到床上，要鉆被窩。它好像知道默存最依順它，就往他被窩里鉆，可是一會兒又嫌悶，又要出門去。我們給它折騰了一頓，只好狠狠心把它趕走。經過兩三次嚴厲的管教，它也就聽話了。　　一次我們吃禾花雀，它吃了些脖子爪子之類，快活得發瘋似的從椅子上跳到桌上，又跳回地上，歡騰跳躍，逗得我們大笑不止。它愛吃的東西很特別，如老玉米，水果糖，花生米，好像別的貓不愛吃這些。轉眼由春天到了冬天。有時大雪，我怕李媽滑倒（她年已六十），就自己買萊。我買菜，總為李媽買一包香煙，一包花生米。下午沒事，李媽坐在自己床上，抱著花花兒，喂它吃花生。花花兒站在她懷里，前腳搭在她肩上，那副模樣煞是滑稽。　　花花兒周歲的時候李媽病了；病得很重，只好回家。她回家后花花兒早晚在她的臥房門外繞著叫，叫了好幾天才罷。換來一個郭媽又兇又狠，把花花兒當冤家看待。一天我坐在書桌前工作，花花兒跳在我的座后，用爪子在我背上一拍，等我回頭，它就跳下地，一爪招手似的招，走幾步又回頭叫我。我就跟它走。它把我直招到廚房里，然后它用后腳站起，伸前爪去抓菜櫥下層的櫥門——里面有貓魚。原來花花兒是問我要飯吃。我一看它的飯碗骯臟不堪，半碗剩飯都干硬了。我用熱水把硬飯泡洗一下，加上貓魚拌好，花花兒就乖乖地吃飯。可是我一離開，它就不吃了，追出來把我叫回廚房。我守著，它就吃，走開就不吃。后來我把它的飯碗搬到吃飯間里，它就安安頓頓吃飯。我心想：這貓兒又作怪，它得在飯廳里吃飯呢！不久我發現郭媽作弄它。她雙腳夾住花花兒的腦袋，不讓它湊近飯碗，嘴里卻說：“吃啊！吃啊！怎不吃呀？”我過去看看，郭媽忙一松腿，花花兒就跑了。我才懂得花花兒為什么不肯在廚房吃飯。　　花花兒到我家一二年后，默存調往城里工作，圓圓也在城里上學，寄宿在校。他們都要周末才回家，平時只我一人吃飯，每年初夏我總“疰夏”，飯菜不過是西紅柿湯，涼拌紫菜頭之類。花花兒又作怪，它的飯碗在我座后，它不肯在我背后吃。我把它的飯碗挪在飯桌旁邊，它才肯吃；吃幾口就仰頭看著我，等我給它滴上半匙西紅柿湯，它才繼續吃。我假裝不看見也罷，如果它看見我看見它了，就非給它幾滴清湯。我覺得這貓兒太唯心了，難道它也愛喝清湯！　　貓兒一歲左右還不鬧貓，不過外面貓兒叫鬧的時候總愛出去看熱鬧。它一般總找最依順它的默存，要他開門，把兩只前爪抱著他的手腕子輕輕咬一口，然后叼著他的衣服往門口跑，前腳扒門，抬頭看著門上的把手，兩只眼睛里全是懇求。它這一出去就徹夜不歸。好月亮的時候也通宵在外玩兒。兩歲以后，它開始鬧貓了。我們都看見它爭風打架的英雄氣概，花花兒成了我們那一區的霸。　　有一次我午后上課，半路上看見它“嗷、嗷”怪聲叫著過去。它忽然看見了我，立即回復平時的嬌聲細氣，“啊，啊，啊”向我走來。我怕它跟我上課堂，直趕它走。可是它緊跟不離，直跟到洋灰大道邊才止步不前，站定了看我走。那條大道是它活動區的邊界，它不越出自定的范圍。三反運動期間，我每晚開會到半夜三更，花花兒總在它的活動范圍內迎候，伴隨我回家。　　花花兒善解人意，我為它的聰明驚喜，常胡說：“這貓兒簡直有幾分‘人氣’。”貓的“人氣”，當然微弱得似有若無，好比“人為萬物之靈”，人的那點靈光，也微弱得只夠我們惶惑地照見自己多么愚昧。人的智慧自有打不破的局限，好比貓兒的聰明有它打不破的局限。　　花花兒畢竟只是一只貓。三反運動后“院系調整”，我們并入北大，遷居中關園。花花兒依戀舊屋，由我們捉住裝入布袋，搬入新居，拴了三天才漸漸習慣些，可是我偶一開門，它一道電光似的向鄰近樹木繁密的果園躥去，跑得無影無蹤，一去不返。我們費盡心力也找不到它了。我們傷心得從此不再養貓。默存說：“有句老話：‘狗認人，貓認屋’，看來花花兒沒有‘超出貓類’。”他的《容安館休沐雜詠》還有一首提到它：“音書人事本蕭條，廣論何心續孝標，應是有情無處著，春風蛺蝶憶兒貓。”　　一九八八年九月 楊絳：遇仙記 楊絳：大王廟 楊絳：控訴大會分頁：123

其他熱門新知02

馮驥才：捅馬蜂窩　　爺爺的后院雖小，它除去堆放雜物，很少人去，里邊的花木從不修剪，快長瘋了！枝葉糾纏，陰影深濃，卻是鳥兒、蝶兒、蟲兒們生存和嬉戲的一片樂土，也是我兒時的樂園。我喜歡從那爬滿青苔的濕漉漉的大樹干上，取下一只又輕又薄的蟬衣，從土里挖出筷子粗肥大的蚯蚓，把團團飛舞的小蜢蟲趕到蜘蛛網上去。那沉甸甸壓彎枝條的海棠果，個個都比市場買來的大。這里，最壯觀的要數爺爺窗檐下的馬蜂窩了，好像倒垂的一只大蓮蓬，無數金黃色的馬蜂爬進爬出，飛來飛去，不知忙些什么，大概總有百十只之多，以致爺爺不敢開窗子，怕它們中間哪個冒失鬼一頭闖進屋來。　　"真該死，屋子連透透氣兒也不能，哪天請人來把這馬蜂窩捅下來！"奶奶總為這個馬蜂窩生氣。　　"不行，要蜇死人的！"爺爺說。　　"怎么不行？頭上蒙塊布，拿竹竿一捅就下來。"奶奶反駁道。　　"捅不得，捅不得。"爺爺連連搖手。　　我站在一旁，心里卻涌出一種捅馬蜂窩的強烈欲望。那多有趣！當我給這個淘氣的欲望鼓動得難以抑制時，就找來妹妹，乘著爺爺午睡的當兒，悄悄溜到從走廊通往后院的小門口。我脫下褂子蒙住頭頂，用扣上衣扣兒的前襟遮蓋下半張臉，只需一雙眼。又把兩根竹竿接綁起來，作為搗毀馬蜂窩的武器。我和妹妹約定好，她躲在門里，把住關口，待我捅下馬蜂窩，趕緊開門放我進來，然后把門關住。　　妹妹躲在門縫后邊，眼瞧我這非凡而冒險的行動。我開始有些遲疑，最后還是好奇戰勝了膽怯。當我的竿頭觸到蜂窩的一剎那，好像聽到爺爺在屋內呼叫，但我已經顧不得別的，一些受驚的馬蜂轟地飛起來，我趕緊用竿頭頂住蜂窩使勁地搖撼兩下，只聽"通"，一個沉甸甸的東西掉下來，跟著一團黃色的飛蟲騰空而起，我扔掉竿子往小門那邊跑，誰料到妹妹害怕，把門在里邊插上，她跑了，將我關在門外。我一回頭，只見一只馬蜂徑直而兇猛地朝我撲來，好像一架燃料耗盡、決心相撞的戰斗機。這復仇者不顧一死而拼死的氣勢使我驚呆了。我抬手想擋住臉，只覺眉心像被針扎似的劇烈地一疼，挨蜇了！我捂著臉大叫，不知道誰開門把我拖到屋里。　　當夜，我發了高燒。眉心處腫起一個棗大的疙瘩，自己都能用眼瞧見。家里人輪番用醋、酒、黃醬、萬金油和涼手巾把兒，也沒能使我那腫瘡迅速消下來。轉天請來醫生，打針吃藥，七八天后才漸漸復愈。這一下好不輕呢！我生病也沒有過這么長時間，以致消腫后的幾天里不敢到那通向后院的小走廊上去，生怕那些馬蜂還守在小門口等著我。　　過了些天，驚恐稍定，我去爺爺的屋子，他不在，隔窗看見他站在當院里，擺手招呼我去，我大著膽子去了，爺爺手指窗根處叫我看，原來是我捅掉的那個馬蜂窩，卻一只馬蜂也不見了，好像一只丟棄的干枯的大蓮蓬頭。爺爺又指了指我的腳下，一只馬蜂！我驚嚇得差點叫起來，慌忙跳開。　　"怕什么，它早死了！"爺爺說。　　仔細瞧，噢，原來是死的。仰面朝天躺在地上，幾只黑螞蟻在它身上爬來爬去。　　爺爺說：　　"這就是蜇你那只馬蜂。馬蜂就是這樣，你不惹它，它不蜇你。它要是蜇了你，自己也就死了。""那它干嗎還要蜇我呢，它不就完了嗎？"　　"你毀了它的家，它當然不肯饒你，它要拼命的！"爺爺說。　　我聽了心里暗暗吃驚。一只小蟲竟有這樣的激情和勇氣。低頭再瞧瞧那只馬蜂，微風吹著它，輕輕顫動，好似活了一般。我不禁想起那天它朝我猛撲過來時那副視死如歸的架勢，與毀壞它們生活的人拼出一死，真像一個英雄……我面對這壯烈犧牲的小飛蟲的尸體，似乎有種罪孽感沉重地壓在我的心上。　　那一窩馬蜂呢，無家可(www.lz13.cn)歸的一群呢，它們還會不會回來重建家園？我甚至想用膠水把那只空空的蜂窩粘上去。　　這一年，我經常站在爺爺的后院里，始終沒有等來一只馬蜂。　　轉年開春，有兩只馬蜂飛到爺爺的窗檐下，落到被曬暖的木窗框上，然后還在過去的舊巢的殘跡上爬了一陣子，跟著飛去而不再來。空空又是一年。　　第三年，風和日麗之時，爺爺忽叫我抬頭看，隔著窗玻璃看見窗檐下幾只赤黃色的馬蜂忙來忙去。在這中間，我忽然看到，一個小巧的、銀灰色的、第一間蜂窩已經筑成了。　　于是，我和爺爺面對面開顏而笑，笑得十分舒心。我不由得暗暗告訴自己，再不做一件傷害旁人的事。　　 馮驥才作品_趙麗宏散文集 馮驥才：愛在文章外 馮驥才：記韋君宜分頁：123

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