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世界最小的廚師上菜啦!結合3D動畫的美食探險 晚訂就吃不到了 | 旅遊 | 聯合新聞網

身高只有5公分、全世界最小的廚師— Le Petit Chef,原本計畫快閃登台,沒想到一延再延長銷15個月,「小廚師」不但沒走,還與全球同步迎來了最新的第二版,尚未開賣,7月就被完全包場、即起開放8月的預定。這種「沉浸式用餐體驗」(Immersive Dining)在全球走紅,台灣藉著「小廚師」正與世界接軌。小廚師去年3月到台北晶華客座,原本規劃快閃3個月,沒想到180個餐期、近生日送禮推薦2,200個座位在7天內銷售一空,要求加場聲不斷,因此一延再延。晶華酒店集團行銷公關部協理蔡惠茹表示,小廚師平均訂位率高達八成多,相較全球平均的六成超出許多,甚至高於上海,因此決定引進「小廚師奇遇記」最新版「馬可波羅東遊記」。 這種透過3D投影的實境體驗、全感官的沉浸式用餐體驗,約兩年前在全球掀起熱潮。去年台北文華東方與三星聯手推出「科技結合美食」的饗宴也是一例,鏡頭一拍,即可看到牛肝菌、姬松茸等食材生動地躍進眼前的湯碗;此外,在東京、吉隆坡、香港甚至台北,也都曾推出「無光晚餐」,在暗黑的空間張開五感,感受細微。這些,都是沉浸式用餐體驗。蔡惠茹表示,「曾到晶華客座的主廚森田隼人,就是日本知名沉浸式體驗的私廚,他絕不先告知餐廳位在何處,而是約在某一車站,再搭接駁車前往,用五感吃一餐、菜色隨四季變化,開幕至今一位難求」;在西班牙、上海,也不乏此類體驗,但每餐要價動輒上萬元,「實在是因為成本太高」。以晶華為接待小廚師為例,得先有專屬空間、投資上百萬投影設備,還要有多元的廚藝團隊配合。但業者也發現,客層愈來愈廣,從親子到商務甚至家族聚餐,每次用餐限定12人、包場的比例也愈來愈高,下午還加場親子營,小朋友DI銷售排行榜省錢大作戰Y甜點、媽媽們下午2018熱門商品好康報報茶,同樣場場爆滿。「Le Petit Chef小廚師」是透過最新研發的3D裸視軟體、結合精密的投影與動畫技術,並加入主廚料理以及美食元素,創造出一整套的新奇餐購物戰利品飲體驗。小廚師進入第二版,他帶著饕客從故鄉法國馬賽啟程,遊歷歐亞的海上與陸上絲路,發掘異國食材與特色料理,用餐者隨他翻動書頁,乘著鳥兒飛翔世界,在海浪聲中喝一口黃瓜湯,品嘗著干貝、鱈場蟹、海膽、魚子醬等大海鮮味;瞬忽來到充滿驚奇的中東市集,混搭著香料的鮮美龍蝦上桌;又或飛越喜馬拉雅山,在雪峰之巔品嘗天山雪蓮的清甜爽口;一趟趟的旅程,接連不斷的美食,彷彿在味蕾展開了一千零一夜的奇幻故事。即起可透過台北晶華官網預定,每人3,800元。小廚師展開全新旅程「馬可波羅東遊記」。圖/台北晶華提供 分享 facebook 小廚師不只是在餐桌上做菜,他還將帶領著饕客們從他的故鄉─法國馬賽啟程,遊歷連接歐亞的海上與陸上絲路。圖/台北晶華提供 分享 facebook 國際餐飲界最夯的沉浸式用餐體驗。圖/台北晶華提供 分享 facebook 從馬賽啟程,匯集干貝、鱈場蟹、海膽、魚子醬等大海中的鮮甜美味而成的四道前菜,像海浪般陣陣襲來。圖/台北晶華提供 分享 facebook 小廚師來到中國,將中式醬汁燒進澳洲和牛頰,搭配國畫般的蔬菜,故事進入尾聲。圖/台北晶華提供 分享 facebook

好讀周報/法國高中畢業會考 哲學考「法律能帶給我們幸福嗎特賣網友開箱介紹」 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網

法國高中畢業會考上周展開,首日考哲學。示意圖/ingimage 分享 facebook 法國高中畢業會考上周展開,依傳統,首日考哲學,今年題目包括「法律能帶給我們幸福嗎」、「道德是否為最佳政策」等。今年考生超過74萬人,除了一般高中生外,還有自由報考者,其中年紀最小的只有11歲又7個月,年紀最長者為77歲。 哲學考試時間為4小時,各組考生各有3個題目,可從其中擇一作答。文組題目為「是否可能逃脫時間」、「解釋一件超人氣產品限定產品藝術作品有什麼用處」,或解釋哲學家黑格爾在「法哲學原理」一書中的一段話。經濟社會組的題目為「道德是否為最佳政策」、「工作是否使人們分歧」,或解釋哲學家萊布尼茲闡述哲學家笛卡兒原則的一段話。科學組的題目為「文化多元性會阻礙人類團結嗎?」「承認自己的責任(義務)是否等於要放棄你的自由」,或解釋心理學家佛洛伊德在「幻象的未來」一書中的一段話。技術組題目為「只有可以交換的東西才有價值嗎」、「法律能帶給我們幸福嗎」,或解釋哲學家蒙田在「隨筆集」中的一段話。題目公布後,社群網站陸續出現討論,有人在推特表示:「文化多元性是否阻礙人類團結,我們成人也該想想。」法國高中會考制度為皇帝拿破省錢妙招特賣會崙一超值推超實用世於1808年創始,不同組別的考試都有哲學一項,是相當受重商品最新出版視的學科。近幾年,台灣也對法國的高中會考題目投注不少關注,不少人對比後,認為台灣的考試望塵莫及。好讀本周五問也很哲學:1.這些題目中哪一題對你來說較容易?或都答不出來?2.哲學是什麼?3.你能接受沒有標準答案的考試嗎?為什麼?4.你覺得出這些考題的目的是什麼?5.對於法國的會考題目,對比所學、所知,你有什麼感想?

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