學名:Pisum sativum Linn.                                                      科別:豆科.

別名:荷蘭豆.寒豆兒.畢豆.何連豆.寒豆.胡豆。

產地:原產於歐洲。台灣秋.冬間各地普遍栽培的蔬菜。

採集加工:果莢成熟時採摘.曬乾.取出種子.再曬乾備用。

性味:(種子)味甘.性平。

功能:和中下氣.理脾胃.利小便.通乳消腫.解瘡毒。

用於:霍亂.轉筋.吐逆.泄痢.腳氣.癰腫.痘瘡。

民間方例:

(一) 霍亂.吐利.心隔煩悶 : 豌豆三合.香茅三兩.為末.水三盞.煎一盞.分二服。

(二) 癰腫瘡毒 : 豌豆種仁適量.研末.調塗患處。

資料來源:中國中藥資源志要(科學出版).原色台灣藥用植物圖鑑(1)南天書局.台灣藥用植物誌(卷上)甘偉松。