早上看報紙，我真的是想不起來鹿港有炸蝦猴這檔事

想當年，

我們近十位住在鹿港高中教員宿舍的老師們

曾經合作開伙做晚飯，

能下廚的下廚，早上沒課，願意買菜的就騎單車去市場買菜，再不然就負責洗碗

有個班表，大夥分工的不亦樂乎

偶爾有學生家長送來雞鴨漁產的

國文老師譚顯輝的廚藝是餐廳大廚級的，這是大家公認的

論到我下廚的時候，大家就得多祈禱 

我偶有佳作，也曾失手過

傍晚時分, 路旁常可見賣鮮蚵的小販

天后宮入口左側，是蚵仔煎老店

夜市裡有生魚片的攤子

我真是不記得鹿港有炸蝦猴這回事 . . .

直到

今天中午看到這則電視新聞 . . .

看著這位接受記者採訪的小販， 那張蒼勁的臉，長年經海風吹拂的面孔，手捧著蝦猴 . . .

透過電視畫面，我彷彿回到了鹿港

回到鹿港高中那兒的海風與木麻黃，蕭瑟的冬天海邊景象

蝦猴，我有些模糊的記憶了

我下次去鹿港，一定要好好品嚐

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鹿港業者怒 : 小 S 應來鹿港品嚐

記者:張哲偉　彰化報導    

鹿港名產「蝦猴」，被小S形容有排泄物的味道，這聽在鹿港民眾耳裡相當不悅，認為蝦猴不論用炸的或是用醃的，口感都相當鮮美，賣了40多年的蝦猴攤販，聽到小S這麼說，非常不高興，要小S親自到鹿港一趟，實際品嚐蝦猴的美味。

藝人小S：「咬到最後，會有一點點屎的味道。」 

被小S形容有排泄物味道的食物，是彰化鹿港沿海特有的名產「蝦猴」，是一種小型蝦類，早期鹿港人會利用蝦猴來補充蛋白質，隨著時間演變，現在成了當地知名美食。 

油炸蝦猴加入九層塔、灑上胡椒，口感酥脆爽口，這是遊客來到鹿港最喜歡的吃法，另外醃漬蝦猴是鹿港在地人，最傳統也是最喜歡的方式，現在小S形容有臭臭的味道，民眾很不以為然。 

民眾：「都隨便說說，隨便說說，吃起來很香啊，這樣會汙辱到我們鹿港的蝦猴。」 

賣蝦猴的攤販也說，蝦猴美味可口，被冠上臭名實在很替蝦猴抱屈。蝦猴攤販：「替蝦猴抱屈啊。」記者：「怎麼說？」蝦猴攤販：「就明明還好啊，不會這樣子啦，蝦猴我賣了40年了，我會不知道嗎？」記者：「會很生氣嗎？」蝦猴攤販：「大家都會生氣，怎麼會不氣。」 

蝦猴屬於野生海鮮，半台斤120元，牠的口感喜好因人而異，但蝦猴在鹿港名產裡人氣排行相當旺，現在被小S說有臭味，這不但讓喜歡吃蝦猴的人聽了不高興，也得罪了鹿港的蝦猴業者。